开门做生意。
毛豆开铺张罗客人,有吃炒菜的客人,便由毛豆接引入堂,照着二荤铺子往常的菜价,一碗碗叫着吃。
但大部分食客,是被食堂这种新颖的概念给吸引来的。
元宝食堂的门口,挺着一辆大小适中的太平车。轮子被架子固定在青石砖上,车里摆着五六只泥炉子,正小火煨着不同的荤素小菜。
每一道菜,看着都色泽鲜亮,闻起来味道糜香,惹人食指大动。
顾东篱和顾氏亲自上阵,她们身上穿着攀膊,把宽袖都缚了起来,然后站在太平车后头,笑脸迎人,帮来往排队的食客打菜盛饭。
一荤两素十文钱,饭只管够吃,开业送每日例汤。
这大大的牌子写在边上,让前来看热闹的众人,跃跃欲试。
一荤两素十个钱,太便宜了!
照着原先铺子单卖的一碗坛子肉,最少也要十五文,去面摊吃碗葱油面,也得五个大钱,这里一荤两素,只要十文
“这也太便宜了吧,难不成是开业优惠,往后还卖不卖了”
边上的挑夫卸下担子,他还要跟着东家在青州逗留数日,正要寻个实惠的地方吃饭,见这里食铺才开业,于是拔声问道。
“大叔,往后也是这个价,咱开业优惠,只送例汤噢这汤是新鲜挖来的竹笋,小火炖着老鸭架子,熬了一早上的,既美味又营养,只今日免费赠送,明日再要,可得收三文钱哩。”
顾东篱一面说着,一面掀开了汤锅盖子,香气扑鼻而来,馋得人鼻子都要掉了。
挑夫深吸一口气,咕咚咽下一口口水,忙不迭点头道:
“好好,正好饿了,我来打一份饭吃”
说罢,从怀中仔细摸出十文钱来,一枚枚数给了她。
叮当,听着铜钱掉进钱罐子里的声音,顾东篱心里美滋滋的。
她从边上拿起一只大盘子,托在手心里,笑眯眯朝挑夫问道:
“一荤两素,您自个挑选,我来打喏,今儿荤的有炒肉片和红烧大肠,素的是蒜泥荠菜、砂锅豆腐、蒸山药泥。”
挑夫伸着脖子看了一大圈儿,每样都想尝尝,只是身后排队的人催他,他只好选了三样:
“那就……炒肉片,砂锅豆腐,和山药泥吧!”
农户寒门,总归觉着荠菜是个贱种野菜,不论味道,总计不会选它,再看炒肉片,都是肥腻泛油的大肉片,一看就实在。
顾东篱心中有数,今日也
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