“不说见外的话,既然来了,就安心留下。咱们家别的不说,吃喝管够。”
谭令容态度很亲切,伸手拉过罗顽顽,仔细地打量了一番,笑着点点头。
“顽顽,这是我妈,你叫她……”
谭冰卿就近想先介绍自己的妈妈给罗顽顽,但是称呼上有点卡壳了。
按说应该让罗顽顽管她妈妈叫阿姨,但是日后要是奶奶收了罗顽顽坐徒弟,那就跟她妈妈是平辈了,得叫嫂嫂。
“咱一码归一码吧,不然辈分叫乱了。顽顽你好,我是这淘丫头的妈,你管我叫婶婶就行。”
谭冰卿的妈妈眼睛特别大,看起来特别有精神,谭冰卿的眼睛就遗传自她。
接着,罗顽顽还跟谭家其他人一一问好寒暄了两句。
今天到场的有谭令容,大儿子和大儿媳,二儿媳,还有谭冰卿的亲弟弟和一个堂姐以及堂妹。
见过礼,大家就纷纷入座。为了表示亲切,谭令容把罗顽顽安排在自己身边坐。
“我哥在国外留学,还没回来。四弟弟不知道跑哪儿玩去了,不过他不来也好,不然很闹腾。我二叔出差去了外地还没回。至于我二姐,她要是说什么不中听的话,你可千万别往心里去,她那人嘴碎。”
菜一道道地往上上,谭冰卿坐在罗顽顽身边,小声地给她解释了一下谭家没到齐的其他人的去向。
特别着重地提醒了一下罗顽顽她二姐可能会引起不快的可能性。
听了她这话,罗顽顽下意识地往谭冰卿身边看过去,二姐就坐在谭冰卿身边,不巧也正往她这里看,俩人目光还对上了。
罗顽顽冲她微笑了一下,结果二姐翻了个白眼把脸扭到一边去了。
目睹这一切的谭冰卿有点无语,扶着额头小声跟罗顽顽道歉:“不好意思啊,我二姐就这脾气。”
还能咋说呢说二姐性格有点刻薄,昨天听说家里要来个小丫头,就各种嘟嘟囔囔
家丑不可外扬,二姐的脾气还是留着让罗顽顽自己发现吧。
“没事,我不惹她。”
罗顽顽倒是很淡定,在她看来,一开始就表现出自己真实想法的人并不可怕,最怕的是那种笑面虎。
不过她来谭家就是避难,说白了就是借个地方躲躲雨。对谭任何人都构不成威胁,应该没有人会刻意找她麻烦吧。
“来,尝尝我们谭家的菜。这都是我大徒弟亲自掌勺的。”
服务生把一个个汤盏送上来,放好后取走盖子,里面赫然就是谭家菜的代表作——清汤燕窝。
谭令容请罗顽顽品尝,她道了声谢,先瞧了瞧汤盏里的燕窝,不由得内心赞叹。
不同于北地菜肴的粗犷,谭家菜果然的精细的代表。
虽然碗里的东西看似平淡无奇,只是汤汁里头浸润着燕窝,但罗顽顽敏锐的味觉早就捕捉到了其中的奥妙。
这汤不是简单的汤,燕窝也不是一般的燕窝。
汤用的是走地鸡,也就是他们北地人说的溜达鸡。山上放养,自己找虫子吃的那种。只有皮紧、皮薄、皮下有黄油的走地鸡才能煨得出鲜美异常的谭家汤。
除了整鸡外,汤中还要加入提香的火腿,提鲜的瑶柱,以及干贝、整鸭等多种名贵食材,慢火细吊至少十钟头,待所有入汤食材的营养与美味全部融入汤中后,才会过细箩,出醇汤。吊制出的汤分为浓汤和清汤两种,在清汤燕窝这道菜中用以煨燕窝的就是“汤清如水,色如淡茶”的清汤。
而燕窝的选料也堪称“苛刻”,是整盏的贡燕或者血燕,不用燕条和燕碎。对于泡发的用水的冷热温度和时间也把握得十分精准,得四五天才能得到符合要求的燕窝食材。
