接到李少洪的电话,听他说了很多围绕得意店发生的事,秦抗美陷入了沉思。
她现在人在国外,秦氏的触角已经开始向海外延伸,尽管还只是前期的市场了解和调查,但让麻辣火锅走向更广阔的舞台,一直是秦抗美的最大心愿。
还记得秦抗美初次见到李少洪,被看两眼也会生气恼怒,如今十年风雨,她已经成为一个荣辱不惊,喜怒不颜于色的大企业掌门人了。
这次到海外的调研非常重要,它将是秦氏集团未来数十年的战略方向,情况非常不乐观呀!各国的文化差异非常之大,口味差别更是不一样,但这些在秦抗美看来,都是能解决的。
最难的地方还是人才,人才呀!尤其是往海外发展开拓的高素质人才,俗话说,千金易得,一将难求,秦抗美长叹了一口气。
秦氏集团与德行集团不同之处在于,秦抗美跟李少洪本身都是特级调味师,业贵于精,在炒料师调味师的培养,秦抗美驾轻就熟,手下人才济济。
可在销售,品牌这些团队的培养,却显得有些力不从心了,搞得秦抗美许多事都亲力亲为,非常疲惫。
这次市中区的三强对决,秦抗美是非常感兴趣的,尤其是听说德行有人炒出了登天之味,可是世事不由人,到了今天她的位置,已经被千头万绪的事情束缚住了手脚,千人跟着她吃饭,就像庄金耀分析得那样,她已经两年没有炒过一次料了。
秦抗美看着自己的那双纤纤细手,露出了一丝苦笑,她明白就算自己回去参加这次比试,输的机率也是很大的。
“登天”,“纯爱”这样极品的锅底,她还能不能保持住水准都很难说了,这种时候,自己作为秦氏集团的金字招牌,那是绝对不能输的。
秦抗美只要一参与进去,可谓有百害而无一利,赢了,人家会认为理所当然,输了,那在这竞争火锅协会会长,秦氏集团向全国大幅度发展加盟商的时候,绝对会大大的受到影响。
事实,虽然秦抗美很看重得意店的发展,但对于今天的秦氏集团而言,一家店的成败那真的是微不足道了,需要她操心的事太多了,更何况,丈夫李少洪亲自坐镇,赢下这次对决还是有把握。
秦抗美想的很多,想的很透彻,可是心里为什么还是烦燥不安呢
她起身倒了一大杯冰水,一口气喝光了,在屋里来回踱起步来,可是心里还是空落落的,秦抗美恼怒的看着茶几的手机,这个李少洪,他就是故意的,当初说好得意店的事,自己不插手,偏偏打电话来,把事情经过说得精彩纷呈。
终于,秦抗美拿起电话:“张秘书,帮我订回国的机票,余下的行程取消。”
挂了电话,秦抗美露出了微笑,她想明白了自己为何烦燥不堪,是因为自己想回去,想去到得意店,系围裙,挥舞锅勺,再次凭借味道击败各家对手,那才是秦抗美心底最热爱的事情。
李少洪正是看穿了秦抗美的内心深处那从未熄灭的热火,所以才专程打电话,他希望妻子放下一切负担,他也希望能看到十年前秦抗美那张醉人的笑脸。
秦抗美的反应正如李少洪所想,仅管秦抗美参赛有诸多不利,有着种种困难,可秦抗美还是决定回国参赛了,因为那里有鲍迪富,庄金耀这样的绝世调味高手,因为那里有登天纯爱这样多年未闻的味道。
站着酒店的落地窗前,秦抗美的身镀了一层金色的阳光,这位漂亮掌门人眼中,再一次燃起了渴望胜利的火焰。
十一月的第一天,三强对决的风波不惊,因为是星期四,人流量相对较少,除了庄金耀的小面出彩,白天鹅总店和秦氏得意店都没有特别的东西推出来,再加高档食材被德行几乎垄断,所以德行1860店的单日营业额远超另外两家,遥遥领先。
第二天白天鹅集团出手了,胡金英从外省调集了大批的高级食材,全都空运过来,推出了一个底料“现炒现熬”的活动。
他们居然在店门口设计了一处透明的开放式厨房,鲍迪富一袭金边白底厨师服背手而立,络腮胡子刮得干干净净,地地道道的大师范儿,身后站着白天鹅总店的店长,主管,笑容可掬的一男一女。
这个透明的临时厨房,胡金英正亲自贴去一行红字,
“天下第一调味师!”
“师姐,这话,这话有点……”鲍迪富摸摸鼻子,考虑怎么用词。
胡金英笑道:“有点太嚣张了吗”
鲍迪富摇头道:“什么就嚣张了,我这表情是不好意思吗我这表情分明就是说这太合适了,只是太合适这个词过于普通,我想整一个高大的词衬托一下我的气势!”
胡金英一楞,接着哈哈大笑:“你呀你!”
后面的店经理也笑道:“鲍总想要的词是不是实至名归。”
主管也是一记彩虹屁拍:“我觉得该用当之无愧。”
鲍迪富问道:“师姐,配菜这块没有问题吧!”
胡金英点点头:“他李天德还做不到一手遮天,放心吧!高品质的配菜,要多少有多少。”
鲍迪富又说道:“没想到做个临时厨房还要通过安监办的审批,活生生的浪费了一天。”
后面的主管也插话道:“我看秦氏的得意店估计也是这个问题,他们也在装临时厨房。”
胡金英笑道:“看来不只我们很久没处理过这些杂事了,他李少洪估计也是懵了。”
几个人正笑的开心,有服务员叫道:
“一号台点了鲍总厨的现炒底料,感谢您的支持!”
鲍迪富收起笑声:“比赛正是开始。”
雄雄的炉火燃起,鲍迪富这位几十年来公认的炒料第一人,再次出手,要用霸道的香辣味道,让喜欢火锅的人知道,白天鹅火锅的味道,那是传承于记忆中的味道,铭刻在灵魂的喜欢。
胡金英望着意气飞扬的鲍迪富,哑然失笑,几十岁的人了,居然还是这么,这么什么呢胡金英决定让她的经理和主管,也帮忙想个词。
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