“夏姜把东西拿出来给他们看看吧。”
夏姜依言将怀里的调料包袱拿了出来,摆放在桌子当中。她小心翼翼地将包裹的油纸一层层打开,待揭开了最后一层时,一股辛香之气猛然窜入几个人的鼻子。王钰离得近,被那气味刺激道,一时不适应打了个喷嚏。
“夏姜,这都是什么东西啊”
王钰看那东西长得奇奇怪怪的,从来没见过,忍不住开口问道。
除了申,其他几个人也都疑惑地盯着夏姜。
夏姜拿起其中的几个给他们细细介绍起来。
“这个叫白芷,炖羊肉的时候加进去,可以除膻味,还能让肉质更鲜美。”
“这个是陈皮,炖肉的时候放进去,不仅可以让香味浓郁,还能解腻。”
“这个是小茴香也叫孜然,用来烹制东西香味独特,唇齿留香。”
“这个叫山奈,这个是姜,炖鱼的时候加进去,除腥提香还能让鱼肉更酥嫩。”
“这些跟盐一样都是调味料,只不过在我们中原很少见。调料不仅能改变菜的味道,还能改变肉质,调和寒温,用的好甚至能化腐朽为神奇。”
“夸张了吧,就这些小东西,”王钰一脸不屑,他就不信这东西能有那么大影响。
“你尝尝这个。”
为了说服他们,夏姜也是做了充分准备的,她端出来一盘羊肉,是没用白芷处理过,也没加孜然的。
那东西刚一上桌,一股呛鼻子的羊膻味迎面扑来,惹得王钰跳出去老远。
“夏姜你干嘛,这味也。。。。。。”王钰捂着鼻子,“哎呦,太大了。”
“我做这两到菜的时候用的工序基本上是一样的,只除了这盘加了调料,那盘没加调料。”
申赞许地看了夏姜一眼,他没想到她还留了一手,不用多费口舌,单单这两盘菜就把调料的作用凸显出来了。
“想必大家都尝过了,加了这东西后,味道确实不一样了。”申不紧不慢地摇着折扇,“不瞒大家说,这东西我盯了很长时间了,绝对有利可图。怎么样,不如大家摊些钱一起做吧。”
他说了这话后几个人同时看他,满脸不相信的表情,也难怪,公子申这个人他们还是了解的,万万不会把唾手可得的东西拱手让人的。所以啊,这事情怎么看怎么觉得有阴谋啊。
也就夏姜这丫头没心没肺的,愿意跟着他干。
他们还思忖着,要不要提醒这傻丫头一句,省的被人卖了还帮人数钱呢。
“唉,你们别这样看着我啊,要不是老头子吩咐人抄没了我的家产,这样的好事怎么会落到你们头上。怎么样给句痛快话,干是不干”
“我干,”王钰爱吃,尝了一口没加佐料的羊肉后,深深被这些不起眼的小东西征服了。挣钱不挣钱的不说,有了这些调料后自己的伙食也能改善上不少吧。得想个办法刺激刺激王大厨,让他跟夏姜偷偷师啊,整天煮得那叫什么,怪不得被人赶出御膳房了。
申笑眯眯地,他不着急,对面几个人精哪个甘心做池中物,而许多东西想实现就需要钱财铺路,他就不信他们几个不动心。
“时候也差不多了,咱们也该散了,你们回去了也考虑考虑,这机会实在不可
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