只是母女俩不再成为主事人,毕竟杜鹃一个人的精力有限,不可能连轴转。
于是就将这门手艺传给了四个小徒弟,让他们轮番上阵磨枪,试验。
之所以这么大胆,是因为李飒从一开始面试的时候就对他们做了人品测试,但为了保证日后不被人收买,她提前给他们下了忠心符咒,日后这四个人只能死心塌地的为杜记效力。
四个厨子两两一组,分早班和晚班。
早上五点到下午一点,下午一点到晚上九点,一天工作八个小时,保证不累人。
当然,若是他们表现较好,日后或许会考虑给他们点其他方面的好处,比如说力气。
服务员六个人也是跟着厨师两班倒。
人多了,品种自然也就多了,早餐增加了各种馅料的小笼包、中原特色胡辣汤、豆腐脑、豆浆、东关煮、茶叶蛋、各种粥、千层饼、酱香饼还都是原来的那个味儿,没有变。
为了增加人气,李飒特地从空间整来一套先进的叫号设备,以及充值卡会员优惠的活动。
以充值一百元送十元,二百元送二十,三百元送三十,一千元送一百元的活动提升店铺的人气。
这个年代可没有这么先进的设备,所以大家伙都感到非常的新鲜,加之他们家的菜色的确又丰富又好吃,营业额也开始一天比一天高起来。
九月一日,李飒开学了,虽然遗憾不能再在店里面帮忙,但值得庆幸的是,新店的地址和她们学校的距离很近,步行十五分钟就能到达,如此一来,她就能放学之后继续过来帮忙。
原先租的那套房子,已经到期,母女俩又在附近租了三套房子。
母女俩两室一厅,条件没有先前的那个好,不过价格便宜,二百元一个月,一年付的话,只需要两千元,合下来就不足二百一个月了。网更新最快 手机端:https:/m/
六个服务员和杨萍一套房子,三室一厅的,一年也是二百元。
四个男厨师,两室一厅,这个房子条件稍差一点,一年只需要一千元,男生嘛,要求没那么高,凑活能住就行。
况且她们租的是小区的房子,怎么说也比他们先前住的城中村的单间强上很多。
作为宿舍,李飒提前给他们配备了上下床,将来如果有新人过来,也能住的开。
这刚开业没多久,租房就花出去八千块钱,三套房子押金就是三千,租金五千元。
这笔钱还是铺子里办的充值卡暂时缓冲出来的,若不然就母女俩手里的钱,根本就不够。
开了店就意味着要有成本,要进货,每天都要去买新鲜的菜,这个光荣的任务,李飒就主动揽了过来。
根据每天制定的菜单,这个菜单都会在前一晚拟出来,第二天一早,李飒骑上电三轮就要去菜市场买菜,原本杜鹃是不同意的,害怕耽误她的功课,想要自己去,后来李飒也没给她争,结果发现买回来的食材不但价格比她的贵,质量也没她的好。
这让杜鹃很是挫败,要求跟着李飒一起去,这李飒就不干了。
“妈,我都办成了这么多得事,您说您还有什么不放心的我自己能行的事,您跟着一起去,那不是平白多一个人受罪吗放心吧,我不会耽误自己的功课的,你看我这么长时间以来,哪次不是完成功课才去店里帮忙的”
就这样说服了杜鹃后,李飒每次都是从空间里将食材拿出来,不管是生猛海鲜还是蔬菜瓜果,亦或者各种肉食调料,她准备的都非常
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