因着过年,几个孩子也停了课。天冷外面的雪下大了,大家都窝在家里玩。
冬天没有什么菜吃,闲着无事,青苓便在室内种些菜来吃。偷偷用灵气让菜加速快点成熟。反正家里的没有人有种植经历。也不知都菜一般多久成熟。
青苓逮着苏景云来帮忙。两个人敲敲打打的弄了长条的两个木框。又好不容易挖了些冻土。种上些白菜和辣椒。青苓偷偷的输了一点点木灵气。但是这吃上最快也要十来天呀。不然再快就会引起大家的注意。
而这些辣椒青苓到不是为了吃的,她总共才得了三株辣椒苗。为了将来种辣椒做准备,她现在就多种些好留种。以后有大用。
几个孩子在旁边看着,听说到时候可以收获绿绿的小菜。也很高心,好久没有吃菜菜了。之后更是每天都积极的来观察。又积极的提醒青苓和苏景云浇水。
但是这吃上还是的要几天,可把青苓愁的。正从各个袋子里抓一小把豆子,准备熬个豆粥。什么念头一闪而过。对了。青苓看了一眼手里还抓着的绿豆。她可也发豆芽呀。豆芽也能算上个菜把。而且吃法又多。
豆芽并不是只有黄豆和绿豆可以发豆芽,所有能吃的当年产的豆子都可以发豆芽。陈豆也不是不可以发豆芽,只是胚胎坏死的多,出牙率不高。
除了豆子可以发芽,花生也可以发芽吃的,味道也好。在没有蔬菜可以供应,豆芽无疑是个好的选择。
青苓也不着急,先把都都在熬上。她则去翻出家里面的绿豆和黄豆都找了出来,她们家是之前买过一些,还有一些是村里人送过来的。这一看还不少呢。绿豆,黄豆比较多。估摸着差不多又三十多斤的样子。
青苓一点一点将干瘪或者坏了的绿豆挑出来,只留下饱满的绿豆。
明珠也过来帮忙,好奇的问“嫂子。粥已经熬上了。这豆子挑来干什么”
“过两天你就知道了,这可是个好东西。”
两个人一起挑的速度快上很多,一会就挑了五斤的豆子出来。又腾了个水缸出来。用树枝将水缸分层,才勉强将绿豆全部准备好,上面则用他们的旧衣服拆下来的洗干净的布,打湿之后铺在绿豆上面,将他们放在通风阴凉的地方。
用手沾了水,洒上去,底部不能有太多水,早晚各浇一些水就足够了,教了明珠怎么浇水,浇多少水。
四天之后,家里餐桌上多了一盘凉拌豆芽,大家吃着这脆生生的豆芽,不住的感叹,没想到这竟是用豆子发出来的。要不是亲眼看到的,说出来肯定是不会有人相信。
因着出芽的还不是很多,家里面不管是大人还是孩子都喜欢吃,青苓就紧着自家人吃,等又过了两天,出的多了青苓才分别送了一些给苏大哥,二哥还有四弟家。
后来村里人知道后还上门换了些豆芽。因着这段时间的和村里相处不错。村里人大多都是朴素实诚的,偶有几个不着调的,家里也有大人镇着闹不起来。
而且苏家几兄弟做点什么村里人都会帮把手,时常送些腌菜,莱菔的给苏家。
见人来换,青苓就把方法直接告诉村里人。还给了些建议,要是不怕冷的话,冬天着豆芽还可以挑到城里卖卖,能换回些铜板,粟米。
这发豆芽的法子不难,没有什么技术含量。一说破了村里的人就明白了。听了青苓说的,发出来的豆芽比青苓弄得还齐整。
一时村里又火热起来了。二月中旬的三丰县还是寒风瑟瑟,偶尔还下着细细的小雪,在县城西面十多里外的一条小路上,正有七八个人正在风中跋涉。
这七八个人皆是南山村村民,这些日子,他们已经在这条路上来来去去走过许多趟,之前下雪还更难走些,这一下起大雪,行路就变得异常艰难起来。现在好多了。
其中还有一对祖孙。“大郎,重不重,让我来背一会儿吧”说话的老妇头发花白,精神气却很不错,提着一个大篮子走着,步履并不见得比一旁的少年郎慢多少,老人的头发这会儿被北风吹得有些凌乱,身上的衣服穿得倒是齐整,虽是平常的麻布衣裳,但打理得却十分干净利索。
“不用,我背得动。”她身旁是个十五六岁的少年郎,长得并不健壮,这时候背着一个大篓子在走着,显然有些吃力的,他也不叫苦,咬牙坚持。
“你要是累了就说一声,咱停下来歇一歇也不碍什么,不急这一时半刻。”老妇心疼孙子。
她那长子当年在服徭役的时候发生意外,没了,家里除了这孙儿,也就没有别人能干得了这个活了。
开始孙子还说雪大叫她别跟着,他自己一个人就能成。老妇哪里肯答应,她就这么一个孙子,还那么好。这天寒地冻的,山上许多野物都躲起来了,那些猎不到吃食的野兽,常常会往山下来,她生怕孙儿被狼给叼走了呢,出门要格外小心。别看她这一把老骨头,真正发起狠来,野兽也得忌惮三分。
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