碳窑上的事儿,吴宁是真不懂,所谓百无一用是书生。
很不幸,吴宁两世都是书生。
不过不懂没关系,吴宁还真就有那股劲头儿。
不懂,老子可以学。只要我肯学,那什么时候都不晚。
自打知道后世的烧碳方法与大唐不一样儿,这个学一学的想法在脑子里就挥之不去了。
而幸运的是,现在客店那边有李文博,有罗厨子,也就不用他多操心了,正好把精力转到这上面来。
一进碳厂,就进老祖君正在碳料堆边儿上发呆。
原来老头儿甩袖而去,并没有回家,而是来了这儿。
“祖君!”
五人来到祖君身边,打着招呼。
吴宁知道老头儿心里肯定不好受,安慰道:“您老就别往心里去了,由着七婶折腾呗。”
吴启也道:“就是,什么事儿都有个度,咱们心里不亏就得了。”
老祖君笑了笑,嘴上不肯饶人,看着碳料堆缓声道:“你们几个混小子懂个啥,是祖君没本事,让这营生没了奔头啊!”
“才不是嘞!”虎子急道,“祖君是咱坳子最有本事的!”
“嘿!少搪塞你祖君!”老头儿斜了虎子一眼,“祖君可不傻。”
“真的!”虎子瞪眼,“您老放心,俺跟祖君是一头儿的,也觉得俺娘做的不对。”
“嗯。”老祖君终于释怀地点了点头,看着身旁的吴宁、吴启、吴黎,还有虎子和巧儿。
“都是好孩子!”
吴宁见老头儿放下了心事儿,适时道:“咱今年就收上来这么一点碳料”
面前的料堆还不到一人高,和往年比起来,确实不多。
祖君道:“也就够烧个七八窑,今年各家怕是分不着啥钱了。”
往年进了九月,三口窑眼已经开始烧碳了,今年却是到现在都还是冷窑。
“那正好。”吴宁巴不得有窑口空着,“让三哥借我一口窑使使呗,我想学烧碳。”
“你”祖君狐疑地瞅了一眼吴宁,“好好的学什么烧碳”
可一想,左右现在窑口都空着,让他玩去吧。
“自己找你三哥去吧。”
说着话,背手往回走。
老头儿却是忽略了吴宁说要用一个窑口,要是知道这小子是要拿窑口做实验,估计说啥也不能让他用。
......
——————————
三哥就是之前帮吴宁修房子那个,比五伯的岁数还要大,在碳厂是最老的窑工。
“你要学烧碳”
“对啊!”吴宁点着头。
他还不知道这个时代的碳怎么烧,对后世的方法也只存在于一个方向上,所以得从头学起。
“行!”三哥一口答应下来。
左右也是闲着,有这几个小的陪着,他还能解解闷儿。
“这烧碳啊,全看一个火候,碳料大小不同,木质不同,干湿不同,用的火候也不同.....”
......
吴宁听了半天,说白了,就是全凭一个眼力。
后世的窑是什么样,吴宁不知道。不过,大唐的碳窑,其实就是个上开口很小的大灶。
有灶门,而且是老大一个灶门。四边砌的老高,顶上留一个小口儿。
烧碳的时候,上面放碳料,下面入引柴。点着了,靠碳料自燃,把木质碳化。
这么说来确实需要眼力,火大了,碳料直接就烧落架了;火小了,又烧不透,外面是碳,里面还是木头,卖不出去的。
而且,这么烧出来的碳,一千斤碳料能出多少碳,全看窑工的本事。
可能是一百斤,也可能是三四百斤。
不过,就算是三哥这种老手,撑死也不过五百斤的出碳,损耗太多。
“三哥,我能试试吗”
听三哥嘴上说了几遍,吴宁终于决定自己上手了。
“试呗,这有啥”
反正有他在边上看着,出不了岔子。
于是,三哥后悔了。
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