“大嘴哥,今天我要不教训一下这个出言不逊的毛丫头我就不姓赵!”一个身材魁梧的长者一身肥膘的大汉说道。
“三儿,别冲动。”大嘴拦住了大汉,然后低声说道:“打了她就是不给公子面子,你到底还想不想在海轩阁混下去。只要她还在海轩阁一天,有的是办法整治她。”
大汉想了想,转头继续做菜不再管何晶晶。
在弄了这么一遭之后,厨房里的所有厨子都团结一致将何晶晶排挤在外了。
当晚,叶海轩如期来到海轩阁,准备品尝何晶晶做的鲟龙鱼。
“何晶晶,饭做好了吗”叶海轩径直来到厨房,喊了一嗓子。不料映入眼帘的是一堆人围着何晶晶在看着什么。
“何晶晶你在干什么”一听是叶海轩的声音,围着何晶晶的人都散去各忙各的了。叶海轩走近一看,原来何晶晶在片鱼片。
叶海轩拿起一片鱼片,然后惊奇的发现,何晶晶的鱼片竟然能透光!这是何等的刀工才能做到这样。
“怪不得他们都围着你看呢,看来你今天在这儿过得不错。”叶海轩将鱼片放下后对何晶晶说。
何晶晶片好了最后一片鱼,然后抬起头,转了转脖子扭了扭腰说:“片鱼片可太费劲了,我眼睛都快花了。”
“我的鱼炖好了吗”叶海轩看到何晶晶的样子,顿觉有趣,但是也没忘了正事儿,问何晶晶道。
“炖着呢,还有半个时辰。我现在去准备一下其他的配菜。对了,你院子里的那些菊花能摘吗”何晶晶问叶海轩道。
“可以。”叶海轩点点头,然后招呼了一个伙计说:“你,去院子里摘两朵菊花过来。”
“等等,要带着茎,这样才能保证菊花的香味不散。”何晶晶叮嘱道。
“哼,果然是乡下来的野丫头,竟然还用菊花儿做菜。”三儿低声对大嘴说道:“大嘴哥,咱们得想个办法把她逼走。”
“嘘。”大嘴明显段位高于三儿,示意他禁声,然后低声说:“晚上回去再说。”
“叶公子,我需要一个小炉子。”何晶晶见汤炖的差不多了,对叶海轩说道。叶海轩忙安排人在二楼的专用包厢里点了小炉子。
“大家让一让,小心烫着。”何晶晶端着煲鱼汤的砂锅,边走边提醒道。
“何姑娘,这种小事儿交给我吧。”一个上菜的伙计走上前接过了何晶晶受伤的锅,然后一路端着走到了包房内。
“放在火上就行,然后再把炭熄点儿,让汤微微有点沸就成。”何晶晶安排道。
“就架在火上,边煮边吃”看着眼前新奇的玩意儿,叶海轩有些好奇的问道。
“对,一会儿就着这个汤涮鱼片吃。”说着何晶晶用布隔热,然后揭开了砂锅的盖子。
盖子一揭起来,满屋子都充满了一股浓浓的鲜味。这就是来自山水的食材的碰撞的奇妙反应。
叶海轩看着眼前微微带点黄色的浓稠的鱼汤,有些不可置信道:“这里没加淀粉”
“当然没有。”何晶晶笑了:“先用猪油将鱼骨稍稍煎一下,然后再加入开水煮沸,再加入配料等中火慢熬两个时辰就能炖出浓白的鱼汤。”
叶海轩用欣赏的眼光看着何晶晶侃侃而谈,点了点头,然后迫不及待的自己盛了一碗汤。
“好汤!”叶海轩赞不绝口。
何晶晶自己也很久没有喝这个汤了,于是也给自己盛了一碗,有
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