顾东篱从捎马布袋中把糯米粉拿了出来,然后舀到木盆里。
把面引子丢下去后,倒水揉搓,另不忘用温水泡开细砂糖,一并倒进糯米粉中。
待醒了一阵子后,再刀切成剂子,揉搓成圆球状,倒入沸水中煮熟。
然后起油锅,顾东篱毫不心疼的倒了半锅胡麻油。
等油热三分后,把糯米球滚上一层芝麻,丢进油锅翻炸,看着一只只芝麻球越滚越大,表皮金黄,皮薄香脆,芝麻的香气传来,惹人食指大动!
“哟,篱儿,这是做啥子嘞”
包诚起先不懂为啥用这么多油来炒菜,那岂不是要腻死了
但看顾东篱炸出一只只金黄的麻球后,他惊讶不已。
“爹,这是麻球,咱们上元节挑担子好出去卖呀,热得酥脆,凉了也糯口香甜,比直接摆元宵摊子方便多了!”
一听是挣钱的主意,包诚眸色豁亮。
他往身上擦了擦手,抓着麻球凑到嘴里一咬——只觉口中糯香四溢,皮脆里糯,很有嚼劲儿。
再看手里的麻球,个头倒是比一般的元宵大的多。
“论我说里头也可裹一层豆沙馅,那才叫炸元宵!”
“爹,我不担着油锅出去卖,也是怕外人学去用油炒菜的技艺,所以我得在家做好,但麻球冷了就不流豆沙馅了,那还不如不添内馅呢。”
顾东篱一边解释,一边用竹笊篱从油锅中把浮起的麻球都捞了起来。
一个个乖乖躺着食篮子中,像金黄的大胖子,她咽了口唾沫,欢喜着用干净笼布盖了起来。
包诚一切听女儿的,乐呵呵应道:
“诶好,这样吃也好吃,我去给你做一副食担来,咱们十五上街头卖去!”
顾东篱馈之一笑,对自己的炸元宵信心十足。
她掐算了日子,离十五上元还有几日,足够木匠那儿准备一副小吃担子了。
歇了铺,顾东篱把剩下的麻球都给了毛豆儿,叫他带回家去吃。
毛豆高兴的接了,给铺面儿上板后,颠颠踩着碎步,兴冲冲提着食篮子归家去。
自从顾东篱接手后厨后,他时不时能吃上美味、新鲜的东西,还有富足拿回去孝敬家人。
&nbs
猜你喜欢
- 异世厨妃
- 她是21世纪顶尖杀手,却穿为北燕国最不受宠爱的废材王后,仗着娘家横行霸道欺凌后宫 她有超级酷帅的腹黑丈夫和超级可爱的天才宝宝,还有一个可以抽奖掉装备的厨神系统 看她如何用一锅一勺,征服美男、称霸后宫、走向人生巅峰!
- 店主十三
- 现代 娱乐圈 神鬼 穿越 高冷貌美大厨攻X软萌可爱吃货受 多副CP 美食 HE
- 雾十
- 2018-6-13 21:25 上传晋江2014-09-24完结总下载数:34 非V章节总点击数:74955 总书评数:69-文案:当成年的哈利遇到未成年的汤姆,当[真]救世主邂逅[伪]黑魔王,其实他们想要的很简单。备注:A 本文一天一更。B 本文会是VH向的短篇(隐DH向)C 本文的起点是HP原著
- may0520
- 生平第一次鼓起勇气去嫖妓,为什麽不但欠一屁股债还反被嫖 ps 此文有点变态(就是高h+鬼畜等等等等等)所以请慎入啊!
- 谟八格
- 恋爱11年,没有契约的婚姻最终还是和爱情一起凋谢了。
- 小丑爱吃肉
- 父母说“结婚是人生的必经之路,每个人都要经历 亲戚说“你到底喜欢什么样的,差不多就行了,年纪越大越没得挑 朋友说“你看我孩子都这么大了,你还不准备结婚啊 同学说“好久不见,你孩子几年级了 路人说“你看这某某家的女儿,这么大岁数了还没嫁人 世界总是那么多声音…
- 南门冬瓜
- 2018-8-3 23:57 上传晋江VIP2018-07-20完结文案萧爱月一直在等一个人,等了很久徐放晴手起刀落,为她挥刀斩情丝一切都仿佛重新开始萧爱月:徐经理,我今年三十岁,还很年轻,你要不要跟我在一起搜索关键字:主角:萧爱月,徐放晴 配角:董小夏
- 南康白起
- 我等你到三十五岁》是南康与男友分手后,表示愿意等男友到三十五岁而写。
- 荷语青妃
- 从前,有一只狐狸,名二十九 有“夫”一枚,名凤竹 有师一枚,名清水 这是一只被穿越的九尾狐捉妖的故事。