秦始皇嬴政世界,咸阳城外,皇家农庄。
此处有嬴政才设立的大秦农耕研究所,但没有对外公开。
今日,嬴政微服前来,陪同的还有赵高,章邯,扶苏,萧何,蒙毅等人。
一同人来到农庄的一条河流旁,在此还有二十多位“农耕研究所”的人员。
这些农耕研究所的人员,基本上来自墨家,其中有些来自大秦学宫,专门从事农学研究的。
“陛下,水碓,船碓已经仿造完成,请陛下查看。”
说话的是农耕研究所领头,出身墨家,精通不少机关术。
“嗯。”
嬴政点头,看着身旁的扶苏,问道:“你可知,此物有何用”
此处河流比较快,船碓放在河面上。整体以船身为主,两旁配有大齿轮,随着河流而动,船身里面便是进行舂米……
扶苏只是从外面观察,不得其意,摇头道:“此物,儿臣不曾见过。看上去像是船,但其外面又有差别,肯定不是用于捕鱼,至于其用处何在,却不明白。”
赵高,萧何,蒙毅等人也在打量着船碓,但都没看明白。
“过去看看便知。”
嬴政望着距离两三丈远,在河面上的船碓,对扶苏说道。
从岸边,到船碓处,有木桥搭建过去,同时可并行三人。
扶苏按照嬴政所说,走过去查看,赵高,萧何,蒙毅也跟着前去。
临近船碓,上面有两个农耕研究所的人正在舂米。
见此场景,扶苏,赵高,萧何,蒙毅四人一下明白过来。
“此物,竟然是舂米之用!”
别看扶苏是大皇子,地位崇高,但也是见过舂米的。
不过,在大秦,舂米一般是妇人或者隶臣,隶妾等人做的事情。
就是将粟谷或者稻谷等放入石槽中,然后双手抱着大木头舂,将谷壳剥离,得到米粒。
以这样的方式舂米,一个妇人一天最多也就舂四五石,而且常年累月下来,上了年纪,妇人的双手往往会烙下病根,使不上力了。
“与家中舂米不同,此物应该更快,更省力。”
萧何曾经亲自体会过舂米,知道其中的道道,看向船碓中那农耕研究所之人,问道:“此物,一日能舂米多少石”
那农耕研究所之人回道:“此物陛下命名为船碓,在河面上能昼夜不停的舂米,若是安排人日夜舂米,便能舂米二十石左右。我等使用还不熟练,熟练之后会更多”
“二十石!”
萧何惊讶,他知道家里下人舂米,一日(白天)也就四五石,船碓却能日夜舂米二十石左右,不可思议。
而且,眼前的船碓舂米,使用的是水力,只需要一两人负责添加,清理便可,十分省力。
“萧丞相,似乎已经明白,何不说来听听”
蒙毅对舂米之事不太懂,谦虚的询问萧何。
赵高和扶苏也不是很懂,仔细听萧何讲解。
之后,四人返回。
嬴政再次问道:“现在,汝等可明白”
“父皇,儿臣明白了。此物,将大利于舂米之事,更能省时省力。”扶苏恭敬道。
“知其一不知其二。”
嬴政对扶苏的回答有些失望,而后说道:“看过船碓,接下来随朕去看看水碓,石碓。”
紧接着,一行人先是去看水碓。
水碓与船碓相似,都是利用水力,但一个在岸上,一个在水面。水碓设置在水流更为湍急的地方,水流驱动木制齿轮,带动磨子,进行舂米。
一个水碓,舂米速度没船碓快,但相差不太大。
然后是石碓,同样是用来舂米,不过不是借助水力,而是用人力或者牛马之力,相比传统的用手舂米,更为省力,速度也更快。
当然,没船碓和水碓省力,速度也更慢。
但是,石碓满足那些不靠近河流的地方使用。
虽然船碓,水碓,石碓对舂米而言更为省时省力,但赵高,扶苏,萧何,蒙毅等人,不知道为何嬴政对此似乎很看重。
舂米工具而已,都是小事,不应该小题大做。
认为,不值得嬴政如此重视。
“此物,名为风车,用来分离谷壳和米粒。”
看过船碓,石碓,水碓之后,嬴政等人来到“农耕研究所”所在院落的场地中,嬴政看着风车说道。
