转眼间,已到了八月十二,眼看着离中秋佳节没几日了。因着圆明园之行近在眉睫,皇后乌拉那拉氏早就下了吩咐——今年宫中的中秋佳宴一切从简些,不必大肆铺张。
坤宁宫虽是这般吩咐,内务府却不敢真的“从简”,只是应着皇后娘娘的意思,将人手规模稍稍裁撤了些。
其他造办的一切事宜却是精致再精致,妥帖再妥帖。
宫中为了中秋,还另搭了临时的小彩楼、花头、画竿、锦旆……虽不如民间丝竹鼎沸、儿童嬉戏的热闹,却也别有一番况味。
景阳宫东侧院里,羊角灯、红纱宫灯也都一一挂了起来。
中秋节是吉灵最喜欢的传统节日之一。
吉灵一想到穿越前,每年中秋必买的巧克力和摩卡口味的冰淇淋月饼,就很怀念。
然后,她让七喜喊了小达子来,跟小达子比手画脚地解释了半天。
小达子躬着腰,非常认真地,仰着头听着。
听到最后,他算是有点领悟到那个意思了——主子想吃的,大抵是月饼皮裹着冰食的一种奇怪东西。
不得不说,小达子在厨艺上还是很有天分的,他忙活了一天。
到了晚上,一盘上面刻着月宫兔形及福、寿、吉、庆等字的“玫瑰冰糖冰雪冰元子月饼”就真的送到了吉灵面前,边上的瓷盘子里还凝着一层细密的冰水珠子。
每一块小月饼都像三四岁小儿拳头那么大,
一勺子下去,酥软的月饼皮自动破开,内里雪白雪白的芯子顿时露了出来,细面薄皮里,裹着冰镇过的牛乳、江米粉,馅上刷着糖卤,敷着一层雪花一样的麻屑,另有香料、橙丝杂在其中。
眼睛看着都是冰冰凉凉的。
因着冰食毕竟寒凉,吉灵不敢多吃,只尝了一小个,口味真好!
她算是解了个馋,恋恋不舍地放下了勺子。
另有一盘“水晶包饵”,也是宫廷过中秋必有的一样点心——瘦肉切碎拌上糖和馅,包成包子上锅蒸,个头很小,一口一个,方便得很。
最后就是一道藕粉、莲子做的“玩月羹”,碗里的藕粉像冻住了一样,一勺子破下去,满碗直颤,合着热腾腾的甜香气蹿出来。
吉灵一边吃,一边就看奴才们布置着庭院——他们把一张圆几放在庭院中,上面铺着葡萄、石榴、瓜、枣、柿、栗、藕等物,都是八月十五拜月要用到的。
见吉灵用好膳了,七喜和碧雪又抬了一张靠椅、一只小几放在树下。
几个奴才站成一排,笑着道:“请主子瞧瞧!哪儿还有不合适,不顺眼的,奴才们按主子的吩咐调整布置。”
吉灵起身,走出去,坐在那只靠椅上,向周围仔细审视了一遍,只见院中各处,灯影朦胧,金明杂灭,甚是华美,便点头道:“这样就很好了。不必装饰得太密集,反而显得拥堵俗气。”
见贵人主子满意,几个奴才自然高兴,七喜还想说什么,见吉灵已经倚在靠椅上,一脸闲适淡然地闭目养神了。
两三天的日子一晃而过,终于到了八月十五,中秋节。
有清一代,帝王祭祀月神的地方都在阜城门外——傍晚时分,雍正帝亲往月坛祭拜。
紫禁城里,中秋宫宴照样设在皇后的坤宁宫。众妃嫔们皆是精心打扮,一肌一容,尽态极妍。
因着皇帝尚未到来,众妃嫔众星捧月一般,拥着皇后在前院中花木下。
坤宁宫的前院内摆了十数张绣墩小案,每张小案上都摆着一张托盘,内里是一盘精致月饼、一碟雪白奶饽饽,切好的西瓜、哈密瓜,青色葡萄。
这大抵是方便妃嫔们,在宫宴开始前的等候时间里,在院中坐下,一边赏花,一边垫一垫肚子的餐前点心。
吉灵眼睁睁地瞧着面前的盘子里的月饼——光用眼睛看着,她就准确分辨出来了:这月饼奶酥皮、油酥
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