厨房里,两位大厨已经开始忙碌起来了。
后厨这些大厨小工知道来的人是大名鼎鼎的厨王牛开元,一个个抢着去帮忙,但谁也没有抢过马小武,这家伙厚着脸皮给牛开元贴厨。
结果还是被牛开元无情的拒绝了,然后转投黑明,又被拒绝了。
不管是黑明还是牛开元,所有做菜的工序,都是自己一个人完成,不允许任何人插手。
全厨房的人也都站在边上看热闹,向牛厨王学习。
反倒是黑明这边冷清的很,根本没人帮忙,更没有人看热闹。
打荷的大爷说道:“这黑厨是有两把刷子,可哪里是人家牛厨王的对手啊”
“就是啊!”摘菜的阿姨道:“这黑厨厨艺了不得,可是距离人家厨王,那是天差地别!”
“我看你们说的不对!”小传菜生道:“黑厨要是没本事,牛厨王为啥要和他比试这不是自取其辱”
打荷的大爷道:“小毛孩,你懂个屁啊!牛厨王是冲着张老来的!”
“再说了,”摘菜阿姨道:“就算是黑厨输了,拜牛厨王徒弟为师父,也不丢人啊!”
打荷大爷道:“就是,以后说自己是牛厨王的徒孙,那炒菜价格也能翻一番!”
“这还不丢人”小传菜生道:“牛厨王比黑明还小,叫他当爷爷,丢人到姥姥家了!”
“你们三个有完没完啊”马小武虎着脸道:“不想干,趁早滚蛋!”
“也不知道谁滚蛋呢”小传菜生冷哼一声道:“我可听说,有人在大街上给黑厨下跪求饶,要不然早就被马总开除了!”
马小武气的眼红了,举起手要打人:“我特么……”
“你打我,打我现在就去告诉马总,看她开除不开除你!”小传菜生骄傲的很。
“你个小兔崽子,你厉害,我不搭理你!”马小武气坏了,但是没办法,马雯雯已经放出话了,全酒店,但凡有一个人反应马小武有问题,立刻就开除他马小武。
虽然还挂着厨师长的名头,但是他无疑要受制于酒店里的每一个人。
“做好了,做好了!”打荷的大爷道:“黑厨的第一道菜做好了!”
马小武赶忙上前问道:“黑厨,这道是什么菜”
“油炸金针蘑!”黑明道。
“这这这……这不行啊!”马小武道:“张老年纪大了,吃不了油炸食品,你肯定要输啊!”
“怎么着,要不你来做”黑明道。
“不不不!”马小武赶忙摆手道:“我这厨艺不行,都听您的!”
“端上桌吧!”黑明道。
马小武吆喝一声:“好嘞,我这就去!”
“清香金针蘑,上菜!”牛开元这头,也完成了第一道凉菜。
“好嘞,这就端菜来了!”马小武端起了托盘,将两道菜全部端走,送到了包间里。
两道菜摆上了桌,张老第一个动筷子,先尝了尝凉菜清香金针蘑,然后又尝了尝炸金针蘑。
“怎么还有油炸菜”周思琪道:“张老应该不喜欢吃吧”
“哈哈哈!”张老放下筷子,问道:“你们俩猜猜,这两道菜分别是谁做的”
“清香金针蘑是黑厨做的!”周思琪道:“油炸金针蘑是牛开元做的!”
“嗯!”马雯雯也跟着点头,说道:“黑厨做菜一向是清淡风格,油炸金针蘑应该不是他做的!”
张老摇摇头,说道:“你们尝尝这两道菜!”
两个人拿起了筷子,分别品尝了两道菜。
“这个油炸金针蘑一点不油腻啊!”周思琪道:“怎么做到的”
“是啊!”马雯雯也道:“这牛厨王,厨艺了得啊!”
张老笑了,说道:“这小牛,倒是厨艺精进不少!”
三个人放下筷子,没着急继续吃,这两道都算得上是凉菜。
没多久,热菜上了桌,一盘是青菜素炒金针蘑,另一盘是金针蘑煨猪大肠。
最后上的是两道汤,一个金针蘑清汤,一个是金针蘑煮肉汤。
四菜两汤,形成了鲜明的风格,一个主打清淡,一个肉食为主。
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