“哟,这破饭馆有人接了啊,是搞什么”一个大妈过来问道。
杨远笑道:“大妈,还搞餐饮,到时候你们都过来捧场啊,保证让你们吃得舒心,吃完之后,身体倍儿棒,越活越年轻。”
“哈哈,小伙子,大妈提醒你,以前那个饭馆一点生意没有,你可以想好了,依我看,不如开个小卖部还好点,我们买个盐巴酱油什么的,可以少走点路。”大妈好心,估计以前那个饭馆的生意,确实如大妈所说吧。
杨远却道:“大妈,别人做不走,不代表我做不走啊,您的好意我心领了,这饭馆我还就开定了,到时候你肯定会刮目想看的。”
大妈摇了摇头,走了,一边走,一边嘀咕道:“不听老人言,吃亏在眼前啊。”
装修搞了一个星期就搞好了,这帮东北人还是靠谱的。
给了钱,他们也挺高兴,走的时候让杨远有活儿就找他们,留了个传呼机号码。
杨远又移栽了一些吊兰过来,放在饭馆里吸收甲醛和其它污染物,一天之后,这饭馆里就没有什么异味了,反而是空气非常的清新。
等地板完全干了之后,杨远才找了个机会开业。
开业这天,老爷子们又来了,给杨远凑场面。
‘都挺好’位面的饭馆叫‘柳记餐厅’,这里的牌子就挂的‘苏记餐厅’,这是给苏菲撑面子呢,一旦搞好了,杨远就准备开连锁店,到时候让‘苏记’遍布全中国。
开业这天,杨远更狠,直接来了一个免费吃三天的大酬宾活动!
当然了,每个人定量一荤一素一汤一米饭,不能超标。
好家伙,这下子饭馆里是人山人海,络绎不绝啊。
别看只是一条胡同,但是每天来来往往的人多了去了,而你传我,我传你,其它胡同的人也来了!
而当饭菜上来之后,所有人也都吃得差点没把盘子啃掉。
“哇,这味道果然好啊,以前那个饭馆老板是猪吗做出了的都是猪食啊。”
“就是,没想到这个新老板做出了的饭菜味道这么好,这鱼肉也太好吃了吧”
“这大白菜吃着有肉的味道啊,他们家厨师是特级大师吗”
.......
听到这么多的人赞赏,杨远也是觉得挺高兴的,厨师就是请的一个月6000块的,但是食材不一样啊,虽然厨师不是特级,但是做出来的饭菜,却是特级啊。
苏菲带着孩子坐在收银台里面看热闹,三天免费吃,还吃不垮自己家,回头这些人吃惯了这里的饭菜,看他们还怎么选择,只怕是家里都不会开火了吧
只有张淑芬有点不乐意,她挺心疼钱的,这要是收钱的话,一天下来不得收个上万块啊张淑芬心里不停的骂杨远败家子。
三天大酬宾,杨远送出了1万斤山水空间鱼产,三万斤空间各种蔬菜瓜果,大米饭就不说了,免费的谁还吃大米饭啊不都抢着吃菜去了吗
而第四天开始收费之后,进来的人果然还是少了很多了。
看看价格,又走了不少。
杨远可不会搞便宜的菜,这么优质的食材,不卖个好价钱,那对得起谁呢
酸菜鱼的价格,还是大份儿120,小份儿60,蔬菜的价位是30,现在暂时还没有其它荤菜对外销售,市场上的猪肉什么的,杨远是不会去买的。
等有空了给山水空间里多养殖一些,繁殖开来,再搞其它的菜式便是了。
第一天收费经营,营业额只要1000多点,其实也挺难得了。苏菲带着孩子收钱,也一点不费劲儿。
杨天爱这一天到晚的,都挺精神的,也不知道从小就耳濡目染,长大以后会不会变成一个女强人啊。
不过次日的生意就有所上升,一条下来,有3000多了。
那些吃过免费的饭菜的人,最终还是忍不住了。
吃了这种食材,回去再吃自己做的,确实味同嚼蜡,是个人都受不了啊。
估计这大出血也是听心痛的,但管不住自己的嘴,也是无法,谁让有句话叫做民以食为天呢
经济条件差点的,大多数都会选择吃素菜,或者是小份的酸菜鱼,或者是拼单。
经济宽裕的人家,自然是大手大脚,每天都能消费两个好几百块。
一个星期之后,‘苏记餐厅’的生意就正常了起来,每天的营业额,都在1万左右。
对一个胡同里的餐厅来说,这绝对是够了。
杨远也是就近招聘的服务员和厨师,给大家都提供了就业的机会吧
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