【】(iishu),
付拾一在衙门时候,已经让钟约寒和徐双鱼将猪仔处理过了。
两人一开始还不熟练,可到了最后,已是十分熟稔。
付拾一很欣慰。
猪肉被分成了十来块,腿是腿,头是头,排骨是排骨。
一个猪仔除掉内脏,其实也就十几斤的肉。
付拾一回去之后,直接洗净下锅焯水,焯掉血沫杀掉腥气之后,这才捞起来备用。
紧接着,付拾一先炒糖色。
热锅下一大勺猪油,而后加入一大块麦芽糖。就这么熬。中间得不停的搅动,防止糖糊锅。
等到糖部融化,出现小泡泡,且颜色变成了红棕色的时候,直接倒入清水——这样才能保证卤出来的肉鲜红油亮。
添上一大锅水,静等水开下料。
中间付拾一又拿出一块纱布,然后将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香包起来,再将纱布包放入锅中。
放入锅中之后,付拾一将几个大块的木柴放进灶膛里。这样能保证灶膛里的火,一下午都不熄。
等到水开后,付拾一这才将猪肉部放入——连猪肺都没放过。
肠子付拾一没要,不过心肝都留着。
尤其是肝,她特地切了一小块下来,用白水煮了给猫奴,用来贿赂猫奴。
付拾一将肉部放入后,直接盖上锅盖,打了个哈欠伸了个懒腰:睡一觉,等醒了,这一锅肉就差不多了。
反正火熄灭之后,也最好再泡一晚上,才能确保香料入味。
付拾一临睡前盘算,明天可以买个鸡,买一块羊肉,再买点海带和藕,一起卤着吃。
不然这么大一锅汤料,只用一次就太浪费了。
刘大郎应该今天能回家来,正好赶上明天吃肉——
付拾一几乎沾枕头就睡着了,不过却没能自然醒来,她是被砸门声惊醒的。
又一次发生了命案。
虽然这一次是在万年县发生的,可是作案手段,却和赵熙的一模一样。
所以,李长博才叫方良过来请付拾一过去。
付拾一匆匆抹了一把脸,而后将灶膛的火熄了,就跟着方良走了。
这一次案子很新鲜,新鲜到尸体还是温热的。
事情发生在南风馆里。
付拾一赶到时候,衙门其他人都已在了。
尤其是李长博,一脸倦容,眉心紧皱的立在南风馆院子里,整个人都染上了几分怒气。
那种隐忍的怒气。
惹得他身边的经过的人,都不由自主小心翼翼起来。
付拾一还是第一次看见李长博气场开。
她上前去,不由得问一句:“怎么了?”
李长博没吭声,反倒是旁边的谢双繁说了句:“太大胆了。”
付拾一问他:“尸体呢?”
谢双繁指了指一间屋子:“就在里头。”
付拾一戴手套,穿罩衣,而后才进去。
徐双鱼和钟约寒已经开始了。
听见动静,钟约寒回头,看见付拾一,立刻就道:“情况和赵熙一模一样。不过这一次发现得更早。”
付拾一闻着空气里熟悉的臭气,“嗯”了一声,而后就走上前去。
入目却是让人触目惊心。
这一次的人,死于割喉。
血流了一床。
帐子上都满满是飚上去的鲜血。
还有擦拭过的痕迹。
一张枕巾,也用来擦拭过血,此时正血迹斑驳的呆在屋里唯一的桌上。
桌上还有三样菜,一壶酒。
同样只有一个杯子,一双筷子。
付拾一再仔细看死者。
钟约寒在旁边介绍情况:“他是南风馆的管事,手底下管着这个南风馆。这是他自己的房间。”
他怕付拾一不明白这是个什么职业,就想解释一番:“南风馆就是……就是……”
付拾一听他卡壳半天也说不囫囵,就替他说了:“就是手底下都是卖身的男人。而且还是专接男客的男人。”
钟约寒大松一口气,随后却更尴尬:付小娘子连这个都知晓。
徐双鱼接过话:“死者钱宦,今年三十有五,死时被绑缚住,同样是生前割掉了那个部位。然后嘴巴也被堵上的。”
付拾一追问:“那g里检查了没有?”
徐双鱼脸上通红,声音小了下去:“检查了。有东西。”
付拾一不由得无奈:“身为仵作,就算再稀奇古怪的事情,都要以平常心对待。”
徐双鱼顿时紧张:“是!”
“东西取出来没有?”付拾一看一眼钟约寒——钟约寒总算是态度平静一些。
钟约寒摇头:“没办法取出。我试过按压腹部,但是没有用。像是卡住了。”
付拾一皱眉:“很大?”
“应该是比赵熙那个还要大一圈——”钟约寒尽量保持住平静。
付拾一沉吟片刻:“那就带回去开腹吧?他家里人呢?能不能同意?”
李长博此时也进来了:“他没有家人。本身也是勾栏院里长大的。”
付拾一就觉得好办了:“既是这样,那就好办了。”
李长博其实叫付拾一来,并不只是为了勘验尸体。
所以此时就道:“我想让你看看现场。”
付拾一颔首:“尸体回去我再慢慢看,现在先看看现场。”
付拾一仔细看过门窗,确定是没有强行进入的痕迹:“应该是直接从门进入。窗户关着,而且屋里有淡淡的香气,一直没消散,可见是焚香所致。也可见短期之内没开窗过。”
付拾一打开香炉,看那烧得只剩下一黑灰的香饼:“香饼已经烧完了,我不了解这种香,李县令可以看看。”
李长博只扫了一眼,就道:“这种香饼,能烧一个时辰半。”
付拾一算了算,也就是三个小时。
刚才她摸过尸体,都不太凉,而且肌肉松软,还没出现僵直,死亡应该不超过两个小时。
付拾一轻声道:“可见,在尸体被发现之前,至少都没开过窗。”
李长博颔首。
付拾一又看那菜肴:“菜肴上,这一次没有明显异样,都用了不少。只能回去之后,看看他到底吃了多少才能判断是几个人。”
付拾一打开柜子和箱子,见里头东西整整齐齐,便道:“没有翻找过的痕迹。可见不是为了财——”
付拾一将一个带锁的小箱子拿起来,觉得轻飘飘的,就有点纳闷:“这里头装的是什么?他那几大箱子的珍宝都没上锁——”
李长博递过来一个钥匙。
付拾一打开来,发现部都是卖身契。。
数了数,竟然有三十四张。
(iishu)是,,,,!
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