苏云朵也不多说,只是从自己的屋里端出个方形的木盒,里面挤挤挨挨的可不正是长得绿油油的豌豆苗嘛。
“真的是豌豆苗啊!”宁忠平发出一声感叹,看向苏云朵的目光更加柔和。
没有了苏家老宅那些人的压榨和欺负,这个外甥女不但越来越开朗,更是越来越能干,这样真的很好!
老大夫抢到盆子里最后一筷子豆苗,美滋滋地吃下肚,拿起手边的茶盅漱了漱口这才慢悠悠地说道:“豆苗性凉,对清除体内积热有一定的功效,对因多吃煎炒烤制食物引致的口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻等情况都有一定的改善作用,除此以外豆苗还可使肌肤光滑柔软,故而还可以养颜美容,此物大好!”
陆瑾康对着老大夫翻了个白眼发出一声轻轻的冷哼:既然此物大好,为何以前从未见提过!
老大夫略带尴尬地清咳一声,回了陆瑾康一眼:老夫是大夫不是农夫!
陆瑾康甩了老大夫一个不屑的目光,然后目光盯着苏云朵端着木框回屋的背景看了许久,心里想着该如何开口问苏云朵这个培育豆苗的方子。
京城的镇国公府有个暖房,冬日里并不缺少新鲜蔬菜,可是却没有一种蔬菜比得过今日吃的豆芽和豆苗,既清爽又解油腻。
若能得到培育豆芽和豆苗的方子,让祖父祖母也能吃上此等美味,也不枉他这次出京,若是能够让姑母也能吃上此等美味
一时间陆瑾康陷入了沉思,连苏云朵又上了一盆清炒绿豆芽都没有让他回过神来,直到坐在他身旁的老大夫轻轻捣了他一下,这才回过神来,看到大家眼巴巴地看着自己先是有些疑惑,待他看到桌上多出来的那盆不一样的豆芽这才明白大家的意思,这是等着他动筷子呢!
苏云朵之所以没有先去山坳里试种小青菜,一是山坳里如今除了杂草更多的是药材,在她妥善处理好那些药材之前,自然无法种植其他东西,而豆芽和豆苗并不需要土地,其生长时间也不长,最重要的是在原主的记忆里压根就从来这两样菜的记忆。
这些日子因为天气不错,陆瑾康一行人日日进山狩猎,猎回来的野物又不可能拿去卖,除了吃就是腌,开始的时候还能忍受,时间一长就算魏氏婆媳的厨艺再好,苏云朵也出了不少新的烹饪点子,还是让大家伙吃得发腻,有的人甚至还上了火。
看着有限的几种蔬菜,再看看苏泽臣嘴角的水泡,苏云朵的脑海里突然闪过前世的豆芽和豌豆苗,顿时眼睛一亮。
豆芽和豆苗中含有人体所需要的蛋白质、维生素、微量元素等物质,前世我们常听人用“浓缩的就是精华”来称赞豆芽和豆苗。
豆芽和豆苗既保存了原来植物中所具有的营养成分和功效,同时还有进一步的增强作用。
豆芽和豆苗不仅可以凉拌,涮火锅,还可以炒着吃,从营养学的角度来说凉拌吃最好。
前世豆芽和豆苗是云家常吃的蔬菜,因外面买的多半用了一些不太好的药,故而云家的豆芽和豆苗都是云妈妈自己发的,每次放假云朵都会给云妈妈当助手,故而前世的云朵发豆芽和豆苗的技术并不比云妈妈差多少。
这不,虽然这里有些条件比不上前世,可是苏云朵还是顺利地将豆芽和豆
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