因为从小a那里了解到他的父母口味儿也比较清淡,所以她做的四个热菜是清蒸鲈鱼、东北乱炖、鸡蛋蒸豆腐以及蒸槐花,两道凉菜则是蓑衣黄瓜拌海蜇、麻酱豆豉,汤就比较简单了,番茄鸡蛋汤。
金泰亨夫妇也是经常光顾中餐馆的人,而且为他们服务的还都是五星级酒店的行政总厨之类的专业人士,什么好吃的他们没吃过
只不过是好奇这个女孩儿的手艺到底有什么魅力,能让她如此挑嘴的儿子赞不绝口,好奇心使然下就打算尝一尝。
可是端上来的菜不仅没有他们想象中的豪华,反而看起来很家常
韩国以盘子碟子的数量壮观而出名,如今见摆在他们面前的这六菜一汤,委实觉得有些寒酸。
可良好的教养没有让他们当时就显露出来,而是在李莎做完简单的介绍离开后,才向儿子抱怨。
“这就是你说的很好吃的中餐我怎么瞧着,也不怎么样”
金模延的份儿小a已经单独摆到了他那边,所以在母亲对他发出不是很满意的抱怨时,耐着性子说。
“爸爸妈妈,中国有句话叫‘人不可貌相,海水不可斗量’,这些菜自然没有五星级酒店摆出来的盘漂亮,可是这味道吃了却让人很舒服,有家的味道,不信,你们尝尝看”
李莎做菜的时候,不喜欢别人在身边,所以偌大的厨房就只有她一个人,但因为有监控,所以食材什么的都是用他们置办好的,唯有槐花她是从自己的行李箱里拿出来的。
当然,为了金模延的健康,所有做菜加水,蒸菜用的水,都是她空间的灵泉水。
只是闻了一下味道,金模延就知道还是熟悉的配方,熟悉的味道。
他的自信,让金泰亨夫妇很是好奇,于是试着拿起了筷子,他们首先好奇的就是槐花蒸菜,因为看不明白是什么,所以首先夹了槐花。
他们一动筷子,金模延也动了筷子,同样的,也夹了槐花,蒸槐花的步骤并不复杂,为了能够显示出槐花与面粉本身的香甜味儿所以她什么都没有放,就保持了食物最原始的味道。
没想到这道菜咀嚼在嘴的一瞬间,一股淡淡的甜香味儿就充斥在口齿之间,那种天然的鲜花香气,顷刻间就将金艳月给收买了,她这才想起刚刚李莎介绍时,似乎说过,这是槐树的花
槐树韩国说真的有,但李莎并不确定他们是否食用槐花。
像金泰亨夫妇这样的实力,普通食物根本就入不了他们的眼,所以这槐花他们还真没吃过。
但是品尝之后,就觉得一发不可收拾了,那香香甜甜的感觉,真的很对金艳月的胃口。
不住的感叹“原来这就是槐花,以前只知道槐花开花的时候特别的香,没想到它的花还能作为食物食用,真的好神奇,而且这味道也太好了吧难怪有一种蜂蜜叫槐花蜜,啊,原来是因为槐花本身就很香甜呢!”
蒸槐花这道菜,算是让金泰亨夫妇彻底对李莎改观了,金泰亨虽然没说话,但筷子却一直没停的夹菜,显然也很喜欢这道简单却又美味的食物。
之后的鸡蛋蒸豆腐、清蒸鲈鱼以及东北乱炖,同样让两人感叹不已。
首先,鲈鱼没有腥气,只有食物的鱼本身的鲜美。
其次,鸡蛋蒸豆腐,鸡蛋滑嫩,豆腐没有豆腥气,两者一搭配,q弹软糯,很清淡,很暖胃。
最后,这道东北名菜,东北乱炖,看似杂乱无章,却将五花肉、土豆、豆角三者完美的结合在一起
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