多数同学都很靠谱,“咸菜男”和“贺兰豹”只是个例,交流活动结束后,陈雨玹回头看看,也许正是因为这种个例的存在,交流活动才变得有趣。
参观完古城,同学们乘坐大巴返校,陈雨玹坐在后排靠窗位置,望着窗外青山迅速后退,她想起了家乡的阿里山,这里的山,植被少一些,有的岩石裸露在外,但是起伏走向和阿里山真的很像。
山上栽植了许许多多的小青松,挺拔耸立,像守护城堡的卫兵。陈雨悬听同学说,山上最多的是酸枣树。陈雨悬没见过,同学告诉她,酸枣树的枝条上长满了尖锐的刺,一不小心就会扎破手指,果实圆圆的,小小的,到了晚秋,就会像珊瑚珠一样红,捏在手里软软的,吃在嘴里酸酸的,可以泡药酒。
对陈雨玹来说,这里的一切都是陌生的,陌生的植物,陌生的动物,陌生的人,都是新奇的,可爱的。她对大陆不了解,对这座北方小城更不了解,但她的心里升腾出一种渴望,渴望了解祖国的江河山川、盆地高原,她梦想着有一天,背着背包,从厦门出发,一路向北,在一路向西,经过青海,进入西藏,用脚步丈量世界的屋脊,她可以想象的到,站在高原,伸手就能够到天,说一句话,天空就能听到,这是多么美好而又疯狂的一件事。
大概半个小时,大巴车到达学校。同学们有秩序地下车,何兰报主动帮阿雅提包,完全忽略了陈雨玹的存在,陈雨玹心想:这家伙真是太奇葩了,就应该让他去演无厘头喜剧。
同学们三五成群,直奔餐厅,有的大陆同学兴致勃勃地给台湾同学介绍大陆的美食,台湾同学积极回应。
阿雅告诉何兰报:“在宝岛,南北风味,应有尽有,并且做的十分正宗,日本料理和法餐也可以吃到。”
何兰说:“哼,蟋蟀蚂蚱豆虫山水牛,你们吃过吗”
阿雅眉头紧皱,做出一个食欲不振的表情,陈雨玹暗自偷笑。
按照日程,吃完饭后,休息一个半小时,参加下午的活动。
“我第一次吃北方菜哦,有些期待呢。”陈雨玹说。
“都差不多啦,别忘了,我们台湾也有山东菜。”阿雅想起她最爱吃的九转大肠,不禁咽下口水。
学校非常重视这次交流,通过伙食可见一斑。伙食的种类繁多,有青有绿,明油亮芡,足以勾出肚子里的馋虫。
陈雨冲餐车看了一个遍,竟有萝卜炖野兔和小蘑菇炖笨鸡,不止这些,还有被鲁南人差点吃灭绝的金蝉,就连在81版《菜谱》中稳坐鲁菜类c位的“芫爆鱿鱼卷”也复出了。
陈雨玹在台湾吃过“芫爆鱿鱼卷”,制作工艺十分讲究,香菜梗斩三段,水发鱿鱼经过焯水,必须卷成麦穗形状,火候要恰到好处,火大了,香菜梗就会疲软,火小了,入味不够彻底,她本来要打这道菜,发现有“辣子鸡”,就放弃了“芫爆鱿鱼卷”。
陈雨玹对“辣子鸡”情有独钟,这道菜耐吃,很有味觉层次,鸡肉软嫩,杭椒呛辣,大葱经过两者的驯化,变得温和适口,在台湾一个靠近眷村的夜市,她吃过一次这样的“辣子鸡”,后来再去吃,摊位换了主人,做的畅销宝岛经久不衰的“蚵仔煎”,据说原来做辣子鸡的摊主去了台南。
阿雅到“清真区”寻觅了一圈,发现一份用竹签穿的涮牛舌,就谨慎地拿了几串,感觉不够,又要了一些荠菜牛丸。她坐到陈雨玹对面,大快朵颐,好像这些食物无法补充他体内不断燃烧的卡路里,每天睡前,她都要做80个仰卧起坐,120个俯卧撑,不论身在何处,她都要把这个良好习惯保持下去,这才无愧于她那“举铁阿雅”的神圣称号。
陈雨玹问:“下午有作家对谈欸,要听吗“
阿雅说:“要去。”
陈雨玹说:“好吧。”
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