螺丝原本虽有土腥味,但谢小念昨天加水养着的时候,趁三奶奶不注意,给掺了点空间里的水。
再加上吐了一夜的泥沙,又伴着猪油、辣椒、姜和花椒这么一炒,根本尝不出任何的土腥味,不比猪肉差。
谢小念一口面汤下去,只觉得自己的整个胃都暖了起来,虽然面汤里只是掺了一小碗的空间井水,但谢小念觉得比在空间里做的面还要好吃,看来带点荤,味道就是不一样。
谢三奶奶奶也一边吃一边感慨道:“我都多少年没吃过这么好吃的面片汤了,今天真是拖了小念你的福了。”
“三奶奶,您要是喜欢吃,我以后经常给您做,反正面粉还剩的有呢,咱们以后不但要吃白面,还要吃鸡鸭鱼肉呢!”谢小念豪迈的说道。
“你想的倒是美,城里的干部也不一定能经常吃上白面呢,更别说鸡鸭鱼肉了,旧时候的地主老爷家也不能这么吃,能半年吃上顿细粮我就知足了。”三奶奶从小到大都没过过好日子,她不能想象,经常吃细粮还能吃鸡鸭鱼肉是啥样的生活。
不过谢小念并没有解释,自己以后拿出的东西会越来越多,到时候三奶奶就相信了。
“还是小念你手艺好,平时村里的人都是捡了螺丝直接炒,味道不好,土腥味也重,再怎么吐泥沙感觉也吐不干净。”三奶奶看着谢小念,有一种吾家有女初长成的感慨。
“那是他们没有弄干净,而且这螺丝要是直接炒,就要多多的放辣椒、料酒才能压住土腥味,咱们这里的人吃不了太辣的东西,又舍不得放调料,可不就做的不好吃了。以后有条件了,我给您做个麻辣螺丝尝尝,保证好吃。”谢小念流着口水道。
“好好,你手艺这么好,做的肯定好吃,你啊,就是像
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