扒大乌参,一只参便有尺许长,三斤重,软烂糯滑,汁浓味厚,鲜美适口。
第五道菜上鸡,草菇蒸鸡,刀工精美,鸡肉改成1厘米宽、6厘米长的长方条,冬菇、冬笋、火腿要切成7厘米左右的长方条备用,最后还要配以谭家菜独有的胡萝卜叉作为装饰。
第六道菜上素菜,银耳素烩、虾子茭白、三鲜猴头,清香爽口,淡雅迷人……
第七道菜上鱼,如清蒸鳜鱼,第九道菜上汤,清汤蛤士蟆、珍珠汤。所谓珍珠汤,用刚刚吐穗、两寸来长的老玉米制成的汤,清热败火,甘甜可口。
最后一道是甜菜,杏仁茶、核桃酪,随上麻茸包和酥盒子两样甜咸点心。至此燕翅席告结束。
服务生上热手巾,众人起座,到客厅,又上四干果、四鲜果,一人一盅大红袍。茶香馥郁,醇厚爽口,饭后回甘留香。
庄臣不由感叹人算不如天算!
当年那些屯积田产的军阀大佬,没一个经得住时世摧残,从满门富贵变成满门速朽。
反而谭宗浚父子,以食为天、未必关心终极价值的人,却名扬天下,留下一门国宝级食坛精馔,因嘴馋而流芳百世
离开谭家菜,不虚此行,第二天照例去长安俱乐部,游泳健身,中午打电话,约宋乔出来吃饭。
就在十楼意大利餐厅,宋乔见到庄臣,露出风情万种,微笑道:“庄老板,您可回来了!”
庄臣哈哈大笑,现在自己也算人家的资深客户,食色性也,你情我愿,没什么可羞涩的。几次下来女孩质量都不错,所以才约见面,好好聊聊。
让宋乔点完菜,开一瓶香槟,两人举杯,算是心照不宣。宋乔看着土豪气质越发浓郁的庄臣,笑道:“旅游果然能让人轻松,现在您真是龙精虎猛啊!”
庄臣摆摆手,随口问道:“国内玩腻了,准备出国转转,有好推荐吗”
宋乔举起香槟,品一口,优雅道:“绝对没问题,无论任何国家姐姐都有路子,还是想要导游”
“精通外语的自己人还是直接要会中文的当地妹妹”
庄臣意味深长道:“当然是会中文的老外,白天吃喝当导游,晚上还能玩乐,岂不妙哉”
宋乔笑的花枝乱颤,媚眼横流,拍着波涛汹涌保证so easy!
“哎,其实模特圈看似光鲜亮丽,其实都是血泪史,跟娱乐圈差不多。”宋乔几杯酒下肚,打开话匣子道:“很多人眼中做模特很简单,只要长得高、身材好,所以赚钱很容易,只要在t台上穿着衣服来回走几趟钱就行”
“我们公司接触最多的就是模特,分很多种,比如平面模特,t台模特,脚模,手模,胸模,会展模特,影视广告模特,淘宝模特……”
“九成九都是不入流的模特,真正能成为奚梦瑶、张梓琳、何穗、刘雯那样的国际超模,万里挑一。”
庄臣点点头,跟娱乐圈差不多,每年多少北电北影毕业,明星才几个
宋乔见庄臣感兴趣,身为长期合作大客户,也希望多聊聊道:“行业竞争很激烈,绝大多数收入极不稳定,有时一天n多电话找,有时半个月未必有一个人找,大部分模特只能做兼职。”
“这个圈子残酷没有任何理由,美丽只是唯一借口,什么潜规则、各种骚扰早就司空见惯。”
“模特的市场定价与比赛成绩挂钩,专业赛事冠军可以缩
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