“他什么意思”孙鸣山眉头紧锁,隐隐感觉不对劲。
“应该不会有差错吧,他不是你们大厨的师兄吗,难道他还会坑师弟”海晏李老板和其他几家的老板都将目光看向了孙鸣山。
“应该没问题吧。”孙鸣山一想也是,没必要啊,于情于理他都不应该唱反调。
“估计可能就是想站起来显摆显摆,毕竟作为名厨,你让人家坐在那没有露脸的机会,人家只能自己主动找机会了。”李老板笑呵呵道。
“说的有理,估计就是这个原因。”其他几家老板纷纷赞同李老板的观点。
“那行,请总评委点评下。”主持人小曼说道。她没有过多期待,毕竟她知道刘长钧是乾元请来的。
“在点评之前,我想请陈忠告诉我这道菜的取名是什么因为我之前没见过。”刘长钧将目光投向陈忠,没有明显的敌意。
“我不知道。”陈忠站起,摇了摇头。
“呃”众人一脸迷惑,不知陈忠既然做出来了,为何还不知道菜品的名字。
“不会是新开发的菜品吧”刘长钧激动道。
“不是,这道菜是我们唐总教我的,可能是太忙,没有沟通过菜名的问题。”陈忠苦笑道。
“哦,那能不能请他上来和大家见见面。”刘长钧期待道。
“这……”陈忠也想让唐亦凡现身,只是他不知道唐亦凡身在哪里。
“他香遇菇知。”
就在众人以为陈忠所说的人不在现场时,唐亦凡从人群中走上前来,说道:“来自汪洙《神童诗》中的一句:久旱逢甘雨,他乡遇故知;洞房花烛夜,金榜挂名时。他香遇菇知正是由此而来。”
嘎
以孙鸣山为首的一众酒店老板满脸错愕,明明唐亦凡在处理他父亲的事,怎么就出现在现场了
他父亲死了,那不是应该处理后事吗,怎么跑回来了
一众人想不明白,都将目光看向李老板,他之前很肯定的告诉大家,唐亦凡不会回来的。
“不应该啊。”李老板满脸尴尬,说道:“就算回来了又如何,他还能翻出什么浪花不成”
几位老板见李老板这样说,不好说什么,但心中都有些担忧。
刘长钧见是唐亦凡,微微有些错愕,但很快释然,一个连他的厨艺都能挑出毛病的人,对厨艺精通是再正常不过的事。默念了一遍唐亦凡取的菜名,回想着这道菜的用材及做法,连连赞美道:“他香遇菇知,好名,好名!”
“唐总……”陈忠连忙起身。
“回去。”唐亦凡摆手,示意不用多说。
唐亦凡也坐回到关童欣的身旁,目视着前方。
“请问总评委,这个菜名好在哪”主持人小曼第一次见唐亦凡,经男友提示才知道这个狭长眼睛,一身清秀的男子就是凡欣酒楼的老板唐亦凡,多看了一眼后,将目光转移到刘长钧的身上。
“好在贴切。”刘长钧简洁道。
“他香遇菇知取材珍品野生猴头菇、野生香菜,再配上芝麻磨的香油,撒上食盐。取材简单,但给人一种回味无穷的感觉,仿佛在他乡遇到故知的感觉。香菜,芝麻磨的香油,这些都是我们家中最常见,最常使用的食材。”刘长钧进一步解释道。
“我们再来看看这道菜的摆放,被切成丁型的猴头菇最后摆成了伞型,与另一端的香菜瑶瑶相望,撒上几
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