不过在欧洲吃的最多的是肉类,莫然是见识到欧罗巴对肉的热爱。
欧洲人无肉不欢,莫然所参加宴会的主人,都拥有大批的牲畜,猪马、牛、羊……种类超级多,这也是这些贵族日常肉食的主要来源。
不过,虽然他们可以吃到牛羊肉,但这远远不够。事实上,这些贵族们什么肉都想试一试。
不论价格贵践,生活在北欧的人喜欢吃驼鹿和熊、
中南部的人有时会吃乌鸦、云雀等鸟类、
最大的共同点,就是无论他们身在何方,都喜欢吃海里的或河里的鱼。而且其中不乏名贵品种。
从发现各个国王的餐桌上,大家都喜欢吃炖海鳗、煮海豚这种重口味的东西,居然还引以为傲,让莫然不由得害怕。
当时的英格兰有一道民间菜肴,叫“假甲鱼汤”。朱文坲和贞德吃过好几次。
主要的方法是,拿一个小牛头,炖至牛角变软,然后连头骨带脑花一起砍碎,加上牛尾牛蹄香料一起熬煮即成。
不仅如此,欧罗巴各处人们还喜欢把杂碎塞到肠皮里做成香肠,真是一点也不浪费,不过这种香肠在那不勒斯城吃过,感觉还挺有味。
肉食的摆盘方面,英格兰的贵族们似乎也有着异于常人的癖好。
就拿天鹅来说,要把天鹅的身体内部掏空,塞上各种馅料,烤好了之后,还要塞回到之前扒下来的皮中,然后再把羽毛一根根地插回去。
既重塑了天鹅原来的样子,又是一道佳肴。这道菜在当时的英格兰社会上层十分流行,以至于天鹅遭到大量捕杀,差点绝种。
为此,英格兰王室发布命令,宣称天鹅归国家所有,除了英格兰国王可以吃以外,任何人不得捕杀天鹅,更不能拿来作为别的用途。
不过莫然能在欧罗巴各国呆那么久,主要是做生意,莫然曾听郑和述说胡椒、香料、盐巴可以在欧罗巴各处卖到大价钱。
欧罗巴人从古到今,一直生活在香料匮乏的日子里。
一般贵族做好的大餐,能够蘸一点盐,就是美味中的美味了。
虽然西欧的大部分国家都挨着海,可是欧洲的整体纬度较高,日照量不足,所以晒盐很困难。个把月辛辛苦苦晒出的盐,在一场大风大雨中化为乌有是常事。
从而导致欧罗巴的盐价很昂贵。越温暖的地方盐价越低,越寒冷的地方盐价越高,在最冷的莫斯科大公国和维京海盗地区,一袋盐经常能换两头羊。
可是莫斯科大公国太远,维京海盗郑和都暂时不敢去,人家是强盗,可不是做生意的,为了赚一点点钱拼死拼活的,越算越不值得。
不过要是卖出相对数量的香料和胡椒会赚大钱的,特别是搞垄断贸易最赚钱。
胡椒和香料产于亚洲印度和南洋周围,欧罗巴人通过数次十字军东征,认识到胡椒和香料的美味。
可是欧洲不产胡椒、香料,想吃胡椒、香料就需要从亚洲进口胡椒。由于价格极其昂贵,导致欧洲的胡椒是按粒卖的。
买到几粒胡椒和一把香料恨不得捧在手心里拿回去,如果要是买胡椒粉就尴尬了。
买卖胡椒的时候,要把窗子全都关上,屏气凝神地称重。就算是这样,还是会发生用银屑偷梁换柱的情况。
有些身份不一般的贵族,他们还会买上一小包胡椒,带着出去玩。每当要付账时,一两粒胡椒就可抵得上一次奢侈的消费。
郑和和莫然带过去胡椒和香料,很快就被销售一空,就连霉变的胡椒也买个好价钱。
无论去欧罗巴的公爵、伯爵或者是国王那里奔赴宴席,莫然都让人找一个精美的小木匣子,然后装上半匣子胡椒,这就算是一件奢侈的礼物,既不丢份,又能表示自己对别人的尊重。
莫然在欧罗巴各处游历快一年多,还是最喜欢东罗马拜占庭王国,人家是欧洲各国最优雅的,把各种食物切成碎片后,再用餐叉慢慢送进嘴里。
不像西欧诸国,许多人使用一把餐刀,用餐的时候一把刀在众人之间传递来传递去,知道的以为是在吃饭,不知道的还以为在搞什么神秘仪式。
大贵族们从不传递餐刀,不过人家更厉害,吃饭所用的餐刀人手一把。
莫然在西欧大肆贩卖香料和胡椒的时候,郑和在整个地中海东岸贩卖瓷器和丝绸。
大量瓷器向外出售,整个地中海的商人都沸腾了,一拨拨的商人都往地中海东岸赶来。
后来为了卖的更快,更容易把销量搞上去,郑和把近半的丝绸和瓷器批发给了威尼斯商人。
在郑和甩卖掉所有瓷器的半个多月后,丝绸也销售一空,而莫然的胡椒和香料依然剩下了很多,而且都是成色比较好的,莫然本来打算慢慢卖的,怎么也想不到朱文堩会出事,更想不到自己会这么着急回去。
面对这突如其来的问题,莫然立马让周常等人稳住西亚的局势,自己把没有销售掉的胡椒和香料,一股脑儿的送给君士但丁十一世这个便宜亲戚。
刚刚好索菲娅也从加纳部落炼制出了最新的金矿,本索菲娅身还想拿炼制好的金块与君士但丁十一世交易,用来多多换取几个炼金的人才。
不过很快交易就被制止了,因为莫然把胡椒和香料折算成金币给了君士但丁十一世,听到莫然把这些东西都是半价送给自己,君士但丁十一世乐呵的老开心了。
莫然更是开心的不得了,仅仅从欧罗巴各国就交易了七十三箱黄金,每箱都是标准的一百斤。
一年多的时间里,索菲娅更是从加纳部落炼制了二百多箱成色较好的金条,每箱也是按一百斤来算的。
这次下西洋光装箱的黄金就有二万七千三百斤,二万七千三百斤等于二百七十多两现银啊!这算最低的折算,未来的时光里金价可是不断上涨的。
另外船上装满格式洋枪洋炮,甚至莫然还高薪聘请了许多锻造火器的西洋人去大明国发展。
船上橄榄油、精密钟表、西洋镜、羊毛毯、象牙雕刻……满满的装载了欧罗巴特有的东西。
莫然看着远方出现的亚历山大灯塔,不禁有点感慨万千,马上就要抵达苏伊士运河,走出苏伊士运河,走一条水路就直通大明。
这条新修的运河才刚刚开通四个多月,几乎没有外人知道。
所以莫然的船队就有幸成为第一个从地中海抵达红海的船队,若是莫然站的够靠前,就是第一个穿越地中海抵达红海的人。21
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