“娘,可是发生了什么”
顾东篱略有些担心望向她。
顾氏怎得说出来,当然立刻摇头,装出一副淡然的样子:
“没什么,只是叫你小心点,小心驶得万年船,这话错不了。”
顾氏还要去厨房当值,正打算回庑房换身衣服,顾东篱怕她辛苦便道:
“娘,你歇一歇吧,或者去徐叔那里坐着吃茶,晚饭有胖姨,我去帮她的忙,很快就回来——中午水榭的柔姑娘吃了不少,晚上怕是没胃口了,少爷那里更好办,一碗清汤卧果便解决了。”
一边冲着屋里喊,一边快步离开,不让娘亲有喊住自己的机会。
顾东篱低着头,揣着心事往,大厨房走去。
如果真的有人想从饮食上动手脚,只有大厨房一途,娘亲心善,断然不会为了钱做这种事儿,剩下的大厨子,有些专司祭祀筹神,有些负责点心,真正伺候水榭和梨花院的,只有娘亲和胖姨……
顾东篱单手托着下巴,快步迈进了大厨房。
胖厨娘已在干活了。
她敦敦敦在木案板上切着肉糜,用力捏成肉丸子,然后混着白崧叶,甘薯片、生姜片混着一锅乱炖,只点了盐粒,看上去清淡无味,色泽寡淡。
见小东篱来了,她忙挥手示意,得意道:
“我见你给水榭送过两次,总算摸透了她爱吃什么,不就是清汤寡水嘛!瞅,是不是这样的”
尴尬一下,顾东篱挠了挠头:
“呵呵呵,大概、可能吧……”
“小丫头,你别看不起你胖姨,虽然看上去不寡淡,但我有独门秘籍!”
说罢,她径自从怀中掏出一罐小瓷瓶,旋开木塞子,洒了几粒调料粉,混入清汤之中,汤色变浊了些,腾起鲜香之味。
顾东篱定睛看去,竟是海肠粉提鲜入味的秘籍呀。
没想到,这个世代竟有人知道如何提取,沿用在汤菜之中了。
“好香啊!胖姨,我想尝一碗……”
顾东篱捧来一只玩,踩着小板凳靠近三眼灶,想舀一勺尝尝鲜。
岂料胖姨脸色微变,
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