待吴顺周福二人离开后,林默则与朱文对坐在桌前,朱文拿出一壶酒二人对饮起来。
林默开口说道:“我这个酒楼不知道会蒸蒸日上还是默默无闻,虽然不知道以后能不能挣钱,但我不会亏待任何一个帮过我的人,谢谢你肯帮我,林默不会亏待大哥你的,今后每月的工钱绝对不比在马府少,这是我对你的承诺。”
朱文则有些动容:“谢东家对我的信任,朱某必当涌泉相报。”
言罢起身向林默长鞠一躬,林默则赶紧扶起朱文,二人在桌前把酒满上,又说又笑的畅谈起来。
等到二人酩酊大醉的时候,林默醉醺醺的问道
“我始终不信你作为一个有着十几年经验的厨子,会犯那种低级错误。”
朱文同样已经喝的快不醒人世了,嘴里嘟囔着只是回了一句
“你说放错了就放错了,奉劝你一句以后离马家远一点。”
“你说什么?” 林默大声问道,
“离马家远点!”
朱文则大声答道。
二人酒喝的太多了都没听到对方说什么,趴在桌子上呼呼睡去。
第二天林默悠悠醒来,发现已经快晌午了,林默跺了跺已经麻木的双脚,踉踉跄跄的站起来,不过先走了林默头还是很晕,险些没站稳。
这时朱文端着一碗粥走了过来,看到林默已经醒了赶紧把粥放到桌上,上前扶着林默
“东家赶紧把粥喝了,暖暖胃,里面放了些滋补的药材,喝了能缓解现在头晕目眩的感觉。”
林默端起粥几口就喝完了,嘴里苦笑道
“以后还是不能喝太多酒,这东西喝多了就是神仙也难受。”
昨晚东家喝的可是相当生猛啊,做事让我大吃一惊。”
林默则有些不好意思。算算时间吴顺应该已经去接赵恩一家了,中午应该能到这。
周福这时从楼上下来,看样子刚刚是在打扫卫生,朱文也加入到打扫行列,将屋内在整理了一遍。
周福看着后院前掌柜的房间有些疑惑,问道
“东家,这件房间是否要打扫一下,毕竟酒楼要开了,除旧迎新,都打扫一遍才能洗去晦气。”
林默想了想似乎也是这样,于是打开门,准备打扫一番。
开门后一股霉味扑面而来,林默忍不住连打几个喷嚏。
几人在屋内转了转,里面的陈设跟之前林默看到了一样,除了那几匹布料上多了几道老鼠咬过的痕迹,其他的也没什么变化。周福打开窗户,通通风,然后拿着抹布将屋内的桌椅打扫了一遍。
等一切都打扫完后,林默再次把门关上,转身去了前屋。周福这时也过来了,几人坐在屋内,等着赵恩他们到来。
闲聊中林默无意中问了问前掌柜的情况,周福叹了口气说道
“前掌柜也是个可怜人,朱掌柜是城外青山镇人,自幼父母离世,靠着乡里乡亲的接济勉强度日。后来为了生计到马府做了下人,不过运气好被马少爷看中,成了
马少爷的跟班,和马少爷一起走南闯北,直到后来被马少爷推举来到绸缎庄当起来掌柜。”
缓了缓接着说
”他为人和善,对我们极好,从不责骂我们这些伙计。听说他原本已经要成亲了,新娘子是青山镇的一个农家女,打小就跟朱掌柜一起生活,也说是两小无猜了。后来朱掌柜发生意外后,那个娘子每日以泪洗面,多次去衙门和马府为朱掌柜讨说法。马府也是同情她,给了她一大笔钱,足够她衣食无忧的用一辈子,但她拒绝接受,一直都在为朱掌柜申冤,也是一个贞洁烈女了。”
林默听了不由得为这位女子的行为感动到,这样的行为着实让人钦佩。
快到中午的时候,只听见门外一声“吁”,一辆马车停在了门口。
车上下来几人,正是吴顺和赵恩一家三口。林默迎了上去,把几人引进屋里。
然后向赵恩介绍到:“吴顺你应该熟悉了,这个是周福,他们二人都是我找的伙计。”
然后指了指朱文
“这个是我聘请的厨子,朱文,以前是云州酒楼的厨子,因为机缘巧合被我招过来当厨子。”
接着说道“这位就是给你们找的掌柜,姓赵,以后酒楼的事情你们问他就行了。”
几人向赵恩弯腰打拱,赵恩也赶紧向几人回礼,并道:“以后还请诸位与我共同努力,让酒楼越来越红火。”
众人围坐在桌前,林默大致讲了一下安排,时间已经定了,在两天后巳时开业。
这个还是林默花了两个铜板找个街头算命的先生算的。
林默对开业具体时间没那么多要求,这也只是迎合以下这一世的风俗。几
人中午在酒楼吃了一顿饭,这次算是开业宴席了。
朱文和赵恩二人一起下厨,拿出自己各自的看家本领,置办了一大桌酒菜,看的几人口中生津,林默看着开玩笑的让二人以后多多交流,切磋切磋厨艺。然后招呼大家赶紧吃起来。
吃完饭,林默先带着赵恩一家去了租好的地方,把他们安顿好了。
林默简单问了一下镇里的情况,赵恩说刘屠户现在一个人游刃有余,林默听了也就放心了。接着就是开业前最后的准备工作。
第二天一下一群人聚集在酒楼,林默先让朱文把自己会做的菜写在纸上,然后在给每道菜定了个价格又誊抄了
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