风车
分离谷壳和米粒
扶苏,萧何,蒙毅等人好奇的看着眼前一米多高的风车。
风车,全身除了风扇处有一根铁棍外,其余周身全是木制。
上面是一个大漏斗,将刚舂过的粟谷或者稻谷放入其中,大漏斗底部有开关,控制粟谷等物的下落量。
正前方,除了风扇的摇手外,就是出米粒的口子。
背面,也有一个出口,较中的谷壳会从这里出来。
风车的左边是一个出风口,也就绝大部分谷壳分离后的出口。
农耕研究所的人员开始示范,刚舂过的粟谷倒入大漏斗中,摇动风扇,打开大漏斗开关。
只见,原本舂过的粟谷,谷壳和米粒,经过合适的风力吹动。米粒重,就从前方的口子出现,较重的谷壳或者较轻的一些米粒从后方的口子出来,绝大部分谷壳从左边的出风口飘落在地。
一刻钟时间,数石舂过的粟谷就经过风车分离完成。
相比于传统的分离方式,也就是把舂过的粟谷等用簸箕和细竹筛子进行分离。
用动车,要更省时省力太多,而且分离效果更强。
“农耕,乃国之根本,朕不敢大意。”
嬴政看着扶苏等人,肃然道:“尔等恐怕对今日见到的船碓,水碓,石碓,风车等农具,不太看重。但,朕要告诉尔等,农耕之事无小事!
别以为这些新农具只是方便舂米,使之更省时省力而已。尔等却只知其一,不知其二!
有了船碓,风车等农具,舂米之事,便能节省至少一半的时间和人力。
朕了解过,一百姓之家,往往花在舂米上,就要用不少人力。尤其是对于妇人来说,舂米就是日常之事,而且还是一件费力费时之事。
一人在常年累月下舂米之后,往往会使双手失力,得苦病。
如今有了船碓,风车等农具,便可让百姓节省至少一半时间,同时更为省力,不至于以后落下病根。
从舂米中省下一半以上的时间,便能有更多的时间用在农耕或者织布等事情上。
如此不但利于百姓健康,更能促进农耕发展,增加粮食产量,从而富于民而强于国!”
听嬴政讲解一番,扶苏,萧何,蒙毅,赵高等人恍然。
“父皇圣明,儿臣愚钝,竟没体会父皇的深意和良苦用心。”
扶苏十分惭愧。
“陛下圣明,时刻为国为民而忧,臣等惭愧。”
萧何,蒙毅,赵高等人恭敬道。
是啊,他们没想区区用来舂米的农具,竟然还有如此深意。
大大解放劳动力,增加农业生产啊!
他们没想到这一层。
“尔等今后要注意,农耕无小事,一切有利于农耕之事之物,都应加以重视。”
嬴政对众人的态度很满意,嘱咐道:“朕相信,今日所见船碓,风车等新农具,必将大利于百姓,利于农耕,利于大秦!”
在场的农耕研究所人员对此深以为然,尤其是有几个农家之人,更是将船碓,风车等新农具视为宝贝。
对将这些新农具带来的秦始皇嬴政,更是敬畏有加。
在农耕研究所的院落场地上,除了风车,石碓外,还有其他农具。
“此物,是犁头,不同于大秦之犁,用牛拉动,更利于耕地。”
农耕研究所的领头为众人介绍以“曲辕犁”为原理制作的新犁头。
“此物,是石磨。”
此时,一个农耕研究所之人在推动石磨,将小麦磨成粉墨。
“麦,做成麦饭口味欠佳,但磨成麦粉,即面粉后,可做面饼,面条,口感比之麦饭要强许多。”
在大秦,只有一半不到的地方有在使用面粉,其他地方多是做麦饭,尤其在北方的关中,陇西之地,更是把麦作为粗粮使用。
所谓麦饭,就是用麦子当作米,用来做饭,真的很难下咽。
“有了石磨,麦,玉米等物便可磨成粉,制作面饼,面条等。国库的麦可囤积不少,将之做成面粉,再将面粉,面条等制作之法传出去,如此麦便能起到更大作用。”
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