天知道当她觉得这个世界可能没有土豆,她再也吃不到最喜欢吃的土豆丝之后,有多遗憾可惜。
因为这道菜伴随了她的童年,也伴随了她整个前世。
而这道菜所必须也是唯一的食材,土豆,也是她最钟爱的素菜没有之一。
可现在土豆竟然就这样出现在了她的面前,一样憨态可掬圆嘟嘟的形状,浅黄色带着泥土的新鲜气息,无一不在显示着这块土豆的诱人之处。
“是是是,就是这个,这个你们有多少可以卖给我吗对了这个你们在哪里摘的,也可以告诉我吗你们放心我不会让你们白告诉我的。”
林茗还在维持表面的镇定,但语气以及说话内容却透露出了她的一丝迫切。
那二人见林茗口中喜欢吃的东西,当真是地蛋,顿时都傻眼了。
随即二人来回看了一下林茗身上的衣着,面上的气色,都更加疑惑了起来。
这不至于吧
他们当乞儿的都不会选择吃的东西,面前这个穿着明显是吃得起饭的竟然说她喜欢吃地蛋
这时左边那位看起来年龄稍小一些的少年,终于忍不住问道
“这位夫人,你没说错吧这可是地蛋啊”
林茗一愣,有些不解道
“地蛋,这是它的名字吗”
随后林茗就见二人点点头道
“是啊,这东西我们都叫它地蛋,别看它长得像番薯,但它可是不能吃的东西啊。”
林茗更加疑惑了,想了想问道
“为什么说它不能吃”
“因为吃了会中毒,会闹肚子,听说以前有人吃了之后连续拉了两个月呢!”
旁边这个也不补充道
“而且听说去药堂抓药也不管用。”
当林茗听到二人说到中毒拉肚子,才意识到为什么这两个人说土豆不能吃。
原来是这样啊!
于是林茗就自信道
“这个你们放心吧,我知道这个地…地蛋怎么吃不会中毒,也不会闹肚子去药堂。”
土豆又称马铃薯,马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病情。
林茗前世也在医院里见过马铃薯中毒的病人,症状轻的重的都有。
医院的救治办法一般是,中毒后立即用浓茶或高锰酸钾溶液催吐洗胃。
当然轻度中毒,只要多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱就行。
可如果患者出现剧烈呕吐、腹痛的症状时就必须肌肉注射了,其他有效缓解中毒症状的办法也有,但基本没什么疗效。
所以怪不得二人说吃了地蛋中毒的人,即使去药堂抓了药也没有用了,因为病因不明,没有对症下药,喝了药也是会一直拉。
而古代需要再山上挖野菜的人,基本上都不是什么富裕人家,对马铃薯的卖相也不会多看中,要是吃过一次之后,觉得味道还不错,之后再吃,很容易不注意马铃薯有没有发育成熟,是不是表皮带青或者发芽。
一但吃了之后拉肚子,那么就很容易将土豆当做有毒的,而一但地蛋有毒的言论传播出去之后,大家都知道这个东西有毒,为了生命安危也不会再去吃。
知道有毒还要吃的人,那就更加不会在意地蛋是不是表皮泛青了……
想到这里,虽然林茗对土豆在古代的遭遇很是同情,明明在现代是粮食作物,可在古代却是一个“毒蘑菇”。
二人一听林茗竟然说她知道有办法吃地蛋不会中毒,立马眼睛瞪地老圆,不约而同道
“真的吗”
林茗点点头道
“我没有必要骗你们,那些吃了地蛋中毒的人,都是因为地蛋表面有青色、有腐烂迹象,或者已经开始发芽了的地蛋,这时候吃了就会中毒。
但其他时间,表面很完整不腐烂泛青,也没有发芽的地蛋,吃了是不会中毒的。”
二人一听林茗煞有其事地解释,还有些怀疑,可当想到上一回他们当中有一个不小心吃了地蛋,闹了好几天的肚子,当时那地蛋就是泛着青色的,这才有些恍然,但随即又问道
“这些你是怎么知道的”
林茗面不改色道
“我以前经常吃,这土,地蛋味道可好了,可以做菜还能当饭吃很饱腹。”
这回二人倒是点了点头,他们虽然不觉得地蛋味道多好吃,但能吃饱肚子是真的,以前他们院子里的人,如果实在没有东西吃了,就吃地蛋,虽然可能会拉几次肚子,但总能填饱一下肚子。
这时林茗又疑惑道
“不过你们挖这些地蛋是要做什么吗”
随后林茗就见二人的脸色有一瞬间的不自然,眼神也有些躲避,林茗想了想道
“好了,你们用来做什么我不问了,我拿五十文交换这个地蛋在哪里找到的可以吗”
这时二人虽然惊讶惊喜,但却没有丝毫迟疑道
“可以可以当然可以,不过…你不会是骗我们的吧”
林茗一愣随即笑道
“怎么会呢,那这样,我先给钱,你们再告诉我在哪里找到的可以吗”
眼前这两个少年,虽然是靠着挖野菜为生的乞儿,但都目光澄澈,所以林茗还是愿意相信一回的。
二人自然很快点头,随后林茗就拿出了自己私房钱荷包数出了五十文钱,给了那看起来稍微年长一些的少年道
“现在你们可以告诉我这个地蛋是在哪里挖的了吗”
二人点点头,随后就将他们在哪里挖的这个地蛋位置告诉了林茗,林茗一听这位置还不算远,在内青村邻村村口的一个山头上,走路也就十几分钟一个来回的样子。
回头什么时候找个时间去一趟,毕竟这地蛋在大青山她没有看到过,当然也可能是因为她只认识土豆果实,但却不熟悉土豆植株导致错过了,因为土豆毕竟埋在土里,林茗以前也没自己种过土豆,看岔眼了也是有可能的。
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