这次换苏小鲤不搭理他了,继续磨芝麻。她回想自己应他的话真是蠢极了,她这模样,他眼也没瞎,能瞧上她才怪,她还是专心做早饭吧。
磨好的芝麻倒入面粉中,加入碾碎的糖粉,酵母一并倒入,混合后再加水。
揉好面团,横竖擀开,重复几次。再次揉成团,按扁擀成长方形。
擀好的面片沿边卷起,卷的时候也讲究,不能卷的松了,否则蒸出来的馒头就空了。卷的紧,蒸好的馒头撕起来会有层次感。
切面下刀子得快,手起刀落,不能拖沓,否则切面不平整,做出来的馒头会带着锯齿边。
其实普通人家里吃,也没这般讲究。可苏小鲤做事追求完美,不论是自己吃,还是做给他人吃,都不能含糊。
切好的面盖上醒,这会儿铁盘上的虾可以拿出来了,苏小鲤把烤好的虾干铲到簸箕里,拿到外边跟鱼一起晒。
洗净手,接下来做河粉,比起做馒头,河粉简单很多。
粘米粉和勾芡粉添水和少许盐,半勺子油,搅拌到盐没有颗粒。
用纱布过滤面浆,搁置一刻多钟后,蒸锅水煮开,大网筛子上铺上布,面浆浇在上边,隔水蒸成河粉皮。
蒸好的粉皮面上刷上薄薄一层油,撕下白布,另一面也刷上薄薄一层油,粉皮放凉折叠切条。
河粉做好,苏小鲤戳了戳面团,面团也已经发好,她将面团放到蒸笼里蒸。
接下来就是准备河粉汤,昨儿个备出来的高汤加热,放入香菇和枸杞和红枣还有大葱,煮到红枣圆滚。
小白菜洗净,倒进去锅里,熟后调味,最后放河粉。盖上锅盖焖会儿,再打开锅盖,顿时香味扑鼻。
她把河粉汤分了两碗,从蒸笼里拿出热腾腾的黑芝麻馒头,放到碟里,一道端上桌。
“可以吃了。”
苏小鲤说完,回头一看。她心“咯噔”一下,也就一会儿工夫没留意他,这人凭空不见了
正要去寻人,萧珩曌走了进来。
她说道:“你出去也不吭一声。”
萧珩曌道:“见你在忙,出去洗漱就没与你说。”
苏小鲤努努嘴,没再说甚,招呼他过来吃早饭。
萧珩曌坐下,他先喝了一口河粉汤,红枣的清甜和香菇的香中和,大葱添鲜味,淡淡的胡椒味带着些许的辛辣。
河粉爽滑可口,吸收了汤汁的香醇,美味至极。
她的手就跟会变戏法般,轻而易举就能将普通的食材化作美味佳肴。
苏小鲤给他递了一个黑芝麻馒头:“趁热吃。”
萧珩曌接过馒头,咬了口,黑芝麻的香味浓郁醇厚,馒头松软层次分明,不像他平日里吃到馒头。他也从未吃过如此好吃的馒头,她就是沧海遗珠,让他给捡着了。
见萧珩曌好像不喜欢吃,苏小鲤问道:“不好吃吗”
说罢,她拿起一个馒头,吃了一口,味道正好,难不成是他不喜欢吃
“离开这里后,你想做什么”
萧珩曌没有回答她的话,反而问了一句莫名其妙的话。苏小鲤无奈了,哎哟喂,这人的心思咋就这么难懂。
心里抱怨着,可嘴巴还是很老实的回答道:“当晋朝最有钱最漂亮的厨娘,用我的厨艺收了天下美男。”当然前提是如果她回不去的话。
萧珩曌因她的话差点噎到,有志向也是好事。
苏小鲤知道以他的性子,是不可能笑出来的,换做旁人肯定笑死她。她这不是癞蛤蟆想吃天鹅肉,是癞蛤蟆想变天鹅。
她说道:“我也是有自知之明的人,最漂亮是不可能了,但最有钱这个目标还是可以努力的。”
“你很喜欢钱。”萧珩曌不是问,而是肯定。
“废话,你不喜欢钱啊那你经商干啥不论什么时候,没钱寸步难行。”
萧珩曌不由思忖,她丝毫不掩饰自个爱钱。但提到红玉棋子,她态度是宁死都不会拿去换钱。
两人吃完早饭,苏小鲤拿了背篓和布袋,上山去采山货和采药。
她昨儿个在山上设了陷阱,要是能抓到一只山鸡,中午可以给萧珩曌炖人参鸡汤,还能省下买鸡的钱。不然她攒的那点银子,撑不了多久。
萧珩曌本是要跟着她一道,她嫌弃他身上有伤,怕他倒在半路,没让他跟来。
找山货浪费了不少时间,薛氏这人太贪得无厌,隔山差五就让她上山弄山货。以为山货遍地都是,今儿个没了,明儿个又冒出来。
等她再把药找齐,已经是正午了。
陷阱抓到了一只山鸡,苏小鲤高高兴兴的拎着山鸡回小屋。
汤药和鸡汤熬好,苏小鲤这才记起得回去烧午饭,看时辰应当是过了午饭时间,今天定是免不了吃鸡条炒肉了。
苏小鲤连奔带跑到家门口,她深呼吸几下,做好心理建设,推入进去准备迎接薛氏棍法的洗礼。
进门后,她没瞧见薛氏在院子里等她。
倒是赵氏倚在厅门边,朝门口张望着,见着她,也没骂她,而是说了一句:“家里来亲戚了,你见一下。”
苏小鲤缓了好会儿,才确定她没听错,赵氏让她见亲戚。平日里有亲戚来,他们巴不得把她锁到柜子里不让她出来见人。
赵氏转身入屋没多久,薛氏和苏盼财出来了,薛氏旁边跟着一个打扮得花枝招展的老妇人。老妇人旁边还跟着一个年轻男子,年轻人约莫二十出头,衣着料子还不错,样貌平平,整个人给苏小鲤的感觉就是奸诈。
苏盼财见苏小鲤愣在那,他说道:“还不赶紧过来给三姑婆和六舅哥打招呼。”
“三姑婆,六舅哥。”苏小鲤对这两人压根没印象,两人打量她的眼神也不像是善茬。不过这村里番薯带着叶,亲戚一长串,她没见过也不奇怪。
年轻男子将苏小鲤上上下下瞅了个遍,他露出满意的眼神,对老妇人点点头。
老妇人一见苏小鲤的长相,觉得这事凉了半截。没想男方居然点头答应,她顿时笑开花,给薛氏使了个眼色。
薛氏立马心领神会,这事妥当了!
她难掩的笑容,掏出钱给苏小鲤,说道:“你去桂花家打两斤上好的米酒回来。”
苏小鲤接过钱,又瞅了瞅老夫人和男子一眼,能让薛氏花钱买酒的亲戚,可不一般。
老妇人看着苏小鲤出门,她忙问道:“我没露馅吧”
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