马家凹的村们如果开车带人一块去哪里,那除了打架就没别的事。
三天时间,马家凹方圆几十公里的村落,大大小小全挂上了各种横幅,黑水县县城,更是满城飘红。
得知了马天瑶上了《天下厨王》比赛去了,而且还取得了这么好的成绩,天御天的老板郑光明激动的都快发狂了。
连忙让酒店的服务员都动起来,在自己酒店的公众号、门口等也挂起了横幅,当然了,在宣传马天瑶的时候,还给自己酒店也拉了波人气。
【恭喜本酒店特别顾问厨师马天瑶喜获《天下厨王》刀工赛三轮第一名!】
【本店名厨张敏,马天瑶唯一关门弟子,招牌菜冷粥正在火热销售,每份188元,数量有限,先到先吃……】
得,马天瑶火了,天御天跟着就把冷粥的价格给提到了188,而张敏这个夯货,在郑光明的宣传下,也不大不小的火了一把。
经过这么一宣传,无疑,《天下厨王》的收视率又提高了不少……
景区内,第三场比赛正式拉开了序幕,今天的赛场上,气氛有些压抑,二十一位选手,才比了两场,没想到就淘汰了六位。
剩下的选手各个都严肃起来,因为今天的比赛,很可能还会淘汰不少人,也就是说,场上每个人,今天都有很大的概率,比赛完后永远的离开这里。
“欢迎我们的十五位选手,很不容易都走到了这里。不过很可惜的是,今天,我们仍然要淘汰掉你们之中的五个……”
哗!
邵海的一句话,让场下的所有选手无不震惊,三比一的淘汰率,这根本就让人无法接受。
“今天,我们采用的是转盘赛,由我们上一轮第一个晋级的选手上台转动转盘,转出什么菜,我们就做什么菜……”
邵海拍了拍手,两个礼仪小姐抬着一个木制的大转盘放到了台上,光头大叔得意的朝众人拱手,笑呵呵的走到了台上。
这转盘,就和商场抽奖的转盘差不多,只不过所有奖品的位置,换成了各种菜品,荤素都有,一圈下来密密麻麻,足有五六十种。
“请开始!”
邵海笑着一挥手,光头大叔抓住转盘的边沿一用力,整个转盘便嘎吱吱转了起来,越来越快,到最后慢慢的停了下来,看到转到了菜名,所有人都愣住了!
“九转大肠这什么鬼啊”
“这……这不就是红烧大肠吗有什么区别吗”
“疯了,完全没听过啊,这轮要挂……”
……
台下的人议论纷纷,显然,大部分人对这道菜都比较生疏,台上的邵海笑着给众人介绍。
“这道菜,也有两百多年的历史了,原名其实就叫红烧大肠,但改进到今天,却又和红烧大肠有了明显的区别。大概的做法是……将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。”
旁边的雷恩点点头,站出来一步,给所有人介绍道。
“这道菜的关键就是去腥,我将为大家示范,制作这道菜时最重要也是最关键的步骤——套肠!!!”
话音一落,雷恩揭开了面前的一个银色圆盘,露出了里面的猪大肠,说罢,他挽起袖子,开始示范……
这一举动,直接就把所有对他有偏见的选手给吓傻了,到目前为止,几乎所有人都以为他只会做西餐,却想不到,他竟然连中餐也这么拿手,此刻,都是在心里暗自赞叹,毕竟是三星米其林的大厨。
雷恩从圆碗之中扯着猪大肠,找出了最前面部分拿在半空对所有选手开口。
“注意看,第
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