美食文化节的第二天,是不远处的美食一条街正式开街,各种外地的,本地的精美小吃闪亮登场,优惠活动,表演节目,吸引了大多数的游客观众。
火锅比赛场地的人少了许多,稀稀拉拉的,这就尴尬了,昨天午鲍迪富出线投票数一万二千票,下午刘晨烁九千七百票,今天第三组看这样子有个两千票都不错了。
火锅比赛的组委会考虑的不太周到啊,后续的两天也会有音乐节,土特色专卖会,分走客流量,场地中的选手们都在议论这事。
这一组毫无疑问,来自万洲知名烤鱼店的老板王寂寞,名气在外,不光在万州,就是在chongqing主城也有两家分店,这个人交友广泛,为人豪爽,就只有他的灶台前,一派人声鼎沸,都是过来捧场的人。
“周总,好久不见了,”
“吴老板,你也过来给王老大撑场面呀”
“王老板,你可有阵没出手了,手艺回潮了没有哟”
……
王寂寞名挺怪,人倒是不怪,中等身材,意气飞扬的脸,一双细长的眼睛让人印象深刻,眼中都是商人独有的狡猾目光。
“承蒙各位兄弟伙捧场,今天参加比赛,我做的是鲜鱼火锅,小的们,鱼摆摆先抬来,”王寂寞率先出手了。
看来也是学第二组的选手,采用一样食材配合红油锅底,成败寄于鲜活的鱼片。
一个透明的大玻璃缸里,十几条高山脆鲩鱼都是刚好4,5斤的样子,现在chongqing的餐饮用鱼除去河鱼,基本还是普通草鱼和白鲢,吃个大头花鲢都算好鱼了。
鲩鱼其实也是草鱼,不过这种脆鲩却只有广西和黑龙江一些水质很好的湖泊才有,高山脆鲩更是少有,肉质鲜美,营养丰富,乃是淡水鱼中的极品好鱼。
秦抗美也是很喜欢吃鱼的人,见到这么多的好鱼也忍不住前,一探手抓起一条脆鲩,温暖的朝阳下,颗颗水珠四下飞散。
“好鱼,”秦抗美喜笑颜开,细长的手指牢牢抓住这条使劲摇摆的大鲩鱼。
“放到起,弄死啷个办,好鱼,好鱼,你个娇滴滴的妹儿知道啥子叫好鱼哟!”王寂寞有些心动自己的鱼,这批鱼从黑龙江运来不易,花了很大精力。
不得不说,做事有像李少洪这样仔细研究对手,做足功夫的,也像王寂寞这样以自我为中心,遇到对手也不认识的人。
“看鱼形,丰满细长,看鱼眼,眼球饱满凸出、角膜透明清亮,嗅鱼鳃,新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有淡水鱼的土腥味……”秦抗美侃侃而谈,她是真喜欢这新鲜活蹦的高山脆鲩,末了,将鱼扔回玻璃缸中,轻轻又说了句:
“鱼是好鱼,可厨子却不一定了,哼,”一甩头,走了。
“走,一会儿的烈焰脆皮烤鱼一出来,你马就会留着口水回来,”王寂寞自信的一挥锅铲,准备开始炒料。
“哎,有的人啦就只会烤鱼炒料,从不读书看报,我们广东话叫痴线,”说话的是王寂寞左面的灶台,一个高高瘦瘦的中年厨师,黑红色的厨师服内地并不多见,打扮干净精神。
王寂寞立马不乐意了:“你个广东佬骂谁呢我是只会烤鱼,可我家生意就是比你好,气死你。”
这位身穿黑红色厨师服,跟王寂寞呛声的调味师叫于寂,祖籍广东,七年前跟老婆离婚独自一人,浑浑噩噩来到了chongqing,心碎神伤的他身就只剩了一百块。
于寂决定吃完最后一餐就了此一生。
他在一家路边小店吃的麻辣火锅,广东人哪里能吃这么重油重辣的菜,当场满头大汗,口麻舌木,拉了两天肚子。
这家伙不知道是不是有自虐倾向,肚子一好,又来吃火锅,就这样在痛苦和汗水中爱了火锅。
于寂在街边小店拜师学艺,艺成后开了一家鱼庄,主打一种名叫“片片鱼”的鱼火锅,生意很好,已经开了两家分店,并且在治疗拉肚子的时候,认识了现在的妻子白慧洁。
从身无分文到三家鱼庄的老板,从心碎神伤到重新收获幸福家庭,于寂是个好运气的人。
可人生总会有波澜,去年开始,一家名为王氏烤鱼的店开在了自己总店旁边,抢点生意就算了,最让于寂崩溃的是,这个王寂寞是妻子白慧洁的高中同学。
这就让原本对婚姻有心理阴影的于寂整天疑神疑鬼,生意,家庭直转而下,对王寂寞更是恨得牙痒痒。
俗话说,冤家路窄,两人居然被分到了只有一个人出线的第三组,于寂发誓要使出生平绝学,踏着王寂寞出线。
其实王寂寞对白慧洁一开始真就是个同学关系,可近来见自己的高中女神生活得这么不开心,这让离婚两年的王寂寞心生不忿了,这是老子当年暗恋三年的女神啊,你于寂一个外地佬娶到了,你不烧高香捧手里,还整天呼呼喝喝,吵吵嚷嚷。
一来二去,王寂寞还真产生了想法,于是乎,两人针尖对麦茫,杠了。
这不,才开始,两人就掐了。
“姓王的,敢不敢赌一下”于寂锅勺一指。
“怕你呀,怎么赌”当着众多朋友的面,王寂寞不会怯场。
再说,赌出线自己赢定了,这么多朋友在这里,几个电话出去,大把人马过来投票,听说过于寂家里有点料,不过猛龙难压地头蛇,这个赌局,大小王寂寞都接了。
于寂眼中寒光一闪,冷笑道:
“输的人关掉市中区的店,该回哪儿回哪去。”
“你这个人神经病吧”
“王哥,他就是扰乱你心思,咱不理他,好好比赛。”
“做生意各做各的,你才是痴线了吧。”
一帮王寂寞的朋友纷纷出言指责,这帮人还行,应该都是做生意,没有说什么狠话,脏话。
王寂寞看着于寂,突然出声道:“你既然要斗气,那就斗大一点,我要是输了,王氏烤鱼关门回万州,再不出现在你面前,你要是输了,就同意和白医生离婚,放她自由。”
于寂闻言大怒:“你们果然有问题,果然有问题,”蹦了出来,竟是准备冲过来打人,还好他店里的人一把拉住他。
“住口,”王寂寞一声大吼,声震全场。
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