要想把盐中的杂质剥离出来,这盐就必须要粉碎,越碎越好,这样才能充分的溶解在水中。
“把大盐块砸成小颗粒,然后再把小颗粒用石磨磨成盐粉,越细越好,这就是制盐的前提条件。下面你们看仔细了啊,我要怎么开始制盐了。”
石熊说着,就把磨好的一袋盐放进了一个大木盆中,木盆中早有从利特尔里弗河取来的清冽河水,这些盐粉一放进水中,立刻就溶化了。
“一定要用力搅拌,这样可以让盐粉溶化的更充分一些,一定要记住这一点。”
石熊用一根木棒搅和了好几遍,然后指示两个族人抬起了木盆。
在木盆的一边,族人早就准备好了一个架在木架子上的大漏斗,漏斗同样是木头打制的,此时漏斗里面已经塞了一大包用双层麻布包裹好的活性炭。
“往里倒吧,注意点别洒出来,这里面可都是盐呢。”石熊微笑着说道,那两个抬着木盆的族人就开始小心的往漏斗里倒盐水。
木炭因为已经做成了活性炭,所以在过滤的时候并不会产生黑汤子。不过当这盆盐水倒入漏斗之后,下方流出来的盐水依然有些红褐色。
石熊指着漏斗下方的木盆说道:“这样过滤一遍还不行,必须要多过滤几遍,一直到过滤出的盐水没有别的颜色了才行。”
说着,石熊又指挥族人继续把刚刚过滤了一遍的这一盆盐水继续过滤。
当然,漏斗中的活性炭已经换过了一包。这里的木材多的丧心病狂,烧制的木炭也有很多,没必要扣扣索索的。
如此连着过滤了三遍之后,所有的族人都被那盐水从浑浊到清澈的神奇变化镇的不要不要的。
“这个过程就是过滤!要想把这座小盐山中开采出来的盐变成无毒的,这一步至关重要,所以你们一定要记住了,千万不能因为麻烦而省略其中的步骤。要是过滤不好的话,盐中还会存留有大量的有毒物质,人吃了之后或许死不了,但得病是必然的。所以,一定要过滤干净了!你们记住了吗”
族人们轰然响应。
他们亲眼见证了一盆浑浊的盐水变为清水的过程,自然觉得神奇无比,对于守护者大人的叮嘱自然也会牢记在心。
石熊用手指头沾了沾过滤了三遍的盐水,里面的苦涩味道已经全然消失,留下的只有咸咸的味道。
石熊满意的点了点头,盐水到了这个地步,基本上已经达到了完全脱毒的要求了。盐中蕴含的那些硝、磷、钾等杂质,已经被活性炭吸收了绝大部分。
“接下来就是制盐的最后一个工序了,那就是煮盐!来,你俩把这盆盐水倒入锅里,下面点火,开始煮盐。”
在石熊的命令下,那一盆盐水被倒进了大铁锅,下面很快就燃烧起了熊熊烈火,红色的火苗舔舐着黑色的锅底,没多大功夫,这一锅盐水就沸腾了起来。
“一直要这么熬煮,不过要注意控制火候,等锅里的盐水少了之后,就不需要这么大的火了,否则盐倒是煮出来了,可锅也让你们给烧坏了。”
石熊大声的说,众人则哄然大笑。
一锅水用了大约半个小时时间就熬得差不多了,小火又熬了一会儿,锅里的水已经完全消失了,这才彻底灭了火,把锅抬了下来。而此时,锅底则留下了一层厚厚的青白色盐板。
石熊撬下来一块盐板,掰下来一点儿放进了嘴里
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