夜色傍晚,陈默到小溪里抓了几条十几厘米长的白条子,出来空间……
陈默这个人不太会照顾宠物,想以前喂养猫咪和狗子,只保证食盆里不空着就行,很少关心它们。
忽然知道阿狸怀着宝宝了,这段时间陈默才花费了心思,也从中慢慢找到乐趣。
给阿狸的伙食,最起码保证每天有肉吃,这是二哈和阿拉都享受不到的待遇。
只是二哈这种生物,看着傻,实际上贼机灵,每天就守着阿狸的猫盆,它吃饱后走开,二哈过去几口就将盆子舔个干干净净,都有些不太喜欢吃它的狗粮了。
陈默今天难得心情大好,给阿狸煎了净肉鱼排,用剩下的鱼骨头熬一锅鱼汤,都是阿狸的特殊待遇。大花不会和阿狸抢食,还会守着阿狸防止二哈来抢夺食物,显得特别有爱。
陈默在厨房里忙碌着,阿狸和大花就守在陈默身后,时不时‘喵’叫一声。
二哈和阿拉守在厨房门口,望着脑袋,满脸不高兴……陈默的偏心,伤透了它们的心。
这几天连阿拉都不高兴了,陈默也觉得自己是不是过分了一些,起身拿了几块牛排解冻,煎个五成熟……家里每只宠物都有。
“今天上大餐,你们谁都不许抢。”
狗粮哪能和牛排比,二哈守着喷香的牛排,发出护食的呜呜声。
阿狸几乎每天都有鱼肉吃,吃腻了想换换口味,和大花交换着吃……
鱼汤最是鲜美,陈默都喝了一口,再倒给几只宠物……
外面有车子进来,陈默探头看了一眼,是布莱特的妻子和女儿。
“陈默叔叔,陈默叔叔……”艾米亚的声音甜甜糯糯,呼喊着跑了进来。
陈默上前一把抱住艾米亚,在地上转了个圈圈。
布莱特夫人提着大包小包东西进来……
“真是麻烦你了。”陈默上前接过东西,都是些日用品、蔬菜、冰冻的牛排。
“不麻烦,我顺道。”
陈默给她结了账,布莱特夫人不止给陈默一个人采购。她开着皮卡车,皮卡车斗快装满了:“我还得给其他人送东西,艾米亚麻烦您帮我照看一会。”
“没问题。”陈默轻轻捏了一下艾米亚的脸蛋:“吃饭了吗”
“吃过了……”艾米亚说着问道了厨房里的鱼汤香味儿:“还能再吃一点点。陈默叔叔是做鱼汤了吗”
“我给阿狸做了鱼汤,它快要做妈妈了。你想吃,我再做一份。”
“哇,是快要生小宝宝了,可爱的小宝宝。”
“嗯。”陈默呵呵笑道,让艾米亚在客厅里玩耍,他进去厨房,到空间里再捉了几条大的白条子出来……
差不多十七八厘米的白条子,一条就有半斤多。
清理干净过热油,炸到两面酥脆,捞出来倒掉油……
换上新的橄榄油,少许。再捞些酸菜出来,有新鲜的葱段、蒜、生姜……
先生姜、葱段、再下蒜,几粒花椒,酸菜丢下去炒香,加水。水快开的时候放鱼,盖上锅盖子。
下好了鱼,陈默开始淘米煮饭。
饭好,锅里的鱼汤呈现白色,放上胡椒,少许盐巴即可出锅。
炖鱼汤有一个诀窍,大火出浓汤,想要汤色呈现牛奶白,必须是大火。小火出清汤……
空间里的白条子是淡水鱼,腥味儿却很淡,只需要简单烹饪就是美味。
端着鱼汤来到厨房,艾米亚还蹲着地上看着阿狸:“陈默叔叔,大傻不乖,老想着吃阿狸和阿花的鱼肉。”
陈默笑了笑:“没事,阿狸和阿花吃饱了,晚上叔叔还会给阿狸做好吃的。快洗手吃饭了。”
艾米亚小跑着进去厨房……
白色鱼汤的滋味浓郁,和清汤是完全不一样的风味,各有千秋。
陈默给艾米亚盛了一小碗,他盛了饭,开吃。
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