《农门美食小厨娘》第255章 比赛开始

    见叶明叶亮两兄弟如此惊讶，何晶晶还以为两人做过这个菜。

    “你们做过还是吃过”何晶晶笑着问道。

    两人一起摇了摇头，叶明艰难的开口了。

    “校长，虽然我们知道你做菜很好吃，可是这个糖醋味的里脊肉我们还是没办法想象味道如何，一听就特别奇怪。”

    一旁的叶亮也附和的点头，表示两人完全无法接受又酸又甜的肉类。

    何晶晶就知道会是这种结果，毕竟自己第一次给叶海轩做这道菜的时候，叶海轩也是拒绝的。

    “你们觉得奇怪的是酸和甜的搭配，还是酸和甜跟肉的搭配”何晶晶好奇的问道。

    “酸和甜与肉的搭配，这个没办法想象，应该会非常难吃吧。”叶明和叶亮小心翼翼的发表着自己的看法。

    何晶晶心道，果然就是这个原因。

    “菜是尝出来的，不是想出来的，你们之前吃过糖醋口味肉吗”何晶晶问道。

    两人一并摇了摇头。

    “既然没有尝过，就不能因为从来没有吃过这种搭配而否定味道，得亲自做了尝过了才能下结论知道吗”何晶晶觉得有必要给他们普及一下实践出真理的结论。

    两人懵懵懂懂的点了点头，又摇了摇头。

    “校长，我们还是觉得这个味道应该会非常奇怪。”叶明又摇了摇头。

    何晶晶叹了口气，看来有必要亲自做一道菜让两人尝尝了。

    “你们跟我过来。”何晶晶带着两人来到了灶台边上，起锅烧油准备让两人尝尝糖醋里脊的味道。

    糖醋里脊这道菜非常简单，在这个时代没有普及的原因完全就是因为大家没办法想象这个酸甜口味的肉的味道。

    简单的腌制上了肉，何晶晶又开始准备配料，一切就绪之后，起锅烧油，下入里脊肉，裹上糖醋酱汁。

    何晶晶又拿出了自己的秘密武器——草莓。

    何晶晶前世去了一次海南，看到了那里的人用芒果蘸辣椒，还用酱油腌制各种水果，味道竟然出奇的好。

    于是就开始从中得到灵感，开始研究水果入菜，虽然有很多失败的案例，但是成功的也不少，草莓调制糖醋汁算一个。

    加入了草莓之后，糖醋里脊变得非常爽口，不腻味，吃了让人欲罢不能。

    何晶晶做好之后，满屋子都是糖醋的香味，叶明和叶亮在旁边早就看呆了。

    “校长，我们可以尝尝吗”叶明和叶亮小心翼翼的问道，口水咽个不停。

    “快尝尝吧。”何晶晶点点头，找了两双筷子递给两人。

    糖醋里脊入口，先是酸爽的酱汁刺激味蕾，让食欲大开，随后咬开脆而没有软下来的肉皮，给口感增加了层次感，然后就是一大股肉香在嘴巴里蔓延开来，配合糖醋的酱汁还能吃到一丝草莓的爽滑。

    嚼着嚼着，唇齿留香，开始回甜。

    “我从来没想过，原来肉和酸甜口竟然会这么搭！”叶明和叶亮完全停不下来，吃了一口还想着第二口。

    “刚才我怎么做的你们也都看到了，其实这道菜一点也不难，难得是火候。”何晶晶改变了两人的态度之后，就投身教学工作了。

    一天的时间，足够了！

    叶明和叶亮学的很快很认真，总之何晶晶对于自己的教学成果还是非常满意的。

    何家今天的晚饭就是叶明和叶亮的糖醋里脊和炸鸡，两人的作品得到了何家人的一致好评，要知道何家人已经吃习惯了何晶晶的手艺，能得到他们的认可还是相当不容易的！

    第二天一早，何晶晶带着叶明叶亮和蔡诗诗来到了比赛现场。