“小帅,你慢点,别噎着了。”陈墨看着倪帅狼吞虎咽的样子,真的有些担心。
倪帅拿着自己的碗,已经连吃了三碗蛋炒饭了。
一碗金包银,两碗菩提玉斋。
将最后一粒晶莹的大米吸进嘴里,倪帅抱着自己滚圆的小肚子,满足的长吁了一口气。
“突破了,突破了...以前最多只能吃上两碗蛋炒饭,今天直接吃了三碗,实在是吃不下了。”
陈墨已经无暇更多的关注倪帅了,因为另外一边...
“老头子啊,这可是我第二次吃到‘金包银’了,真好吃。”彭大妈一勺接着一勺的吃着马腾做的蛋炒饭。
“嗯,你慢点,吃一半就行了,别吃撑着了,还有这一碗菩提玉斋呢,我也给你留点。”张大爷已经吃完了碗里的一半蛋炒饭。
老两口的胃口有限,合起来各吃一碗。
陈墨真的怕这二老吃完了之后消化不良。
陈墨和马腾两人联手掀起的蛋炒饭热浪,已经波及到了门外排队的人群。
路过的人们纷纷抬头或驻足,观察着这个神奇的现象。
每个站在美食屋门口排队的食客,人人手里捧着一碗蛋炒饭,狼吞虎咽的吃着,脸上带着幸福的满足感。
......
将菩提玉斋的食谱交给马腾,陈墨也觉得自己做了一件了不起的事情。
不光是赢得了对手的尊重,更是为中华料理做出了自己的贡献。
临走的时候,马腾再三表达了对陈墨的感谢。
“陈哥,小弟得到这份食谱,心里实在过意不去,如蒙不弃,这张食谱,也请您收下。”
马腾说完,从怀里掏出一张精致的丝绸食谱。
陈墨一看,卷成桶状的食谱名册上,写着“猪油拌饭套餐”六个字。
原来是刚才的猪油拌饭套餐,对于套餐类的料理食谱,这是陈墨得到的第一个。
陈墨也没有任何推辞,直接收了过来。
“既然马腾你盛意拳拳,那我就收下了,非常感谢。”
见陈墨毫不犹豫的收下了自己的食谱,马腾立即露出了喜悦的神色。
这说明陈墨对自己所做的这份套餐料理非常的认可!
“各位,再会了!”马腾向大家招手。
“小马,你要加油啊!”张大爷和彭大妈鼓励道。
“嗯!”马腾重重的点了点头。
......
“爸。”
“什么事啊,小马。”
“你看这是什么”
“这是...啊!这是...这是...”马龙瞪大了眼睛,盯着手中的食谱。
“我们的蛋炒饭获得了陈墨的认可,他说了,菩提玉斋的食谱给我们,以后蛋炒饭我们可以继续做下去了!”
马龙手拿着菩提玉斋的食谱,微微的抖动着。
“爸,我们找个地方,重新开始,以我们马家的蛋炒饭,还有我新学到的台北料理,我们一定会将我们马家的料理重新发扬光大!”
马龙老泪纵横,再看自己的儿子时,再不是那个需要自己看护的小孩子了。
儿子长大了。
......
由于两大锅蛋炒饭,美食屋今天的净收入相对于前几天有不小的下降,但是美食屋的人气,却在春风里这条街道上达到了顶峰!
尤其是陈墨义赠食谱,与马家友好的解决了蛋炒饭的恩怨,让更多的街坊邻居和食客们,对陈墨充满了好感。
晚上关店之后,陈墨拿出马腾送给自己的食谱:猪油拌饭套餐。
说心里话,陈墨对于这个套餐食谱是相当期待的,在陈墨那个年代,套餐的贩卖可比菜品单卖的数量多的多了,而且利润也高。
一个套餐卖出去,相当于卖出去好几样单品,虽说利润比单品单个售卖的利润低了一些,但薄利多销之后,总利润却多了很多。
将食谱打开,写在最前面的,是有关套餐的搭配和售卖技巧。
这部分可以算得上是套餐的精髓了。
第一点,套餐定价。价格大于单品的价格,但同时也要小于套餐内所有单品的总和价格。
这个陈墨早就知道了。
第二点,用餐场景。根据用餐人数的不同,要分为单人套
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