阳城的清晨,正是夏日一天里最凉爽的时候,一位母亲骑着车送孩子上学。
经过李鸣奶茶店时,后座孩子带着起床气质问妈妈。
“妈,你怎么不买青蟹啊”
“你可是说不吃的,现在真香了”龙嘉丽轻笑调侃。
龙佳明恼羞的抓紧妈妈的腰,狡辩道:“我赏脸才吃的,谁知道那么好吃。”
“妈你就买吧,求你了。”
“好好好,送你上学,回来就买。”
......
李鸣绑好青蟹,打开店门,就见到昨天的大爷带着几位老友站在门前聊天。
“大爷,早上好啊今天再来点青蟹”
李鸣乐呵呵的打招呼,回头客自动上门。
张大爷不觉得该脸红,招呼老友进来,“我和你们说了,没骗你们。”
张大爷打麻将时和老友吹嘘,自己吃到最好的野生青蟹,你们就羡慕吧,老友们自然不信,言语起争执,谁都说服不了谁,最后约定今早眼见为实。
大爷们刚进店门,就被青蟹王震惊。
“哇,这青蟹可真大!”
“有2斤了吧”
“老王,你什么眼神,都有3斤多了!‘
......
李鸣见老儿们就要吵起来,就称给他们看,2斤6两。
张大爷看完,开口问价:“小老板,卖多少钱”
李鸣就等人搭桥,当即回答,“一斤以上的180/斤,小的130/斤,膏蟹统一加20元/斤。青蟹王200/斤。”
大爷几人听了价,有点犹豫,虽然是村里人不差钱,可买这么大的青蟹也没大锅蒸啊!
几人犹豫间,龙嘉丽进来,“好大的青蟹啊,阿鸣你能耐真大。”
已婚妇女就是喜欢开车,李鸣都不知道怎么回答她。
“嘉丽姐,我送的青蟹可以吧”
昨天李鸣没有收她发的红包。
“好吃到爆,明明一早路过就要我买。”
“今天什么价给我来三只。”
包租婆就是不一样,比大爷爽快多了,李鸣装上她挑的青蟹,打秤,“不到1斤的肉蟹给你8折,130每斤,一共1.5斤,收你195元。”
龙嘉丽扫码付款,接过青蟹,施施然的走了。
一旁还在纠结的大爷们,醒悟过来,大的锅放不下,买小的啊!
纷纷挑选青蟹,李鸣连忙给他们打包,送走四位大爷,一共卖了4斤多青蟹。
大爷的钱还是好赚的,特别是村里的大爷,每年收租二三十万,村里还有分红,个个肥的流油,只要能打开他们的口袋,不怕赚不到钱。
有了人气,生意好做很多,不时有人进来问价,5个人里总有一个要买,李鸣也忙了起来。
......
牛争不止有火锅店,还参股了几家酒楼,潮汕人一向抱团,亲戚朋友开店都会拉上自己人参股,十多年下来,牛争旗下有几家饭店酒楼,消耗几十斤青蟹是小意思。
昨天在火锅店试售青蟹,没想到很受欢迎,吃的都说好,带动别的客人下单,就40斤青蟹根本不够一家店卖。
牛胖子后悔没有和李鸣签下协议,一早就来店里找李鸣。
看着人进人出的奶茶店,牛胖子不由得急起来,可别卖光了。抹掉脑门的汗水,挤进店里,热情招呼。
“李老板,生意兴隆......”
还没说完,眼珠子就瞪起来,扑到跟前,拿起青蟹王把玩。
“老弟,你这卖青蟹王太可惜了。它就应该出现在宴会主桌的正中间,这里太埋没它了。”
手里摸着青蟹,一脸不忿的念叨。李鸣可不吃这一套,谁还不是老妖精啊,别装了。
“这不是有你,拯救失足蟹王,就靠你了。”
牛胖子眯着眼,笑开花,“老弟,怎么卖”
“不涨价,算你200一斤。”
“仗义!”
这样的青蟹王能上宴席,价格远高于普通青蟹,200元/斤太便宜了,没个几百每斤的单价,怎么好意思上主桌。
牛胖子放下青蟹王,打量其他青蟹,“李老板,剩下的我包了,能不能以后都卖我”
没想到他口气这么大,李鸣想了一会。
“多的也没有,每天只有40斤,以后可以考虑加货。”
考虑零售和批发的优略,虽然零售价高,但销量不多,有批发保住稳定利润还是值得的。
李鸣愿意批发,两人商量起价格来,这会牛老板认真起来,每个价位都要纠缠很久才让步。最后两人商定,小的120/斤,
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