刚搅拌均匀,叮一声响,五分钟时间已经到了,她抬头一看,果然,评委桌前的沙漏已经流干净了。
这时候她用余光看了看旁边的光头大叔,差点没笑出声来。
光头大叔案板上放着个黄瓜,一刀都没切呢……
“好,时间到,首先!81、83、90号三位,请离开现场!”
评委真是语不惊人死不休啊,一句话,看都没看,三个人已经被淘汰了,马天瑶心下捏了把汗,想着特么的该不会是随机选择幸运儿啊,这淘汰的也太儿戏了吧,您好歹把人家做的菜看看也行啊。
刚嘀咕完,就听中间的评委笑着解释。
“作为厨师,不光要做出美味的菜肴,食物安全更是重中之重,你们三位,竟然连洗菜的环节都节省了,请问三位,你们在家做菜不洗菜吗”
三人尴尬的想要解释什么,满脸通红,总导演那边一摆手,三人只能转身离场。
“89号这位选手,虽然您把这根黄瓜洗的很干净,但我们比赛的规则是五分钟内做出冷盘,所以……”
89号就是马天瑶旁边的光头大叔,没想到这位一点不害臊,嘿嘿笑着点头,似乎对评委的话接受的还挺虚心。
“好了,剩下的人把各自的冷盘都端上来吧。”
得,堪堪三十秒,已经淘汰了四个,剩下的六个人端着盘子上台,放在了评委桌前,三个评委不吃先看,然后或点头或摇头,约莫十多秒,才各自拿起筷子开始品尝,有些吃了一口就吐了,有些则只是夹起来闻了闻。
倒是三位评委在尝到马天瑶的小葱时,各个都皱了皱眉,然后还互相对视了一眼,其中左侧的那位又尝了第二口,点点头放下了筷子。
三个评委互相对视一番,似乎都有了主意,还是中间那位笑着开口。
“首先呢,我要恭喜你们六位,这六道菜,严格来说,都已经达到了我们最低要求,勉强算是冷盘。不过呢,82号、84号两位,你们只是把黄瓜拍扁,加了点醋而已,不管是口感还是摆盘的美观性,都差的太多。”
右侧的评委点点头深以为然,接口点评其他人的。
“85、86、87号三位,你们一个是切片,一个是切块、一个是切段,有些给里面加了盐,加了味精等等,但可能因为时间关系,你们切的太厚了,味道根本没融入进去,最主要的,你们根本没品尝黄瓜的味道啊……”
“黄瓜的味道”
这话说的所有人都是一愣,尤其是这三位,心说你特么淘汰就淘汰,找这么多理由干啥黄瓜的味道还能有啥特别的
结果,还真打脸了,评委一挥手,三人拿起光头大叔洗好的黄瓜尝了尝,结果脸色全都变了。
“这这这……这黄瓜……咋是甜的啊”
86号选手似乎是个外地人,用搞笑的方言呐呐自语,评委笑着开口。
“呵呵,各位,这可不是普通的黄瓜,你们难道没看到这些黄瓜上面没刺吗这种是改良过的水果黄瓜,因为口感偏甜而脆,所以适合生吃,可你们给里面基本都加了醋,这味道能好吗”
三个选手各个一脸憋屈,这位评委又笑着问。
“你们作为厨师,连自己手里的食材都搞不明白,这实在是不应该啊……”
说罢,又看了看左侧的那个评委,左侧的评委笑着接口笑道。
“现在我来点评一下88号的冷盘,这应该是一道小葱拌豆腐吧可惜的是,咱们今天没准备豆腐,不过……单说你的刀工,就是
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