“会啊,很简单的,你要学吗”
“要、要,你教我怎么弄吧!”
只见许忠军从腰间拿出一把短刀,一边宰杀兔子,一边和谢小念讲解着注意事项,一会儿就见兔皮像衣服一样,从兔子的脖子处往下剥了下来。
整个过程行云流水,看的谢小念目瞪口呆的。
“你怎么这么熟练啊,感觉好像做过很多次一样!”
“我们出去拉练或者出任务的时候,也经常去山上或者丛林,没有食物或者改善生活的时候就会打猎,时间长了,手艺就练出来了。”许忠军一边处理兔皮上的油脂,一边说道。
“那你烤兔子的手艺是不是超级好”谢小念现在想想都有些馋了。
“等会儿你就知道了,我先烧点水,把鸡给处理下,你到附近找找,看有没有蘑菇之类的吧。”说着许忠军就从背篓里拿出了一只陶罐,往溪边走去。
接下来,谢小念在附近找蘑菇、野菜,许忠军烧水杀鸡,不一会儿就把2只叫花鸡给处理好了
抹上盐和调料、填上蘑菇、糊上泥巴,埋好之后,谢小念就负责在上面烧火,而许忠军则在一边烤着手里的兔子。
两人一边忙活,一边聊天,氛围很是融洽。
一个多小时后,谢小念终于吃到了许忠军烤的野兔,肉厚处醇香粑软,肉薄处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,谢小念觉得这是她吃过的最好吃的烤兔了,虽然她也没有吃过几次烤兔。
“真好吃,你可以去做大厨了!”谢小念一边啃着烤兔,一边夸奖道。
“你要是喜欢,我以后还给你做,今天材料不足,做的也就只能算一般,要是能提前腌渍下的话,味道会更好。”许忠军毫不谦虚的说道。
“就这
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