“你这酒……很糟糕。”
没有夸奖,节乃直接言辞犀利的指出了风白酒水的不足。
一边的雷欧奈下意识的看了下风白的脸色,只希望他不要直接发飙吧。
但是等雷欧奈看见风白脸色,她却愣住了。
风白脸上没有她以为的愤怒,不爽,恼火之类的样子,相反,风白一脸笑意,显得格外开心。
“什么鬼我这老板是个受虐狂”
但就在雷欧奈想入非非的时候,风白开口道:“没错,这酒很糟糕,但我却找不到原因,虽然学习了一段时间,但都是自学,三个月的时间太赶了。所以我才希望节乃婆婆你能给我点建议。”
……
全场一片寂静,阿虏一脸呆滞的拿过风白手中的酒瓶,给自已倒了一杯。
一饮而尽杯中的酒水,入口微辣,入喉温润,入胃舒适,酒劲十足,水果的甘甜滋味在味蕾爆炸,给人以回味十足的感觉。
这酒,阿虏根本找不出一丝缺陷!
“我先喝口酒压压惊……风白,你是说你学习酿酒只有三个月!”
阿虏一脸不敢置信的看着风白,要知道,这么好的酒,就算是放在他们世界,也绝对有销路的。
但是,就是这样的酒,只是风白学习三个月的成果!
阿虏震惊了,一龙震惊了,就连说酒不好的节乃,也是震惊了!
三个月,走到了一些酿酒师一辈子都有可能走不到的地方,这小子,很有潜力啊!
节乃拿起酒杯,晃动着酒杯中的酒水,一时间对于风白的评价,直接跨了一个大台阶。
风白苦笑,其实这没什么,完全是熟能生巧而已。
要知道,酿酒本身就是一个耗时间的活,酒水的酿制,说白了就是时间的积累。
每一次的尝试,可能要几个月,或者一年多的时间,才能得出结论。
但是风白呢
酒水三分钟酿制完毕,只要材料充足,一次次的实验,一天的时间肯定能得到自己想要的答案。
有着系统酒窖这个加速器,风白可以快速积累经验,这才能在三个月之中,达到一些酿酒师一辈子才能获得的成就。
所以这些夸赞,吃惊,都不算什么,只要是个人,懂酿酒的原理,一次次的实验下去,肯定能达到风白的成就。
节乃再次喝了一口酒水,然后开口道:“小白酱,我就只说了,你不要生气啊。”
“但说无妨。”风白伸手,示意节乃可以大胆说。
“酒水说实在的,还可以。但是,你想突出水果酒的水果味,导致酒水甜味太重,如果降低一成甜味,口感度会更好。”
风白点点头,记了下来道:“还有呢”
“温度把控不足,偏差了0.34度,不过这也是无奈之举,温度把控本身就是难事,这样要求你倒有些为难你了。”
“不,这很简单。”风白沉思着回应。
有着系统把控,温度只是小问题,只不过风白酿制酒水,一般温度只取整数,小数点后面的问题,他还真的没有考虑过。
“这次回去,可以开始试验一波了。”风白默默地想着,也是将节乃提的建议记在心中。
看着说简单的风白,节乃也是摇摇头不再提这点了,继续说道:“更重要的一点是,你对食材的把控简直是糟糕,这应该是酒豪白兰瓜酿制的吧。酒豪白兰瓜原本的酒味掺杂在酿制出来的酒中,你想搞个大乱炖吗”
一言惊醒梦中人,风白也是明白过来,自己酒豪之酒中,最大的问题是什么了。
酒味掺杂,有人说鸡尾酒不也是酒水混合么,但很重要的一点是,鸡尾酒也要遵循君臣佐使的原则。
一主一辅,没有问题,但酒豪之酒中,酿制出来的酒味和酒豪白兰瓜原本的酒味都属于君。
两大君王相争,只能得到一块烂摊子,完全破坏了酒水的美味。
“果然,这是最致命的。一个人的摸索,总是精力有限,有前人的智慧,总是会让人少走一些弯路。”
风白呢喃着,神情十分兴奋。
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