每隔两三日。
孙佳便会给红薯紫薯刨皮,切成片放入铁盘中用保鲜膜封起来,放进小吃走道后面的蒸箱中。
三个小时左右,便都软了。
利用漏网给它们都过滤一遍后,就是调味和调稀了。
蜂蜜和纯牛奶。
莫运没做过,一直是看孙佳做。
红薯和紫薯分别是做榴莲小姐撞薯和紫薯肉松披萨的。
这两款销量都不是太好,但是味道不错,一直也都有人点的。
紫薯肉松披萨非常漂亮,但是做起来有点麻烦,将解冻好的面饼搓好后,放进披萨烤盘中,用带尖刺的塑料滚筒在上面滚过几圈。
然后将调拌好的紫薯拿出来,用披萨铲子一点点的均匀涂抹在上面,注意不要力气用太大了,不然披萨面饼就会被抹破。
抹完后放芝士就好了,在两百九十度的烤箱里烤完六点五分钟后拿出来,再均匀地撒上肉松,切好。
榴莲小姐撞薯则要简单方便地多。
在巴掌大的银色碟子中装满七分满调拌好的红薯,放进微波炉,高火一分钟。
拿出来后抹上一层榴莲,尽可能的少一点,毕竟要顾虑到成本的,再洒上一点点芝士,放入烤箱,六分半。
出来后,放上装饰品,两个小番茄角,一排芒果丁,两朵新鲜艳丽的食用花。
大功告成。
每次用滤网滤红薯紫薯都很麻烦,良野走之前买了一个专门过滤的工具,但用起来,也依旧有点麻烦,但比起以往,好多了。
杨铭与孙佳偶尔会起争吵,杨铭认定了他做的是对的,孙佳想让他修改一下。
一个不让,一个不退。
“你这个奥利奥粉末给太多了,全盖住了,露一点白的要好看点,你小子,做这么长时间还没我知道的多。”
杨铭停下手中的动作,极为不爽地盯着走过来评判他的陈阳。
我做事,你指指点点什么
你一个内厨里管意面小吃你知道沙拉
“你知道什么”
杨铭嗤笑一声,弯腰接着做着盆栽果蔬,放番茄角。
“诶呦你这小子。”陈阳火气一下子就上来了,两眼睁着老大,捏住杨铭的手臂,指着盆栽果蔬沙拉。
“你自己看看,我说的有没有道理,你踏马这什么态度,要是放以前老子不打你的人。”
偌大的明档里,回荡着陈阳蕴含着怒意的急促声音。
杨铭的脸,一下子就变得阴沉下来了。
不会要打起来了吧…
莫运走过去拉住陈阳,轻轻地拍着他的背,示意他降些怒气。
没想到才一走过去,注意力就被牵扯到了自己身上。
“你问莫运好吧,你来说,我说的有没有道理,你这黑粉末把拌了酸奶酱的水果粒都给盖住了,好看吗我做这个沙拉的时候,你还不知道在哪里呢”
理了理衣襟,陈阳直接走了出去,“小屁孩,脾气还大的很嘞。”
杨铭气的在发抖,他强忍着,深深地呼吸着,做着还未完成的沙拉。
…
霍三皮学习三天后,开始上手煎牛排了。
生涩渐渐变为熟练。
像是一位师傅。
就是洗扒板的前几次,用力泼水时让带有烧碱的开水溅到了身上。
掀开裤子,大腿上的毛都被烫掉了,两条腿上上十块光秃秃的地方。
经常是霍三皮一边泼水,一边大叫。
后来找到方法后,就再也没被溅到了。
张涵也要走了,良野被王明派出去接手厨师长一位了,手下没人,张涵过去跟随于他掌管大局,同样也是王明的意思。
张涵再待最后一周。
得知良野离开白然出去任职厨师长,莫运还是颇为震惊到,没想到,良野如此厉害。
孙佳也非常惊讶,得知这个消息的时候,他在沉默,低声喃喃,也不知道他在说些什么。
杨铭依旧平静。
“这野哥啊,出去吃好的也不带上我,老子这天天被王老板叼,这野哥啊…”
周伟忍不住地笑着叹气。
“我日,野哥牛比啊。”霍三皮惊赞。
宿舍里的阳台在周伟寝室后面。
这个寝室里住着四个人,周伟、霍三皮,和上下铺的王凯龙、杨铭。
在阳台里取了衣服,走出他们寝室时,听见了霍三皮躺在床上和女朋友聊的话。
两个人似乎有一方在闹小情绪。
“别闹了好不好,唉,你这。”霍三皮觉得头疼,这小祖宗啊。
“你欠我的三万块钱什么时候换”
霍三皮一下子笑出了声,脱口而出,“我上次不是才还了你五块吗”
“滚…”
…
莫名感觉有趣。
回到寝室,孙佳正在练歌,穿着他的纯白内裤,深情演唱。
“天黑了,你很忧愁,你说可怜世界万物,没有四块
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