狗剩让衙门抓走,舒大忠心情很不好。
这回,他不怨好心,只怪连累了霍青嬅母女。
别的连累他或许不知,这、吓的小阴霭、病倒了。
舒护尽心的帮霍青嬅照顾。
霍青嬅请了大夫,她自己要调养,女儿要养,两位残疾还要吃药。
钱花的快,铺子就得尽快开张。
幸而,舒大忠牛肉面做的、比霍青嬅好,又找到一位做酸菜的。
铺子简单收拾一番,没大规模翻新,省钱,或许也好接受。
开张这天,门口敲锣打鼓,无比的热闹。
凑热闹是人的爱好,进了铺子。
大堂格外宽敞明亮,长桌长凳摆过去,让人有吃饭的想法。尤其一阵阵香味,吃过都说好。
其实是分两边,左边只卖牛肉面,右边只卖酸菜炒饭。
中间,说书先生说了也听不清,杂耍倒是吸引不少人看。
有人嚷嚷。
原来这往桌上一坐,一碗面15文,再来一碗面汤,点菜都省了。
对面酸菜炒饭也是20文,开张三天七五折。
先给钱、面或炒饭很快上桌、吃完就能走。
这是快餐模式,除这两样,别的一概不卖。
闹哄哄,坐下吃的不少。
霍青嬅只需在一边看,收钱都不用亲自,厨房那是忙、单调重复,大概比花样多还能轻松点。
闹哄哄一直到傍晚,饭没了,面也没了,人要累瘫了。
数钱数到手抽筋了。不过,铜钱若没问题,称至少能称个大概。
大概25两银子,或1600份牛肉面加酸菜炒饭。
不算开张投入,单论这25两的利润,约五两,那么一年下来能挣1800两银子
不是这么算的,至于开张人多,还是后边人更多,要看。
第二天,收入就18两,第三天才16两。
若算16两一天挣3两
别想着挣多少,霍青嬅早有完整的规章。
两个月,众口饭铺打出了名声。
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