次日一大早,夏呈背了双肩包,踏上了飞往元光市的班机。这趟出行,对夏呈来说,是一种“释放”,与其闷在编辑室构思新作题材,不如出门走走,兴许还能获得灵感。
方明洁作为《狗夜叉》的作画搭档,夏呈其实不常接触。因为她每次收到分镜稿,画起来总是得心应手,反而减少了两人沟通的频率。
再说,由于方明洁长相与曾经拒绝夏呈告白的女生颇为相似,加上方明洁天生的冷艳气场,也让夏呈不愿去主动接触她。
元光市,城区规模比水章市要小了几号,却显得更有生活气息。这里没有大型工业,生活节奏缓慢。闲暇时三五好友聚在一起,坐在江河边,泡上一壶热茶,聊起一天的琐事。
由于城区不大,方明洁的家不算难找,夏呈沿着建设路向东,穿过一片露天集市,摸着门牌号,锁定了目的地。
这是一栋沿街小楼房,一层为门店,二三层住人。门店上挂着红色招牌“十里香面馆”,门口的食客排起了小队,正好是饭点时分。
店内溢出淡淡的鲜香味,疲惫的夏呈露出笑容,猛吸一口香气。他暗自赞叹,名副其实“十里香”。先不管方明洁在不在,长途跋涉肚子饿了,等吃上一碗面再说。
夏呈排进队伍之中,隐约可以看出,门店不大,座位不多,但食客们耐得住性子排队,想必味道不差。
有人出有人进,队伍消化得很快,夏呈排进了店内。售卖档口内,架着两口锅,其中一大锅,内里浓稠的汤水沸腾,夏呈看不清楚汤里的配料,但从鼻子能轻易判断,方才门口鲜香的味道来源便是这锅汤。
另一锅,是深褐色的卤水,内里炖着各种卤料,有猪大肠、小肠、猪肺、罗汉肉、五花肉、肉筋、鸭蛋、鸭肠、鸭肝、豆腐干、笋尖、腐竹……还有很多夏呈无法辨认的食材,看得他垂涎欲滴。
只见档口内,一位年轻小伙抓过面条和些许豆芽,过水焯烫,倒在空碗里,正好是一人食量。他开始往碗内舀入那浓稠的底汤,顾客在档口外向他说明要添加的卤料。小伙拿起剪刀,把卤料剪成好入口的小碎块。一碗面就打好了。
夏呈在队伍内观察仔细,虽从没吃过,也学会了怎么点单。档口内只有小伙一人,客人虽多,却不忙不乱。夏呈再往店里其他地方看去,帮工的只有一位收拾碗筷的大妈,没见着方明洁人影。
小店的墙上,挂着许多大大小小的金银牌匾,“元光名小吃”“小吃节金奖”等名号赫然在目。
夏呈心想,原来这家店是有底蕴的,怪不得能吸引这么多顾客。
“小哥,赶快点咯,不然就下一个了!”档口内的小伙子吆喝道,确实,他有这个资本,不缺夏呈这个顾客。
夏呈赶紧回过神来,加了自己喜欢的卤料,端着碗筷坐到了仅剩的边角位置。
座位对面,便是厨房,夏呈很自然地望去。一位包着白色头巾的瘦高女性背对着夏呈,正往大锅里放入切好的香菇、虾仁,熬煮汤底。
有香菇和虾仁夏呈好奇地一勺子往碗里捞去,原来汤底里添加了不少好东西,除了香菇和虾仁,还有五花肉、干贝、鱿鱼干、金针花、蛋花等等,怪不得汤头如此鲜甜。
好吃!好吃!夏呈一口接一口,大快朵颐。浓郁的汤汁经过勾芡,裹着每根面条都很入味,每块卤料饱含卤汁,软嫰又不失嚼劲。
“夏老师!你怎么在这”
夏呈正嚼着卤料,
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