离开京都,来到大阪,号称第二大城市,曾经也是商业中心和历史名城,四天王寺和大阪城就是岁月的见证。
酒店安顿好,惠美拉着逛街,走在街头,虽然也是高楼林立,但人与人之间好像没有东京的紧绷和冷漠,骨子里少了些优越感和高节奏,很随意的感觉。
漫步在这里,仿佛有种走在纽约第五大街,或者巴黎香榭丽舍,分明精心装扮的与众不同,却要显得漫不经心……
惠美说大阪人很热情好客,每个季节都必须举行各种祭典,从春季赏樱、夏季天神祭、秋季御堂筋大游行、再到冬季神农祭,一年四季安排的满满当当。
指着街边的落叶,满脸傲娇道:“哼,这里是我们国家最脏的城市!”
庄臣哑然失笑,好像全世界任何排名第二的城市,似乎都自己的小性格。这里明显更慢些,更随意,也更有活力。
尤其是岛国人最注重的精致与次序,在这方面似乎总是有种淡淡的不屑
排队不像东京那样规规矩矩,街上不少人大声说话,电车也从来不安静。在这个国家,反而是难得一见的有趣场景。
“这里就是道顿堀,看见那块巨型格力高运动员广告牌没”惠美指着不远处,兴奋道:“前面就是美食街,虽然这里有点脏,但好吃的绝对一流!”
庄臣抬头看着有些中二的广告牌,听说这个以乳酸菌食品起家的老字号相当于国内的娃哈哈,也是大部分人不可磨灭的童年回忆。
两边到处是巨型夸张广告牌,成为正宗的吃货街,在岛国很少有像道顿堀这样可以一条街上从头吃到尾的地方,直到吃趴下,人山人海,十分热闹。
两旁都是各种各样饭店、咖啡厅和药妆店,五颜六色霓虹招牌、别出心裁的广告和装饰豪华的门面,就算是白天也呈现出一派灯红酒绿的繁荣景象。
惠美小跑着拉着庄臣来到一家店门口,指着头上巨大的螃蟹招牌道:“就这家!”
庄臣抬起头,认识三个字:蟹乐道
进门,正中央就是一大排水族箱,里面密密麻麻全是螃蟹!
尤其是帝王蟹,好家伙,背最少脸盘大,八只爪全部伸开,足足一米多!
还等什么
吃!
好容易找到位置,1960年开业,目前全国几十家连锁,可以说是蟹肉料理中的扛把子,网红餐厅中的superstar。
食材全部北海道空运,以帝王蟹料理出名,人均三四百人民币,堪称物美价廉。
特色全部来一遍,别看螃蟹吃过不少,但帝王蟹还是第一次。第一道就是帝王蟹刺身,号称蟹道乐的看家之宝,进店必点料理之王。
蟹壳已经去掉一半,只需用小勺轻轻地刮,就可以吃到一整块蟹肉刺身。
蟹腿宽大肥厚,肉质鲜嫩美味,冰凉中带着丝丝甜味,比鲜虾刺身还要味美多汁……
拿起拇指粗细的大腿,碳烤帝王腿也是看家美味,烤过之后肉质紧实有嚼劲,配上柠檬汁更加鲜香提味,回想起大闸蟹的小心翼翼……
太小家子气!
夹起一块雪白蟹肉,用特制醋腌,冰镇冷藏,辅以柠檬汁食用,甘甜爽口,清亮解暑。
蟹黄是整只螃蟹的精华所在,将蟹黄、蟹肉丝、海带和香菇融合在一起,下面用小火慢慢熬制,鲜香逼人,吃起来根本停不下来……
火锅由汤底和蟹腿菜底组成,有点像没有肉片的寿喜锅。口味清淡,略微发甜,可以直接喝。
金针菇、魔芋、白菜、蟹腿、时令蔬菜,放进汤底中煮沸,暖暖一锅吃起来特别舒服。
火锅菜底吃完,汤汁融合螃蟹鲜美和蔬菜甘甜,直接下一锅白饭,打几个鸡蛋进去。十分钟不到,整锅蟹肉蛋花粥热气腾腾出锅……
两碗温热的粥下肚,瞬间觉得踏实!
 
猜你喜欢
- 随今
- 痴情的海参
- 【科幻“希望之星”全国争霸大赛】征文作品
- 呼啦圈大神
- 人活着,总结的来说,其实就两件事—吃饭和为了赚吃饭的钱而奔波忙碌 滔滔历史长河,数不尽风流人物,说不完精彩故事 吃饭和食物两样最普通的事物,却一直默默的改变着我们祖先的生活进程 且看一名小小厨师,怎么把各种食物制作的无比美味,又怎么把穿越生活诠释的万分精彩 烹东西南北四方菜肴,品酸甜苦辣百味人生 友
- 舌尖上的奶茶
- 穿越成灵气复苏世界的一个上门女婿,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,江小城直接吊炸天了,将游戏中的神级采集术带来了!采集蚂蚁,获得蚂蚁血脉!采集一瓶六味地黄丸,获得三颗少林大还丹!采集三本假秘籍,获得失传已久的降龙十八掌!什么,你很牛逼?威压一个时代?一个采集术过去,秒变废材“我江小城从来不装逼,因
- 叶涩
- 时生.
- 寻宝探险、奇门秘术,侦探推理、诡诈悬疑,戏说传承古今中外的民间灵异文化!
- 夜LR
- 领略魔界风土人情,揭秘魔界美食制作过程 人族美食作家的魔界旅行笔记 嗯,顺便还要谈恋爱(不,谈恋爱才是最重要的 第一人称主攻年下,HE。
- 兰拓
- 在距离魔王办公大楼数百里地的魔窟,纪珩凌晨就开始在这里守候,今天,十六年一花一果的木袈果将在一盏茶的功夫成熟落地,而明天就是魔王的九百岁生日,纪珩要亲手采摘成熟的木袈果,并将其制成魔族最爱的乌鲤面,作为魔王生日宴最重要的长寿面。
- 漫幔