下午没课,难得有空,叶梦晨觉得有必要做一顿好吃的大餐犒劳下陈亦煊。
在一起这么久,她还没有为陈亦煊做过一顿饭。陈亦煊包揽了家里的大多数活,把她宠得快成生活白痴了。
陈亦煊那么宠她,偶尔她也要回报的,不能光让陈亦煊一个人在忙活。他们是对等的,所以必须互宠。
宠爱陈亦煊的第一步,就从为他做晚饭开始吧。
叶梦晨在百度上搜了些菜谱,想来想去,这么冷的天,吃西餐不好,还是做中餐吧。尤其是在这种天寒地冻的日子里,来上一碗暖暖的老火靓汤,那是既健康又温暖啊。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,冬天正是吃萝卜的好时节。叶梦晨决定煲个萝卜枸杞排骨汤。
汤有了,那肉呢煮什么好陈亦煊是一个健康饮食者,在他看来,红肉总比白肉好。既然如此,那就再做个沙茶牛肉炒芥蓝。再来个酱爆鲜鱿、清蒸海鱼、板栗焖鸡肉、蒜炒番薯叶。
两个人吃饭,其实最不好控制的。两个菜嫌少,三个菜嫌多。但是叶梦晨发明了一种办法,煮多两个菜,每个菜的份量都减少。做得精致点。虽然这样做起来自己会很辛苦。可一想到可以让陈亦煊吃多些自己做的饭菜,她就觉得值得。
想好了菜单,叶梦晨拿起包包,直奔最近的市场买菜。叶梦晨跟陈亦煊都是不喜欢去超市买菜的人,因为总觉得超市的不够新鲜,还是喜欢亲自到市场去挑选。虽然他们住的对方离市场有点远,而且交通工具也少。但是好在陈亦煊怕叶梦晨在小区里走路太累,给她买了辆很拉风的自行车。她骑着自行车去市场采购东西,也就15分钟路程。时间还是来得及的。
陈亦煊5点半下班,如果不应酬的话,他一般会在五点四十左右出发回家。加上去市场买菜,每次回到家都是六点15分左右。叶梦晨从市场回来的时候,已是4点35分,于是给陈亦煊发了个微信,确定他会准时下班,顺便告诉他今天不用买菜。然后便全身心投入到晚餐的准备中了。
为了节省时间,叶梦晨把市场上买的剥完壳的板栗跟鸡肉爆炒了下,然后调好了料,放在电饭煲上面跟饭一起蒸。
排骨飞水,萝卜切薄片,拍几片生姜,洗些枸杞,就可以把所有的材料一起丢到炖锅里炖着汤。不得不感慨现代科技的发达,煮饭也可以省下很多时间与功夫。
酱爆鱿鱼对叶梦晨来说是一个不小的挑战。首先,她不是很懂炒到什么样的程度算熟,其次,她对酱料的调配掌握得也不够好。因此这道菜,叶梦晨做的过程中试吃了好几遍,好在最后还是顺利能出锅。虽然跟陈亦煊以往做的比起来还存在不小的差距,但最起码能看能吃。
看看时间,陈亦煊也差不多回来了。叶梦晨把鱿鱼端到餐桌上,用酒精锅热着。回头研究下该煮什么好。
想了想,既然有芥蓝,番薯叶就可以不煮了。虽然她最爱吃番薯叶,但是实在是没时间去料理啊。陈亦煊是一个讲究的人,如果番薯叶不去茎,陈亦煊会嫌弃人家老,不爱吃。可她现在没有时间去搞这个。陈亦煊还有10分钟就到家了。她要赶在他进门之前把晚餐做好。
一边蒸鱼一边炒芥蓝沙茶牛肉,刚刚好。
当陈亦煊走近家门的时候,叶梦晨刚好盛了汤端到饭桌上。看到陈亦煊,微笑着对他说道:“小c哥你回来啦,洗
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