忘忧草舍基本上已经完成装修了,许真真早就已经联系好了供货商。等门店做完除甲醛除味之后,就可以铺货了。
她开始考虑招聘员工的事情,等到父母来带省城之后,她并不会投入太多精力在这间酒吧上。因为她身上还有心理咨询所和app产品的事情。
这间酒吧不同于常规的酒吧,许真真考虑到节约人力成本,已经在店门口安装了一个结账系统。
所有的顾客,第一次来到忘忧草舍都要办一张个人专用记账卡。每取一瓶酒都需要在酒柜旁的机器上刷一下,等到离开酒吧的时候直接去门口处刷记账卡,电脑屏幕会显示出当日的所有消费金额,顾客可以选择多种方式付款。
一种是在记账卡中储值,可以享受所有酒水8.8折优惠。还有一种就是通过支付宝、微信钱包、手机网银等方式付款。
许真真现在就想招1位店长,2名调酒师,以及3名会策划的服务生,店长和调酒师必须是全职的,但服务生却可以是兼职的。她立刻在招聘网站上发布了招聘消息,等待求职者投简历。
许真真原本的计划是投入100万在这间酒吧,但是仅仅装修和五年的门店租金就已经耗费了70万元。30万元的资金还需要用于进货周转。虽然说人员工资可以依靠这间酒吧的营业额,但是营业初期,客流量肯定也不会那么多。她还必须投入将近50万元的人力成本费用。
许真真在心里算了一笔账,感觉自己在这间酒吧上投入了太多费用,如果这里被她搅黄了,100多万就彻底打水漂了。她忧心忡忡地坐在电脑前,思考着该如何让这件酒吧完好地生存下去。
“叮”的一声,许真真收到了一份简历。
她点开收件消息,仔细浏览了一番应聘者的信息。
“沈清朗这名字怎么听着有点耳熟”许真真在记忆中搜索了一下这个名字,好像记忆中有那么一个人就是叫这个名字的。
许真真看了一眼简历上留下的电话,她立马拿出手机拨通了号码。
“喂,您好。请问您是沈清朗先生吗”许真真询问道。
“我是。”电话那头传来略显嘶哑的嗓音。
“沈先生,您明天有空过来面试吗”许真真继续问道。
“我可以现在过来面试吗我已经在忘忧草舍的门口了。”沈清朗抬头看了看古典的招牌。
许真真一脸惊讶地跑到酒吧门口,撞上了沈清朗。
“小真真,10年不见,你还是这么莽撞的个性。”沈清朗的嘴角微微上扬,饶有兴趣地看着她。
“小朗子”许真真还没有从惊讶中回过神来。
“我记得你当初参加艺考,现在不是应该在英国学声乐吗”许真真震惊地看着他,“你的嗓子怎么了”
“因为经历了一场火灾,嗓子受伤了。”沈清朗若无其事地笑了笑。
“怎么会这样……”许真真到此刻都没有缓过神来,“你的嗓子受伤了,不会影响你的课业吗”
“后面我退学了,重新报考了酒店经营管理。”沈清朗回答道。
“你怎么会想着回国找工作”许真真记得他好像已经在英国安家了,当初去英国读书,也是因为未婚妻在那边。
“我的母亲病重,所以我决定回来了。”沈清朗镇定地说道。
“那你的妻子呢我记得你当初决定去英国学声乐,也是因为她吧”许真真询问到。
“造化弄人,我并没有和她结婚。”沈清朗笑着说道,“再说,我和她之间的婚约,本来就是父母们的一厢情愿。”
“阿姨病重,叔叔没有回来吗”许真真皱了皱眉。
“他回来做什么他早就抛弃我妈了。当初如果不是为了减轻我妈的负担,我也不会选择跟他去英国。”沈清朗冷笑道。
许真真见他还跟过去一样,一提到自己的父亲就是一脸的鄙夷,她也不便再多说什么了。
“我看你的履历之前都是在一些大酒店工作,怎么会突然想来这里”许真真好奇地询问到。
“可能是因为这里离家近吧,方便我回家陪我妈。”沈清朗笑着回答道。
许真真虽然不清楚他的真实用意,但作为老同学,她不得不提醒他,这里能给他的薪水有限,肯定没法跟之前从事过的酒店相比。
“小朗子,我可要事先提醒你,我这酒吧能给的薪酬是非常有限的。店长的底薪6000元,加上绩效提成占当月营业额的5%,如果酒吧的生意不好,你的工资也不会高到哪里去。”许真真实诚地说道。
“你开出的条件已经很不错了。营业额高起来的话,我的收入也会相当可观。”沈清朗询问到,“但是你这样给工资会不会太大方了不设置一个工资上限吗”
“为什么要设上限我的目标就是有钱大家一起赚,只有这样才能充分调动员工的积极性。”许真真一本正经地说道。
“你这耿直的个性,十年来居然都没有变过。”沈清朗不禁感慨道。
“你话里有话,不就是想吐槽我傻么和以前相比,你倒是变了很多。以前不是怼天怼地怼老师的么现在怎么也学得圆滑了
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