《厨妃十三岁》41 元宵吃食

    顾东篱先用炊帚刷了锅，等锅底热了之后，伸手，从油罐子里挖出一勺猪油板油，同蒜泥一并炝锅炒。

    待油锅彻底热了，放入菠菜来回翻炒，加点盐料起锅装盘。

    做法简单，可闻着香美，又色泽碧绿，较之肉菜不遑多让。

    顾东篱感叹弄不到现成的耗油，若在蒜泥菠菜中淋上一层耗油，那又是不一般的清口美味了——不知哪里能弄来生蚝，用煮蚝豉剩下的汤熬煮，便可得耗油了。

    坛子肉肥腻，搭配着蒜泥菠菜和豆腐大骨汤。

    顾东篱顺势给推成了优惠套餐，心里觉着好，又问过爹妈意见后，当即写下菜牌，给毛豆儿送去。

    至于豇豆，她则用葱蒜、茱萸、花椒炝锅，炒了一锅干煸豇豆，也是今日新添的菜色。

    一边在灶锅前忙碌，一边心中盘算:

    既然老爹说过，有些菜农已经学会用草苫子和烧麦秸扛菜地的霜冻，种些反季的蔬菜来卖。

    那她不如长期包了他的家蔬菜与铺子里供货！

    一旦这套餐推出去，总不好有卖了几日就缺的道理。

    包诚看着女儿一锅锅麻利的炒菜，道道色香味俱全，心中难免感慨万分。

    愈加珍视这独出的女儿，但看她额头因忙碌沁着汗，心疼道:

    “爹不如你，炒得没你好吃，倒要辛苦你受灶房的苦楚……”

    顾东篱闻言，扭头回去看了一眼老爹，见他一脸心疼愧色，心中暖暖的，面上笑道:

    “爹你说什么呢咱家就是开饭铺的，日后你反正也要交与我，这些算啥子苦楚，我想着我这一锅出来，都是白花花的银子，就一点也不觉苦了！”

    包诚释然哈哈一笑，揉了揉顾东篱的脑袋。

    然后，上灶房外头帮衬妻子洗碗、算账去了。

    总归一家小小的饭铺，统共四个人忙里忙外。

    虽然辛苦了些，但看着生意越来越好，吃饭的堂客都赞不绝口，打包外带的人亦是不少，这心里也觉得欢喜、值当！