司机:“太太,那我先去拿车,一会在街口接您。”
“好。”
眼看那个店主就快打包好了,陈默只能加快语速,而且为了让李敏能听到,她说话的声音也大了些。
“花胶有公母之分,其中公花胶炖出来的汤比较有营养和清澈,所以价格也比较高。”
正等得有些无聊的李敏,听到陈默的声音就转过身来看了看。
原以为是一位长辈在给小辈传授经验,没想到说话的人看起来倒像是年纪最小的。
陈默觉察到李敏的视线,立即扬起嘴角对她笑了笑。
“公的花胶特点为三个字“厚薄肉”,也就是说中间部分的肉.厚,然后两边渐渐变薄,形象一点的说法就是形状像马鞍,还有面上会有v字纹。
而母花胶的肉就比较均匀,这一片就是母的。”
她拿起一片给他们看。
听到这里,李敏就试着拿起刚才店主给她的花胶看了一下。
想要学以致用。
但这一看,就发现了问题。
陈默还在继续说着:“选购花胶还有一个原则,就是越厚的越好。”
于萌萌问道:“为什么”
“因为厚实的花胶,它的胶质会丰富很多,口感也会好些。”
“怎么看厚薄用尺子量吗”
王斌想着以后也要给妹妹买,所以问得比较仔细。
陈默拿起一块花胶,放在旁边的灯下,“在选花胶的时候,可以放在灯光下照一照,如果呈现半透明的,就是质量比较好的。
还有,花胶跟普洱一样,愈旧的就愈矜贵,颜色越深,就代表它越旧。”
众人:“原来这样。”
心中起疑的李敏,马上把刚才那块花胶放灯下照了照。
正如她心中所怀疑的那样,那块花胶非常透。
她的脸色变得十分难看。
这时店主拿着打包好的花胶回来,笑脸盈盈的说:“莫太,已经打包好了,请问现在刷卡吗”
李敏静静的看着店主,并没有伸手过去接。
店主愣了一愣。
不知
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