三天后!
对面的春来喜大酒店。
总经理办公室!
“小敏,情况怎么样了”
“胡总!根据财务统计,这三天咱们的营业额增长超过了去年单日平均营业额的三十三倍!
这三天所有位置几乎都是满座,订餐电话已经预约到一个月以后了。”
“呵呵,不错不错!看来这四百万的加盟费出的还是挺划算的嘛!”
“胡总,这都是您眼光好,照这三天的情况来看,这四百万最多三个月就回本了。现在全国人都知道招牌菜,咱们的牌子刚挂出去,就有好多人想进来尝尝招牌菜的味道……马天瑶那边只要一上新闻,咱们就等于免费做了一次广告,她越火,咱们的生意就越火!!!”
“呵呵,也别夸她,咱们和她只是互相利用罢了,咱们利用招牌菜的名气赚钱,她不但收了咱们的加盟费,还拿咱们当枪使。”
“拿咱们当枪使这是什么意思”
“最近没看新闻啊马天瑶和白云山庄、星辰一品早就有恩怨了,现在两家正式开战了,她让咱们加盟,就是想利用咱们这些人,来对付全国各地的白云星辰分店。不然以她的能力再大,想要蚂蚁吞象,起码也得几年十几年。
但现在可就不一样了,有了我们这些加盟商,她就等于拥有了无数的盟友!不过嘛,起码在短期内,我们和马天瑶的目的是相同的!!!”
说到这里,胡总站在玻璃窗前,冷笑着看向了对面的白云山庄233号分店!!!
十二月十二号,大学城商业街川菜馆。
川菜馆老板受宠若惊,因为大学城餐饮行业的传奇——招牌菜所有成员又来他的店聚餐了……
马天瑶最后一个到,走到川菜馆门口,看了看上面挂的牌子。
【招牌菜所有厨师专用聚餐点】
她笑了笑,没说话,抬脚上楼。
“都到了啊”
“就差你了,天瑶,快来,坐这边。”
光头大叔笑呵呵的拉开凳子把马天瑶让到了上首位。
马天瑶坐下后喝了口茶水,笑着问凌云。
“冯磊那边怎么样了最近比较忙,也没和他联系。”
“刚通过电话,一切都很顺利,新来的五个人都已经熟练了,对了,冯磊刚让我问问你,看看是不是给这五个人涨涨工资,毕竟实习期也算过了。”
“嗯,你告诉他,从这个月开始,这五个人就按正式员工算,但合同要重新签。”
“你是怕他们被白云山庄和星辰一品挖走吧”
“这个我倒不担心,就算他们挖走这五个人也没用。”
凌云皱着眉立刻舒展,似乎明白了马天瑶的意思,点点头嗯了一声。
光头大叔端着茶杯抿了一口,略带疑惑的问。
“天瑶,我实在想不明白,咱们干嘛把四道招牌菜加盟给其他饭店啊,现在很多游客在本地都能吃到正宗的招牌菜,这对咱们生意影响很大啊……”
其他人似乎也这么认为,纷纷看向马天瑶,马天瑶却看向凌云,笑着吩咐道。
“凌云,你应该能看出来我的意图吧给他们解释解释”
凌云嗯了一声,对其他人分析道。
“我想……师父这么做,应该是为了以下几个原因。第一呢,当然是图财。全国的客人再多,咱们店的接待能力有限,就算我们全部24小时不休息也应付不过来。倒不如把部分菜品授权给其他店,这些加盟费,足够弥补咱们的损失了,而咱们的名气还在,所以‘分流’实际上对咱们的影响并不是特别大。
第二呢,同行相轻,这些人加盟后,则完全就和咱们绑在一起了,一荣俱荣,一损俱损。
第三呢,师父挑选加盟商家的时候,专门寻找那些实力强,并且和白云山庄互为竞争关系的店铺,这些人和咱们绑在一起后,就
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