陈墨的抢答占据了先机,没有给温贝克和翔太反驳的机会。
伏羲的这段历史,刚刚让在座的人们产生了中国先有烧烤的印象,然后陈墨立即灵活的把自己的创意烧烤料理命名为伏羲烧烤,瞬间就将这道被人质疑不是中国料理的烧烤料理给正名了。
此刻如果有人再进行质疑,单是“伏羲”两字就足够将这道料理带入到中国历史的环境中,所以即便有可能烧烤并非真的是中国最先创造的料理,但这道伏羲烧烤,却是毋容置疑的中华料理。
温贝克见陈墨态度坚决,也没有多做争辩,接着拿起筷子,继续一筷接着一筷的夹着盘子里的烧烤,涂抹起嘴边的酱汁。
星野翔太怒其不争,但自己又没有任何立场去反驳,毕竟rb肯定不是烧烤的发源地。
“可恶,要是有个韩国厨师在这就好了。”
见星野翔太还是一副不服气的模样,陈墨更是说道:“其实烧烤这项料理,最适合在中国使用,中国地大物博,各个地方的牛肉羊肉都有着当地的特色,肉质各有千秋、不分高下,甚至不少肉质比这里厨房里准备的食材更加美味。中国拥有着几千年的历史,烧烤的方式更是多如繁星,我只是挑选了其中几种烧烤方式组合起来给大家品尝一下而已,远不能代表中国烧烤料理的最高境界。”
你不是要挑衅我嘛挑衅中华料理吗
那好,我就不得不狠狠的痛击你!
陈墨的这句话,其实是两个意思。
一,我今天使用的食材并不算最好,中国还有更好的烧烤原料;二,我的烧烤方式虽然已经多到让你们叹为观止了,但还差的远,还有许多你们没见识过甚至没有想到过的烧烤方式。
总而言之,一句话。
中华料理,就是牛逼!
听了陈墨的话,翔太的脸都要气青了。
要不是因为时间紧,明天就要返回rb,星野翔太甚至会现在就向陈墨发起挑战,用自己的厨艺让陈墨好看。
但今天这种场合肯定不行,如果搅了倪美丽的生日局,恐怕以后就别想再入美女的法眼了。
“小子,来日方长,我们有的是机会交手,我记住你了!”翔太狠狠的盯着陈墨,眼神中充满杀气。
陈墨当然知道,自己今天已经树立了一个敌人,但即便rb现在是亚洲前二的料理霸主,我陈墨也不会把你们小rb放在眼里。
与中国广袤的土地和悠久的历史相比,rb的料理在背景文化方面,就已经远远不敌中华料理了。
中日早晚会有一战,我等着你。
对rb,陈墨没在怕的。
......
实际上,今天陈墨所做的这道伏羲烧烤,也是灵光一现得到的灵感料理。
因为要在美食屋已出的菜单之外制作美食,所以陈墨必须选择一道最拿手的菜品,不至于在众人面前失手。
当时陈墨想起了自己小时候跟随爷爷在乡下制作的烧烤。
要说那时候,陈墨就已经算是个小吃货了。
爷爷经常带着陈墨到田间玩耍,自然少不了要在外面吃东西。
那个时候,陈墨的爷爷就摘过自家田里的果木枝,串上提前准备好的新鲜羊肉,随便在田里挖个坑,架上简易烤架,就烤了起来。
陈墨至今还记得第一次吃到果木烤羊肉的味道,那鲜美的滋味,让陈墨头皮发麻,直到现在,每当想起那滋味,陈墨的口水就要流出来了。
有时候,爷爷还会带着陈墨到小溪边,找一块厚度适中、表面光滑的石板,在下面生火,将石板烤热,然后直接从河里把各种河鲜捞出来,放在石板上烤熟,一边烤,一边在石板上洒上各种酱汁和调味料...
可以说,陈墨今天的这道料理,完全源自于自己的生活,只是在烹饪方式上略加改良了而已。
而且,陈墨之所以选择烧烤,还有一个重要的原因,那就是烧烤除了烹饪的方式之外,还最依靠两样工夫:刀工和火工。
新学会了“松风刀切”和“九阳火工”,虽然都只是1级,但应付烧烤不在话下。
松风刀切让陈墨将各种肉类和蔬菜切的大小适中,而九阳火工则将烧烤最依赖的火候控制的相当完美。
这样,将经历与技巧结合起来,陈墨才做出了这道令人赞叹的伏羲烧烤。
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