陈默把带回去的海鱼去鳞削皮,片出鱼身切成块放到料理机再加上葱姜打成泥。
有了合适的工具只需要十几秒,就能得到细腻的鱼泥。
虽然这样口感不是最好的,但是一般人也吃不出来,当然她妈妈除外。
这时阿梨拖着一只鸡回来了。
“怎么又是鸡这次你想怎么吃”
阿梨歪着小脑袋想了一会,就兴奋的甩着小尾,“盐鸡!”
“嗯,这个不难,等我先把鱼面做好。”
“汪”
陈默看着盆子里的鱼泥,并在心中暗暗祈祷。
加入盐、胡椒粉、生粉,还有一点泉水,陈默就开始朝一个方向搅拌,很快就上劲了。
最后把处理好的鱼泥,都放进那种挤奶油袋子里,再剪去一个小口,把鱼泥挤到热水里烫成型。
“汪!鱼条条。”
阿梨抬着小脑袋,瞪着大眼睛,惊讶的看着水里面成型的鱼肉条。
听到鱼条条时,陈默的头上划过三条黑线,瞬间就没有了食欲。
“这个叫鱼面!不要乱叫,是很有名的小吃哦。”
“鱼面!汪!”
阿梨乖巧的趴坐在一边等着吃。
这时陈默突然想了容记。
虽说现在岳之味卖咖喱鱼蛋,让容叔他们有了一份稳定的收入。
但没有人会嫌弃钱多的。
鱼面做好后可以现吃,又或者是晒干之后煮熟来吃,这个也是很方便的。
明天要找机会跟陈启定说说。
赚钱的路子多了,人又忙碌的话,陈启定应该不会再跟那个地产商有瓜葛了吧。
自从陈胜文被关,李婉认下“走私”的罪后,陈默感觉所有事情都在往好的一面走去。
并没有像她之前想的那样变糟。
这让她有了积极一点,努力一些的想法。
10几分钟后,一盆鱼面就初步完成,只要再加上调料,就可以享用了。
但是为了配盐鸡一起吃,陈默直接把那盆鱼面收到空间里。
阿梨激动的跳了起来。
“鱼面!我的鱼面!我要吃我的鱼面!!”
陈默惊呆了。
她张着嘴,半天说不出话来,好一会才缓过来,开心的说“阿梨,你刚才一口气说了12字呢。”
虽然有很多字是重复的,但这对阿梨来说是一种进步。
只是阿梨并没有因为这样而高兴。
它在桌子上转着圈圈。
嘴里一直念叨着它的鱼面。
“好啦,我只是先收起来,等会和盐鸡一起吃,这样会更美味!”
“真的!”
陈默语气肯定,认真的说“是真的!”
“挖姜!”
喊了一声后,阿梨就灵巧的跳到地上,往森林跑去。
“也许前世真是只猫呢。”
她之前做菜时,也试过把做好的半成品收到空间里,也没见阿梨反应这么大。
估计因为那是鱼肉吧。
盐鸡是粤省这边的特色菜,不管是小时候,还是前世陈默都做过很多次。
所以她的动作娴熟,手法流畅,很快就处理好那只鸡,并用她自己晒的海盐把整只鸡包裹好,放在锅里慢慢的烤。
不知是不是因为这次陈默做的都是新的菜式,所以当她完成最后的工序时,两道菜都出现了属性加成。
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