于萌萌看着桌子上碗里的白色粉末,疑惑的问:“虾饺的皮不是透明的吗怎么还是用面粉”
陈默把准备好的沸水放在一旁。
“这不是面粉,是澄粉,蒸熟之后就会变半透明。”
“哦哦,原来这样!”
于萌萌按陈默说的,按比倒入澄粉、淀粉和油,还有少许的糖并混合在一起。
“对了,我妈说培训的地方下周就要搬到这附近,到时雯姨上班就方便多了。”
陈默把水壶递给于萌萌,让她把沸水倒进碗里。
“嗯,我知道,现在继续搅拌。”
其实在说要辞职的第二天下班回来,陈月雯就告诉了陈默这个消息,同时也决定了继续这份工作。
当时陈默愣住了。
事情居然会这么巧,这让她不得不怀疑是那个好运属性加成的结果。
看来以后有机会,要多做一点啊。
“好!”
于萌萌拿起筷子把粉搅成面团,就拿出来放在案板上,等放凉后就开始揉面。
她的手法很熟练。
这让陈默有些意外。
于萌萌得意的笑着:“虽然我不会做饭,但揉点面是没问题的。”
小时候她就跟外婆学过。
陈默竖起大拇指,“厉害。”
没多久面团就揉好了,陈默开始一步一步的教她包虾饺。
……
“时间到了。”
“我来开盖!”
于萌萌心急的戴上隔热手套,然后把竹笼盖子打开。
蒸笼里整齐摆放着半透明的虾饺,里面粉色的虾肉让人看了就想流口水。
“来,试试你自己的手艺。”
“嗯!”
于萌萌接过筷子夹起一个虾饺,用力的吹了吹,再小心的咬了一口。
她幸福的眯起了眼睛。
“好吃!”
香糯弹牙的口感,让人恨不得一口吃一个。
随后她也真的这么做了。
看着空空如也的蒸笼,于萌萌露出尴尬的表情,她今天还跟妈妈说了要给她送过去当午餐的。
“没关系,还有时间,再做一份。”
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