眼前这盏燕窝,形状饱满,色泽白皙剔透,还没入口已经有清醇的香气扑鼻。不得不说,谭家菜连上菜的时间都掌握得很精准,保证端上桌客人品尝到的是最完美的味道。
“你是看傻了吗
猜你喜欢
- 鱼程程
- ?她因不能生育被夫家从天台上推下楼,重生到八十年代农村,成了前世救命恩人新婚媳妇。城里套路深,农村路也滑,她斗渣虐极品,报恩发家致富两不误 各位书友要是觉得《美食辣媳:重生八零甜蜜蜜》还不错的话请不要忘记向您qq群和微博里的朋友推荐哦!美食辣媳:重生八零甜蜜蜜最新章节,美食辣媳:重生八零甜蜜蜜,美食
- 笔下生金
- 【1V1宠文【架空 重生不可怕,就怕重生对象没文化 前世著名美容医师唐心重生了,重生到了三十多年之前的八零年代 看着镜子中的一没颜值,二没身材的自己,唐心撸起袖子表示:空间圣器在手,窈窕淑女能没有 极品亲戚吐槽她不工作还败家 风靡全国的时代一枝花‘容姿’了解一下“男子汉大丈夫,说不跪就不跪,有本事你
- 小雨
- 红裤头
- 什么?刚重生还没赚够钱就要她嫁人?凭什么啊“凭我对你一见钟情,小妞”厉加勤狗腿子上身,抱牢她不放了。林小慧翻白眼儿“当你媳妇儿很辛苦,我不干“抗议无效”厉加勤实力证明他们结婚后也能甜死人。结婚后,小日子甜地蜜里调油似地…
- 笔安
- 方晴重生了,回到命运的转折点 前世坑她,害她,辱她的人,一个也别想跑 这一世,她要活的恣意,不再憋屈,不再软弱,活出一个璀璨的人生 那抛弃他们母女的所谓父亲,这辈子便只是陌路,那一心算计又劈腿的渣男,且看他如何作死,只是,那霸道冷酷的军哥哥,为何紧追不放?
- 持好
- 季安宁重生了。重回1988年,变成了又肥又懒的丑媳妇。但老天却给了她一个根正苗红,宽肩窄腰,身高一米八几的军官老公。季安宁咬咬牙,军嫂不好当,尤其有一个优秀帅气的军官老公,军嫂更不好当!
- 我是真爱
- 上辈子宋辞眼瞎心盲,被养姐和渣男合手害死,一朝重生,宋辞见到霍慕沉第一件事就是抱住老公金大腿,手撕白莲花,狠虐仇人,走上人生巅峰“老公,都是臭不要脸求我跟他私奔”宋辞抱住自家老公金大腿,撅嘴撒娇 渣男瞪大眼睛,看着面不改色撒谎的女人“你放p 白莲花”恨得牙根痒痒!霍慕沉“真的?不跑了 宋辞捧心“不跑
- 五步曲
- 宋丽丽睁眼就到了奶奶的青少年时代,那个吃不饱穿不暖,还有被饿死的危险的六十年代,最恐怖的是未来遥遥无期的艰难。在努力活下去的同时,她还决定和爷爷奶奶做好朋友,撮合他们成为人人羡慕的一对,发家致富成富一代,让未来的自己成为躺赢的富三代。怎奈迷糊,竟然认错人,一不小心为自己亲手培养一名优秀的老公,成为人
- 牧笙哥
- 重生后的秦未浼发现,陆晨丰在各种调查她身边的异性,某一天,他终于爆发:浼浼,那个男人是谁,你把他叫出来 秦未浼:想干嘛 陆晨丰:男人之间的较量,你不用知道 秦未浼“哦”了一声,投给他一个意味深长的眼神:你晚上回家照照镜子就能看见他了 陆晨丰 重生前,秦未浼经历了家破人亡,骨肉分离,甚至被大火烧成怪物