陆瑾康带回京城的松花蛋有五十只,今日才剥开五只试吃,陶罐里还剩下四十五只。
按理两位老太太想吃什么都应该满足,只是今日陆瑾康却坚决摇头,不让两位老太太多吃。
苏云朵曾经提醒过他,松花蛋好吃,最好不要过量。
当然就算苏云朵没有提醒,陆瑾康也不敢给两位祖母多吃,毕竟两位祖母年龄大了,而且脾胃一向较弱。
尽管两位老太太一付意犹未尽地看着陆瑾康,陆瑾康却只当没看到,让九儿给正和堂的小厨房留了十五只松花蛋,当然也给陆老太太包了十只,剩下的送回啸风苑。
两位老太太眼巴巴地看着九儿抱着陶罐离开皆嗔了陆瑾康一眼,嘴里不住声地埋怨陆瑾康太过吝啬。
“别看那罐子大,一共也只五十只蛋。今日试吃了五只,给祖父母留十五只,给姑祖母十只,那罐子里也只剩下二十只了。有好东西总得送去宫里给圣上和娘娘尝尝,我自己可是一只都没有了!”陆瑾康摊了摊手,满脸委屈加郁闷。
“真的只有这一罐这么好的东西,怎么不多带一些回来”镇国公夫人安氏微讶。
“苏表妹也是第一次试制,并不知道如此美味。苏表妹原不许我带回来,怕做得不好,是我硬抢了一罐回来,若不然只怕得等她来了京城才能品尝。”这些话此前陆瑾康已经说过一次,现在不得不再强调一次。
“大嫂,要不,咱提前去燕山府将人接来京城”陆老太太沉吟片刻,一脸期待地看着安氏。
安氏却看向陆瑾康,苏家迟早是要来京城的,她心里也十分好奇那个能让陆瑾康“苏表妹”“苏表妹”挂在嘴边的姑娘,只是觉得不能任性,凡事还是按部就班比较合适,更何况还是认祖归宗这样的大事。
对上安氏的眼睛,陆瑾康心头闪过一丝异样,却又不知这丝异样到底代表的是什么。
他倒是希望能早些接了苏家人来京城,虽然他还没来得及将松花蛋送进宫里,可是这松花蛋的味道实在独特,居然能让两位挑剔的老太太吃了还想吃,想必宫里的贵人们对这个松花蛋的需求也不会少。
虽然那日苏云朵是当着大家的面制作的松花蛋,可是陆瑾康却明白并没有表面那么简单,至少那个用来腌制鸭蛋的灰泥是很有讲究的。
腌制松花蛋那日,苏云朵也曾开玩笑似地说过有可能腌出来的是一罐子臭蛋。
当时紫苏还说了自己听来的,就发生在葛山村的一则笑话,说是葛山村某个妇人自己腌制咸蛋却腌出了一罐子臭蛋,费了几十个蛋不说,还白费了好几两盐。
这个时代盐与铁一样都属于重要的战略物资,不可私人经营,各家各户只能按人头向官府购买,不是你有银子就能买到的。
贩卖私盐是重罪,轻则流放,重则直接处死。
正因为盐的贵重,使得市面上的咸蛋要比正常的蛋贵出数倍。
紫苏说的那妇人在葛山村也算是个巧妇,腌菜腌肉是把好手,偏第一次腌蛋就失了手,从此再无人轻易尝试。
刚才陆瑾康打开陶罐的时候,的确也是有些担心的,生怕一个不好打开来就是臭的,好在这个松花蛋腌得十分成功,外观先看着有些不美,再看却令人有些惊艳。
最重要的是腌制过程中,需要的盐并不多,主要的应该还是靠的那个碱和灰,对了,还有那个茶叶想必大有用处。
只是苏云朵一向不是轻易能被人说动的,她一心一意跟着孔大夫,要在葛山村发展她的药材种植,没个好的借口想必是不会提前进京的。
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