“啊,是这样啊四爷爷”许正木觉得有些不可思议,原来四爷爷爱酒也是后天养成的。
“要不你以为呢,你刚才说的让我开个酒馆,你的意思是卖这里的酒”许永山笑着说道,自己不说,许正木这些晚辈是不会知道的。
“别别,四爷爷你都说了这是好酒,我可舍不得卖,四爷爷你现在会酿酒,一般的酒就可以卖,这里的酒可以当镇店之宝,可以卖一点点,多了不行,这么好的酒,还是留下我们自己喝吧”许正木摇了摇头,四爷爷都说了这是好酒,他自然是舍不得卖的。
再说四爷爷的酿酒技术,一般的酒也不比外界的差,卖这种酒就足够了,别看这里酒多,真是要卖起来,根本不够看,上了年份的酒,不知道有多少人会来抢。
“酒你四爷爷现在还是可以酿的,不过小木你确定能卖出去,还有你四爷爷一个也忙不过来啊,我家老大在外打工,老二在身边,但是老二也不喜欢酒,喝都不喜欢喝酒,更不要说是让他酿酒了”许永山说道,现在问题就在这里。
自己后辈没有一个是喜欢酒的,但就算喜欢喝酒,也不是说就会酿酒,喜欢喝酒和酿酒可没什么关系。
“这样啊,那不行,咱们许家的酿酒技术还是要传承下去的,这就更有开酒馆的必要了,到时候赚钱了,说不定二伯他们就会学习了,要是实在不喜欢,那四爷爷你就在村里招收徒弟,我相信还是有人会学的”许正木想了一下说道。
许正木这里说的二伯,是四爷爷的儿子,四爷爷有两子两女,许正木叫的二伯就是四爷爷的二儿子许建君。
“行,那四爷爷就听你的,折腾折腾,反正待着也没什么事情,至于说徒弟的事情,完了再说,晚上等老二他们回来,我跟他们说说”许永山笑着说道,他也不希望许家的酿酒技术断在自己手上。
“嗯,四爷爷你做主就行,等会我就去找我四伯,给四爷爷你建个酒馆,这可是咱许家的招牌酒,要建的好一点”许正木点了点头。
“来,给你介绍一下这个酒窖,这里的酒大部分都是白酒,果酒也有,不过果酒不多,剩下的就是药酒,药酒比果酒要多一些,药酒我酿造的少,大部分都是你太爷爷研究酿造的。
“看到没,这就是药酒,你太爷爷害怕后辈不懂事,封坛的时候将这药酒具体的功效都记录在上边了。
我自己酿造的酒,都放在靠近门口的地方,时间也不长,最长的也就是三十年,其余的酒年份都超过三十年了”许永山扶着许正木,一边给许正木介绍酒窖的具体情况。
“四爷爷,以后这里的酒可以卖一部分,少部分,年份低的,年份高的酒留着吧,对了四爷爷,听说你这里有百年的女儿红”许正木问了一句,这里的酒封存的非常好,整个酒窖只有淡淡的酒味。
“嗯,这就是你说的百年女儿红,其实这都是一百二十年的,那边有一排是九十几年的,再过几年也是百年女儿红了”许永山听到许正木的话,直接将他带到一百二十年的女儿红旁边。
“四爷爷,这一百二十年的女儿红怎么这么多”许正木咽了口唾沫,面前的酒架上放着一排排酒坛子,都有半米高,上面写着女儿红三个繁体字,这最少有大几十坛吧。
“这酒我可舍不得喝,就是每年过年,喝的都不是这种女儿红,去年过年老宅喝的女儿红,是我酿造的十年女儿红。
来,我给你抱一坛,你自己带回去慢慢喝吧,你精神受损,喝酒可以缓解你的精神疼痛,对恢复伤势有好处”许永山将面前这半米高的酒坛抱起来,让许正木带回去喝。
“四爷爷,这是不是太珍贵了”许正木有些不好意思的说道,四爷爷自己都舍不得喝的。
“酒就是给人喝的,要是一般人可别想进我这酒窖,不过你小子给村里带来了如此大的变化,这一坛一百二十年的女儿红,就当是奖励给你的,你自己慢点走,看完了我们出去”许永山笑着说道,许正木想要又不好意思的神情真是有些意思。
“那我就不客气了四爷爷”许正木连忙答应了下来,这种机会可是非常难得的,而且这半米高的酒坛,足够自己喝好长时间了。
“行了,我就不送你了,下次来你四奶奶在家,我让她给你做好吃,我这几天就开始准备,先酿造一些酒,等酒馆建好,我就搬过去”许永山看着骑在大猪身上的许正木,怀里抱着一个大酒坛,上面写着女儿红三个字。
“好的四爷爷,这现在就去找四伯,将酒馆尽快给您建好”许正木真的是非常高兴,这一坛一百二十年女儿红,可真是一个意外的惊喜。
“你小子这是什么造型,骑着大猪,怀里抱着酒坛,受伤了还闲不下来,要是你爷爷知道非要收拾你不可”
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