《厨妃十三岁》04 清汤卧果

    秦小刀脸色很难看。

    “怎么,没一个菜看上眼么”他向来以自己的手艺、以樊楼的手艺为傲。

    “没有哇,端出去的菜,全被打发回来了,您要不去亲自去看看吧!”

    “好!”

    秦小刀没空在搭理顾东篱,撩起下摆,急匆匆往大堂里去。

    他一走,厨房的人也散了一空,刚好给顾东篱腾了位置。

    ……

    顾东篱心思流转,知道秦小刀一定留不住那位玉膳公子,最多给她拖延几分时间罢了。

    这么些时间,她根本来不及做一道完美的菜肴,去拿下玉膳公子的餐具!

    这可如何是好

    背手在灶房里踱步。

    看着配菜案板上,那些处理好的食材,顾东篱搜肠刮肚,想着能在短时间烹饪完成,又能让玉膳公子喜欢的美食——

    有了!

    清汤卧果!

    这是一道点心菜,用料简单,可要想做得尽善尽美却又极难。

    它不过是水泼鸡蛋,厨子或者饭庄觉得登不上台面,不可能单独做出来让他品鉴,还没有听说哪家用清汤卧果,就赢下那副玉石餐具的。

    白薇日记中写过,那时错过玉膳公子之后,她心中一直耿耿于怀,想着或许有一日,他还能来樊楼品鉴,所以费了心思调查、研究。

    而后,终于叫她知道一件事,原来清汤卧果是一道玉膳公子心存故事的菜肴!

    他视之珍重,所到之处经常会点上一道品一品。

    知道了这个小辛秘,也写进了日记中,白薇盼着有朝一日能够用的上,虽然后来玉膳公子再也没出现在樊楼,但此时的顾东篱,却有机会试一试这隐秘的真假!

    如果隐秘是真的,即便没有十成的把握留下玉石餐具,但凭这碗清汤卧果,留住玉膳公子离开的步伐还是不难的!

    只要他今日暂且在樊楼住下了,明日等白薇回来,玉石餐具早晚要留在樊楼。

    念头一出,行动也不耽误。

    凉水入锅,煮沸后,磕开鸡蛋,卧与水中……

    她现在占着顾东篱的身子,手法刀工都不是从前的自己了,要想恢复巅峰厨艺,还需要些时间,只能凭着多年来的经验、和多火候的把握,来煮这一道看似简单的清汤卧果。

    轻晃锅底,等捞出鸡蛋时,已是漂亮的带裙边的果实。

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